Овој систем на исхрана е дизајниран да ги елиминира непријатните симптоми на луѓето кои страдаат од синдром на нервозно дебело црево. Постојано надуеност, мачна болка во стомакот и ситост - диетата FODMAP помага да се елиминира.
Исклучувањето од исхраната на некои јаглени хидрати и самата диета е поделена во две фази: целосно повлекување на некои производи и внимателно нивно враќање. На крајот, пациентот треба да биде лична храна, земајќи го предвид одговорот на телото на одредена храна со јаглени хидрати.
Самиот акроним FODMAP се залага за кратенката за ферментирани олигосахариди, дисахариди, моносахариди и полиоли. FODMAP е јаглени хидрати со краток ланец што е тешко да се прифати и апсорбира, предизвикувајќи ги горенаведените симптоми.
Храна богата со диета FODMAP:
- пченица
- 'рж
- лук
- лак
- повеќето мешунки
- фруктоза
- лактоза.
Тоа може да се јаде на FODMAP:
- месо
- птица
- Риба
- јајца
- ореви
- житарици кои не содржат глутен, како овес и киноа.
Дозволени се и некои млечни производи (на пример, сирење) и некои овошја (на пример, банани и бобинки).
Што значи диетата FODMAP?
Прво, напојувањето ја елиминира храната богата со FODMAP диетата. По 3-8 недели полека влегуваат во менито за точно да се утврдат производите на кои имате негативна реакција од цревата и дигестивниот тракт. Така, точно ќе знаете кои производи треба да продолжите да ги избегнувате во вашата исхрана.
Освен што го подобрува здравјето на пациентите, оваа медицинска диета помага и да се ослободат од вишокот килограми со намалување на бројот на јаглехидрати во исхраната. Затоа, луѓето со здрави црева можат да го користат од време на време 2-3 дена, а исто така да ги елиминираат отпадните производи од вашата исхрана како што се печиво, шеќер, млечни производи и грицки.