Зошто вообичаената храна е опасна?
Вкусни ракчиња и здрав ориз - постојат многу намирници за кои сметаме дека се доста здрави, но можат да нанесат вистинска штета на нашето тело. Ние ви кажуваме што.
Ракчиња се способни да акумулираат тешки метали. Ова е причината зошто е толку важно да се знае каде се фатени. Од сите морски плодови, ракчиња се шампиони во содржината на холестерол (ова е супстанција која е дел од камењата што се формираат во жолчните канали и жолчното кесе). Ако се јадат премногу често, тоа може да доведе до зголемување на неговото ниво во крвта. Се препорачува да јадете ракчиња со зеленчук за да му помогнете на телото да се ослободи од холестеролот и да ги намали другите ризици.
Штетно е да се јадат парчиња сирење спакувани во пластика. Сите пластични плочи се произведени со голем број хемиски адитиви кои му даваат боја и вкус на овој деликатес. Тоа е, всушност, не јадеме сирење, туку пластика. Затоа, се препорачува да го отсечете парчето во непосредна близина на пакувањето.
Ваквите екстравагантни видови сирење како Рокфор, Дорблу, Камембер и Бри имаат голем број корисни својства: ја подобруваат апсорпцијата на калциум, го намалуваат негативниот ефект на ултравиолетовите зраци, го збогатуваат телото со протеини, спречуваат дисбиоза и ја подобруваат состојбата на хормоналните и кардиоваскуларни системи. Специјална габа од серијата пеницилин ја разредува крвта и ја подобрува нејзината циркулација. Сепак, се препорачува да јадете не повеќе од 50 гр од ова сирење дневно. Инаку, микрофлората на вашиот стомак ќе биде расипана од истата габа, и вашето тело ќе се навикне на антибиотици. Покрај тоа, мувлата содржи ензими кои предизвикуваат алергии, .
Оризот се одгледува во поплавени полиња и е збогатен со неоргански арсен, кој се мие од почвата. Ако редовно јадете ориз, ја зголемувате веројатноста за развој на дијабетес, одложувања во развојот, болести на нервниот систем, па дури и рак на белите дробови и мочниот меур. Научниците од Универзитетот во Белфаст експериментираа со готвење ориз и најдоа начин да го направат безопасен. Ако впиете ориз во вода преку ноќ, концентрацијата на арсен ќе се намали за 80 проценти.
Јогуртите во супермаркетите содржат конзерванси, згуснувачи, вкусови и други „здрави“ состојки. Тие дури и не изгледаат како класичен јогурт направен од млеко од лактобацилус. Но, нивната главна опасност е шеќерот и млечните маснотии. Се препорачува да јадете не повеќе од 6 лажички шеќер дневно, а 100 g од овој производ може да содржи 3 лажички! Можните несакани ефекти вклучуваат дебелина, ризик од дијабетес и болести на панкреасот. Во просек, јогуртите се доста масни (почнувајќи од 2,5%) и го зголемуваат нивото на холестерол, што може да предизвика срцев удар или мозочен удар. Но, природниот јогурт е добар за здравјето, и лесно е да го направите сами, користејќи само млеко и сув квасец, додавајќи овошје и мед по желба.
Ако колбасите во продавницата содржат 50% месо, сметајте дека сте среќни. Обично тие содржат само 10-15% месо, а остатокот е составен од коски, тетиви, кожа, зеленчук, животински масти, скроб, протеин од соја и сол. Во исто време, невозможно е да се знае дали е генетски модифицирана соја или не. Обично се присутни и бои, конзерванси и засилувачи на вкус. Овие адитиви се натрупуваат во нашите тела, го уништуваат имунолошкиот систем, предизвикуваат алергии и сериозни болести како што се ракот на панкреасот и дојката. Колбаси и колбаси се штетни за децата: нивниот дигестивен систем не е во состојба да вари такви сложени хемиски соединенија.
Ова се најпопуларните бисквити и имаат еден недостаток: наместо чоколадо, тие се прекриени со кондиторски маснотии. Ако редовно ги јадете овие „чоколадни“ колачиња, во голема мера може да се опоравите. Овие намирници се збогатени со транс масти, кои можат да предизвикаат срцеви заболувања.
Првото нешто што треба да ве предупреди е датумот на истекување. Колачи и колачи може да се чуваат до 5 месеци без да се расипат. Ништо нема да им се случи, бидејќи гигантските дози на маснотии и конзерванси го претворија овој десерт во отров.
Научниците од Универзитетот во Georgiaорџија спроведоа серија експерименти и воспоставија врска помеѓу емулгатори популарни во прехранбената индустрија и рак на ректумот. Кога се користат згуснувачи и емулгатори (полисорбат 80 и карбоксиметил целулоза), тие предизвикуваат значителни промени во микрофлората на желудникот, што придонесува за развој на воспаление и рак. Полисорбат 80 се додава во сладоледот за подобра текстура и спречување на топење. Карбоксиметил целулоза се користи како згуснувач и стабилизатор. Покрај тоа, овде се користат и млечни маснотии, кои сладоледот го претвораат во масна бомба за нашето тело.