Ароматерапевтот се разликува од фитотерапевтот онолку колку што е специјализиран за употреба на есенцијални масла извлечени од растенија, а не за сите елементи на растенијата. Ги совладува својствата и специфичностите на есенцијалните масла за здравјето. Почетникот навистина може да не го најде својот пат меѓу различните сорти на есенцијално масло од лаванда (фино, вистинско, аспик) или еукалиптус (радиата, глобулус). Специјалистот за ароматерапија ги води клиентите токму до есенцијалните масла и синергиите кои најдобро одговараат на нивните здравствени проблеми. Покрај тоа, тој има добро познавање од биохемијата и човечкото тело. За разлика од ароматологот, ароматерапевтот не дава совети од областа на благосостојбата или убавината, туку помага во ублажување на секојдневните тегоби: стрес, главоболки, замор, проблеми со кожата, болки во зглобовите. или мускули, варење…

Тој ги учи своите клиенти како безбедно да ги користат есенцијалните масла и да ги разредуваат во соодветни растителни масла. Етеричните масла се навистина многу концентрирани и можат да имаат моќни ефекти во мали дози. Некои, како есенцијалните масла од оригано, цистус или солени, дури можат да станат токсични ако се користат премногу. Начинот на употреба е исто така важен бидејќи сите есенцијални масла не можат да се користат на ист начин: некои не се препорачуваат за дифузија, додека други се локално, на пример.

Во пракса, мораме да правиме разлика помеѓу советник за ароматерапија и лекар ароматерапија: првиот може да дава совети само во ароматерапијата, додека вториот има право да се лекува со есенцијални масла.