содржина
Други имиња се Холин, липотропен фактор.
Витаминот Б4 се формира во организмот од аминокиселината метионин, но во недоволна количина, затоа е неопходен дневен внес со храна.
Храна богата со витамин Б4
Наведена приближна достапност во 100 g производ
Дневно барање на „витамин“ Б4
Дневната потреба за „витамин“ Б4 е 0,5-1 g на ден.
Горното дозволено ниво на потрошувачка на витамин Б4 е поставено: 1000-2000 мг на ден за деца под 14 години; 3000-3500 mg на ден за деца над 14 години и возрасни.
Корисни својства и неговиот ефект врз телото
Холинот е вклучен во метаболизмот на мастите, промовира отстранување на мастите од црниот дроб и формирање на вреден фосфолипид - лецитин, кој го подобрува метаболизмот на холестерол и го намалува развојот на атеросклероза. Холинот е неопходен за формирање на ацетилхолин, кој е вклучен во преносот на нервните импулси.
Холин промовира хематопоеза, има позитивен ефект врз процесите на раст, го штити црниот дроб од уништување од алкохол и други акутни и хронични лезии.
Витаминот Б4 ја подобрува концентрацијата на внимание, меморирање на информации, ја активира менталната активност, го подобрува расположението, помага да се елиминира емоционалната нестабилност.
Интеракција со други суштински елементи
Со недостаток на холин, се намалува синтезата на карнитин, неопходна за употреба на маснотии, мускулна и срцева функција.
Со мала потрошувачка, може да има недостаток на холин во телото.
Недостаток и вишок витамин
Знаци на недостаток на витамин Б4
- прекумерна тежина;
- лошо сеќавање;
- повреда на производството на млеко кај жени кои дојат;
- висок холестерол во крвта.
Недостаток на холин доведува до акумулација на маснотии во црниот дроб, до развој на инфилтрација на масен црн дроб, што доведува до нарушување на неговите функции, смрт на некои клетки, нивна замена со сврзно ткиво и развој на цироза на црниот дроб
Холинот - како и другите витамини од групата Б, е важен за енергетското и нервозното функционирање на човечкото тело и неговиот недостаток, како и другите витамини од оваа група, има разорно влијание врз функционирањето на гениталиите.
Знаци на вишок витамин Б4
- гадење;
- дијареја;
- зголемена саливација и потење;
- непријатен мирис на риба.
Фактори кои влијаат на содржината на витамин Б4 во храната
Кога храната се загрева, дел од холинот се уништува.
Зошто се јавува недостаток на витамин Б4
Недостаток на холин може да се појави со заболување на црниот дроб и бубрезите, со недостаток на протеини во исхраната. Холинот се уништува со антибиотици и алкохол.