содржина
Каде правилно да чувате урми дома
Урмите се јадливи плодови на палмата од урми, која потекнува од Африка и Евроазија. Овие сушени плодови имаат позитивни ефекти врз здравјето на луѓето со намалување на ризикот од рак, зајакнување на забите и промовирање на побрзо заздравување на раните. Затоа, прашањето како да чувате урми дома за да уживате во нивната деликатна и ароматична пулпа долго време е релевантно.
Како да чувате урми: избор на овошје
Кога купувате урми според нивниот изглед, сосема е можно да се заклучи дали ова е квалитетен производ или не. Забелешка:
- на појавата на датуми - нивната површина обично е секогаш мат;
- на бојата на овошјето - тие треба да бидат темни, а не светли;
- на кора од сушено овошје - изберете Датуми без пукнатини и вдлабнатини;
- за општата состојба на овошјето - купете само сува храна;
- за шеќер - урмите не треба да се држат заедно во една грутка;
- на мирисот, ако не ви се допаѓа, откажете се од сушено овошје.
Каде да чувате урми дома?
Обрнете внимание на изборот на урми, бидејќи производот со низок квалитет може последователно да предизвика стомачни проблеми.
Како правилно да чувате свежи урми?
Со цел да се отстранат сувото овошје за складирање, тие не треба да се мијат. Ова ќе го отстрани слојот на мрсна супстанција што го штити овошјето од гниење. Во спротивно, почитувајте ги следниве упатства:
- Ставете ги урмите во хартиена кеса и ставете ги во фрижидер.
- Ставете ги под замрзнувач на 0 ° С.
- Периодично проверувајте ги датумите за гниење.
- Свежото овошје може да лежи на студ околу 1-2 месеци.
Некои домаќинки го ставаат овој вид сушено овошје во замрзнувач. Ова го зголемува рокот на траење на урмите до 5 години.
Каде да чувате сушени и компресирани урми?
Сушеното и сувото овошје мора да се стават во стаклена тегла или пластичен сад со цврст капак. Ова ќе спречи расипување на урмите и ќе го ограничи пристапот на инсекти до садот. Второто ставете го во фрижидер, каде што сувото овошје ќе се чува околу една година.
Пред притискање, урмите се подложени на пастеризација - термичка обработка, по што плодовите може да се складираат без да се создадат посебни услови за нив. Само отстранете го сувото овошје на место каде што сончевите зраци не продираат.
Запомнете: ако за време на складирањето се формира белузлава обвивка на урмите или тие почнуваат да мирисаат лошо, ослободете се од овошјето. Кога ги вадите од фрижидерот, секогаш измијте ги во топла вода за да избегнете патогени. На овој начин ќе го зачувате вашето здравје и ќе уживате во пријатниот вкус на сувото овошје.