Една нова студија објавена оваа година за исхрана за алергиски риноконјуктивитис (течење на носот плус чешање на очите) потврдува дека јадењето месо е поврзано со зголемен ризик (71% или повеќе во овој случај) од влошување на симптомите.
Но, тоа нема да им помогне на веганите! Постојат четири билни производи кои можат да ги намалат симптомите за околу половина: Морски алги.
Една унца морски зеленчук го намалува ризикот од развој на болеста за 49%.
Темнозелен лиснат зеленчук.
Зелениот зеленчук може да заштити на ист начин како и алгите. Студијата покажа дека луѓето со највисоко ниво на каротеноиди во нивниот крвоток (алфа-каротин, бета-каротен, кантаксантин и криптоксантин) имаат значително помала веројатност да страдаат од сезонски алергии.
Ленено семе.
Луѓето со повисоко ниво на омега-3 масни киселини со долг и краток ланец во крвотокот имаат помала веројатност да имаат алергиски ринитис.
Мишо.
Една лажичка мисо дневно го намалува ризикот од развој на болеста за 41%. Обидете се да готвите здрав и вкусен сос. Измешајте додека не се изедначи мисо, 1/4 шолја кафеав ориз, јаболков оцет, 1/4 чаша вода, 2 моркови, мало цвекло, еден сантиметар свеж корен од ѓумбир и свежо препечен сусам.