содржина
Рен е повеќегодишно растение кое е отпорно на температурни флуктуации и мраз. Во регионите на Евроазија, каде што нема вечен мраз, ренот расте насекаде. Неговите корени ги „избираат“ бреговите на реките и областите недалеку од другите извори на вода во дивината. Повеќегодишното припаѓа на семејството Зелка. Расте до 1.5 метри во висина, а должината на нејзините лисја може да достигне 50 см, па дури и малку повеќе.
Фабриката цвета од почетокот на јули до речиси крајот на летото; има 4 семиња во кутија за мешунки. Како хранлив производ, треба строго да го земете предвид и да го користите коренот на рен, но и лисјата на растението и сокот од неговите корени се ефикасни за медицински цели. Придобивките од рен за телото се широки. Во народната медицина, луѓето го сметаат растението како „седум проблеми - еден одговор“.
сорти
Одгледуваниот рен има многу варијанти кои аматерски градинари растат во нивните дворови. Сепак, важно е да се запамети дека ова растение има тенденција да расте брзо, па затоа треба да го поставите околу периферијата на парцелите.
Најблиските роднини на рен се ротквица, сенф и крес. Луѓето веруваат дека ова растение било популарно во времето на античките Грци и Римјани. Ренот е растение кое лесно се шири и може да го најдете во дивината во многу земји. Сепак, повеќето ботанички научници веруваат дека ова луто-ароматично растение има потекло од Русија.
Дури и пред нашата ера, античките Грци почнаа да го јадат ова зачинето и горчливо јадење. Тие веруваа дека ренот го стимулира апетитот и ја активира виталноста. Покрај тоа, тие честопати го користеа за да подготват масти за ревматизам.
За медицински цели, како и за кулинарски цели, корените на рен се добри за употреба. Helpе ви помогне ако ги соберете наесен. И најдобриот начин за нивно чување е да ги ставите во влажни кутии со песок, подруми или подруми. Подобро е да се чува ова растение на температура од -1 до +1 C. Корените на хор се појавуваат во Фармакопејата на многу земји, како што се Швајцарија, Франција, Бразил и други.
Ренот е традиционално зачинување за јадења од риба и месо. Можете да ги користите неговите лисја за солење зеленчук и правење маринади. Најпопуларниот зачин е ренданиот рен. Значително го подобрува вкусот на храната, давајќи пикантност и посебна арома и го стимулира апетитот.
Хемиски состав на рен
Содржи моно- и полисахариди, протеински соединенија и органски киселини, минерали и скроб, како и богат витамински комплекс. Исто така, содржи доволно количество маснотии, азотни и смолести соединенија.
Повеќегодишното вклучува:
- железо;
- магнезиум;
- алуминиум;
- хлор;
- калциум;
- сулфур;
- натриум;
- бакар;
- манган;
- фосфор.
Највредните витамини од групата Б се особено во изобилство на производот. Фолна киселина и пиридоксин, ниацин и тиамин, рибофлавин - обичен рен се многу богати со сите овие компоненти.
Патем, растението содржи 6 пати повеќе витамин Ц од лимон, што значи дека рен е одличен производ за лекување на настинки. И специфичниот мирис на трајни се дава со етерични масла што се акумулираат во основата на корените.
И, ова не се само елементите одговорни за мирисот: есенцијалните масла имаат антиинфламаторно и бактерицидно дејство.
Лековити својства
Традиционалните исцелители мора да го вклучат растението во кабинетот за домашна медицина. Тие знаат дека растението го лечи телото, помага црниот дроб да работи ефикасно, има корисен ефект врз крвниот притисок и ја зголемува машката моќност.
10 главни својства на производот:
- Ферментацијата во цревната празнина му дава на лицето не само непријатност, туку и вистинско страдање. Потрошувачката на рен го поништува овој негативен процес.
- Олеснува повеќегодишни растенија и ја отстранува флегмата од респираторниот тракт, што значи дека ја прави кашлицата продуктивна и го забрзува закрепнувањето.
- Производот е корисен и за луѓето со дијабетес. Ја подобрува состојбата на пациентот, го стабилизира подобрувањето.
- За да избегнете развој на уролитијаза, треба да јадете и рен. Ова се однесува и на жените и на мажите.
- Стоматитисот е непријатно заболување на која било возраст. Ако страдате од тоа или се жалите на крварење на непцата, рецептите со топол производ ќе бидат корисни и ќе стапат на сила брзо.
- Телото може да го исчистите и од паразити со помош на ова повеќегодишно.
- Рен е растение кое помага во борбата против подпухналоста и го отстранува вишокот течности од ткивата.
- Компреси со рендан производ се ефикасен лек за радикулитис и ревматизам, артритис и гихт.
- Долго време, гори производ помагаше да се ослободи од фурункулоза.
- Заедно со моркови и цвекло, рен помага да се стабилизира високиот крвен притисок кај хипертензија.
- Честопати можете да видите рецепти каде коренот на рен помага да се подобри работата на црниот дроб. Исто така, лекува хепатитис (само по консултација со лекарот што посетува).
Кога рен е штетен
- Остра арома, горлив вкус е секогаш ефект врз мукозната мембрана. Можете да користите рен со придобивки, но штетата по здравјето е многу веројатно да се случи ако го злоупотребите производот. Не треба да го јадете секој ден.
- Ако имате патологија на дигестивниот тракт, тогаш не земајте рен за време на егзацербација, дури и во мали количини.
- Со панкреатит и влошена патологија на бубрезите, не треба да консумирате рен.
- Ве молиме, не давајте им на деца под 8 години.
- Производот не е добар за жени кои носат дете, како и за доилки.
Овој производ може да биде опасен за луѓето со патологија на тироидната жлезда.
Ако периоди на жената се тешки овие денови, вреди да се откаже од рен, бидејќи неговата употреба може да го зголеми крварењето.
Во случај на предозирање, едно лице може да го зголеми притисокот; може да биде можен дури и развој на крварење.
Домашен рен - рецепт
Состојки
- Зрно буба 0.5 кг
- Црвена цвекло 1 парче
- Шеќер по вкус
- Сол по вкус
- Табела оцет по вкус
Проверете го рецептот подолу за тоа како да готвите вкусен сос од рен:
