Крис, вегетаријанец од земјите на Маглиот Албион, живее зафатен и слободен живот на патник, и му е тешко да одговори на прашањето каде е сепак неговиот дом. Денес ќе дознаеме кои земји Крис ги дефинира како вегетаријански пријателски, како и неговото искуство во секоја од земјите.
„Пред да одговорам на прашање на темата, би сакал да споделам што најчесто ме прашуваат - Всушност, дојдов до ова долго време. Иако отсекогаш сакав да јадам вкусен стек, почнав да забележувам дека јадам се помалку месо кога патувам. Можеби ова делумно се должи на фактот дека јадењата од зеленчук се повеќе буџетски. Во исто време, ме обзедоа сомнежи за квалитетот на месото на патот, во кој поминав многу часови. Меѓутоа, „точката од која нема враќање“ беше моето патување во Еквадор. Таму останав со мојот пријател, кој во тоа време беше вегетаријанец една година. Готвењето вечера со него значеше дека тоа ќе бидат вегетаријански јадења и... Решив да ја пробам.
Откако посетив голем број земји, донесов некои заклучоци за тоа колку е удобно да се патува како вегетаријанец во секоја од нив.
Земјата која започна сето тоа е многу лесно да се живее без месо овде. Тезгите за свежо овошје и зеленчук се насекаде. Повеќето хостели нудат самоугостителски објекти.
стана првата земја по мојата транзиција кон вегетаријанството и повторно немаше никакви проблеми во неа. Дури и во малиот град Манкора на северот на земјата, лесно успеав да најдам неколку вегетаријански кафулиња!
Да бидам искрен, најмногу готвев сама во кујната на пријателите, меѓутоа, немаше проблеми ниту надвор од дома. Се разбира, изборот не беше премногу, но сепак!
Можеби оваа земја стана најтешка во однос на исхраната на растенијата. Вреди да се напомене дека Исланд е лудо скапа земја, така што наоѓањето буџетска опција за вечера, особено за љубителите на свеж зеленчук, станува тешка задача овде.
Искрено, од сите земји што ги посетив оваа година, очекував Јужна Африка да биде најневегетаријанска. Всушност, се покажа дека е токму спротивното! Супермаркетите се преполни со вегетаријански хамбургери, колбаси од соја, а низ градот има и вегетаријански кафулиња, од кои сите се прилично евтини.
Онаму каде што нема да имате проблеми со етичката храна е во Тајланд! И покрај тоа што овде има голем број јадења со месо, ќе најдете и нешто вкусно и ефтино за јадење без проблем. Мој омилен е Масаман Кари!
На Бали, исто како и во Тајланд, лесно е да се биде вегетаријанец. Разновидно мени во рестораните и кафулињата, покрај националното јадење на земјата – наси горинг (пржен ориз со зеленчук), па ако се најдете во селата на Индонезија, нема да има потешкотии со храната.
И покрај фактот што локалните жители се големи љубители на скара со месо и морска храна, таму е „на големо“ и растителната храна, особено ако готвите сами во хостелот. Во Бајрон Беј, каде што престојувам, има огромна количина на вкусна веганска храна, како и без глутен!“