„Тоа е тоа, слабеам од понеделник!“, „Не можам да го направам ова, на диета сум“, „Колку калории има?“, „... но во сабота си дозволувам да изневерам оброк“ … Запознаени? Зошто многу диети завршуваат со неуспех, а килограмите што се симнале со тешкотии повторно се враќаат? Можеби факт е дека секоја диета е штетна за телото.
Веројатно сте го доживеале ова многу пати. „Тоа е тоа, утре на диета“, си ветивте и свечено го започнавте утрото со „вистинскиот“ појадок со сложени јаглехидрати. Потоа — брзо одење до постојка, прескокнете го ручекот и пофалете се за волјата да се спротивставите на гладот, вечера со брокула на пареа, размислувајќи во кој спортски клуб да земете картичка.
Можеби издржавте една недела, можеби еден месец. Можеби сте изгубиле неколку килограми, или можеби стрелката на вагата останала на истата ознака, нурнувајќи ве во очај и доведувајќи до нов дефект „нека сето тоа изгори во оган“. Веројатно, како и повеќето луѓе, диетите ве втурнуваат во очај, депресија, ве тераат да се мразите себеси. Зошто се случува ова?
За почеток, да се свртиме кон немилосрдната статистика: 95% од луѓето кои слабеат со помош на диета се враќаат на претходната тежина, а често и добиваат некој килограм вишок. Вообичаено е за ова да се обвинува самата личност и неговата наводно слаба волја, иако научните докази кажуваат сосема поинаква приказна: нашето тело е едноставно програмирано за преживување и се обидува да ја заврши оваа задача на кој било начин.
Што се случува со телото на диета? Прво, кога сме на нискокалорична диета, нашиот метаболизам се забавува. Телото го добива сигналот „има малку храна, сè акумулираме во маснотии“ и како резултат на тоа буквално се здебелуваме од лист зелена салата. Истражувањата покажаа дека кај анорексичните луѓе телото ги апсорбира калориите од речиси секоја храна, додека кај личноста која не гладува вишокот калории едноставно може да се излачи од телото. Телото самостојно донесува многу одлуки на кои не можеме да влијаеме, ги решава своите задачи, кои не секогаш одговараат на нашите идеи за убавината.
Ако телото сигнализира недостаток на енергија, сите сили брзаат кон неговиот плен, активно испраќајќи му сигнал „добијте храна“ до умот.
Второ, на нискокалорична диета, сакате да јадете постојано, но не сакате да се движите воопшто, и покрај плановите да „јадете помалку, вежбајте повеќе“. Повторно, ова не е наша одлука: телото штеди енергија и преку зголемен глад бара од нас да добиеме храна. Ова е придружено со лошо расположение, апатија, зголемена раздразливост, што не помага да се следи предвидениот фитнес план. Нема храна, нема сила и енергија, нема добро расположение.
Трето, многу диети ги исклучуваат слатките, иако шеќерот е само една форма на енергија. Друга работа е што најчесто се прејадуваме (т.е. јадеме повеќе отколку што бараат нашите енергетски потреби) токму слатки, а тука пак ... диетите се виновни. Тоа го докажува интересен експеримент на стаорци хранети со вкусни бисквити. Групата стаорци кои јаделе нормално јаделе колачиња во нормални количини, но стаорците кои претходно биле во полугладна состојба буквално се нафрлиле на слатки и не можеле да престанат.
Научниците откриле дека центарот за задоволство во мозокот на стаорците од втората група различно реагирал на слатките, предизвикувајќи тие да доживеат чувства на еуфорија и блаженство, додека за другата група стаорци храната останува само храна. Диетите кои вклучуваат „дозволена“ и „забранета“ храна нè поттикнуваат да копнееме за забранетото овошје, за кое е познато дека е слатко.
Прилично е тешко да се „излаже“ чувството на глад: имаме работа со универзална машина за преживување, чии системи се усовршени во текот на милиони години еволуција на живите суштества. Ако телото сигнализира недостаток на енергија, сите сили брзаат кон неговиот плен, активно испраќајќи го сигналот „земи храна“ до умот.
Што да се прави? Прво, сфатете дека немате никаква врска со тоа. Вие сте една од милионите жртви на диеталната култура која ги обврзува жените да сонуваат за слабо тело и да го постигнат на кој било начин. Создадени сме различни: различни висини, тегови, форми, бои на очи и коса. Тоа е илузија дека секој човек може да стекне какво било тело. Да беше така, немаше да има таква епидемија на дебелина, која во голема мера беше предизвикана од диеталната култура и механизмите опишани погоре. Телото едноставно се штити од глад и ни помага да преживееме.
Втората важна точка е баналната фраза „грижете се за себе“. Честопати велиме дека сакаме да изгубиме тежина од здравствени причини, но запрашајте се пред колку време сте правеле рутински преглед кај гинеколог или стоматолог. Колку време поминувате на спиење и одмор? Токму нестабилниот режим на денот и хормоналните пореметувања можат да му дадат сигнал на телото да се здебели.
Третата точка е потребата да престанете да се измачувате со диети. Наместо тоа, можете да научите за алтернативите - концептите на свесно и интуитивно јадење, чија главна цел е да ви помогне да изградите врска со телото, со чувство на глад и ситост, така што телото ја добива целата енергија што му е потребна и не штеди ништо за дождлив ден. . Важно е да научите да разбирате кога сте гладни, и кога сте заробени од емоции и се обидувате да се справите со нив со храна.
Ако имате депресија, тогаш може да има проблеми со прејадување: телото се обидува да го компензира недостатокот на ендорфин
Четврто, преиспитајте го пристапот кон физичката активност. Тренингот не е казна за јадење торта, не е тортура со надеж дека ќе ослабеш килограм до утре. Движењето може да биде радост за телото: пливање, пешачење на вашата омилена музика, возење велосипед - секоја опција што ви дава задоволство, релаксира и ги става во ред вашите мисли. Бокс по напорниот и конфликтен ден. Танцување на шипка за да ја почувствувате сопствената сексуалност.
Прашањето кое заслужува внимание е вашето ментално здравје. Ако имате депресија, тогаш може да има проблеми со прејадување: телото се обидува да го компензира недостатокот на ендорфин со храна. Во некои случаи, постои зависност од алкохол и последователно чувство на губење контрола врз однесувањето во исхраната.
Нарушувањата во исхраната се посебна линија: анорексија, булимија, напади на ненаситност. Во овој случај, неопходно е да се консултирате со специјалист, а диетите не само што нема да помогнат, туку можат и сериозно да наштетат.
Без разлика како гледате на тоа, диетите не прават ништо друго освен штета - и за менталното и за физичкото здравје. Откажувањето од нив може да биде многу тешко, но живеењето во кафез со диета е уште потешко.
Подготви Елена Луговцова.