Зошто не можете да јадете многу persimmons
Еве ја веста: дали навистина треба да се врзете со еден од симболите на доцна есен и рана зима, со овој сладок persimmon што плете? Wday.ru откри од специјалист што не е во ред со неа.
Едно од најпопуларните пребарувања на Интернет е persimmon. И тоа не е чудно, бидејќи е едно од најсезонските овошја. Сепак, Русите воопшто не се заинтересирани за која класа е најдобро да се купи, но поставете го ова прашање: „Зошто не можете да јадете многу persimmons? И на линковите излегуваат некои ужаси, поради што расположението исчезнува одеднаш. Јадењето на ова овошје е речиси фатално. И ова е чудно. Впрочем, што е persimmon?
Persimmon, како што ни кажува Големата советска енциклопедија, е род на суптропски и тропски листопадни или зимзелени дрвја и грмушки од семејството Ebony кои живеат до 500 години. Нивните плодови се доста за јадење.
Википедија вели дека латинското име на родот, Диоспирос, е од грчко потекло и се преведува како „храна на боговите“ и „божествен оган“. Односно, самите грчки богови јаделе persimmon и добро живееле на нивниот Олимп. Што е тогаш толку страшно кај неа?
Овој збор дојде на нашиот јазик од фарси, каде што khormâ значи „урма“, а âlu значи „слива“. Излегува и доста за јадење и безбедно: урма слива. Затоа, не им верувавме на хорор приказните на мрежата и се обративме до специјалист за објаснувања, бидејќи, на крајот на краиштата, корисниците упорно се сомневаат во persimmon за нешто нездраво.
Персимонот содржи многу танини (растителни соединенија), па оттука и неговите адстрингентни својства. Тие имаат и друг ефект - фиксирање. Затоа, освен ако не страдате од дијареа, навистина не вреди да се јаде многу од неа, во спротивно ќе има проблеми од спротивен редослед. Односно, во случаи кога пиеме силен црн чај со вознемирен стомак, за малку да се смири телото, можете да јадете многу persimmons. Во него веќе нема никаква опасност.
Истото може да се каже и за многу други овошја: истите лимони сами по себе во разумни дози се безбедни за јадење (ако немате контраиндикации или алергии), а во големи количини – да, многу се штетни и опасни по здравјето. Но, поради некоја причина, секој веќе го знае ова за лимоните, а за persimmon тие поставуваат слично прашање.
Исто така, луѓето ги интересира зошто е невозможно да се јадат persimmon со млеко. Факт е дека танинските киселини што ги содржи, комбинирајќи се со протеините, формираат континуирана грутка. Важно е да се запамети дека многу намирници кои се безбедни сами по себе, во комбинација една со друга, немаат многу добро влијание врз организмот. Истото може да се каже и за комбинирање на диња со мед.
Излегува дека можете да јадете persimmon, само малку. А колку, со или без кора, зрела или незрела, дознавме од друг специјалист.
Шпанските колеги докажаа дека persimmon е богат со пектин, јод, разни витамини и минерали кои ни се потребни, сепак е способен да согорува масти, затоа јадете го за здравје, само добро измиен. Идеално во текот на сезоната - две парчиња на ден. Светската здравствена организација препорачува да јадеме пет овошја и зеленчук дневно.
Персимите може да се конзумираат со лушпата (целосно се апсорбира од телото), доколку не е оштетена. За жал, тоа ни е донесено од регионите на раст - Шпанија, Абхазија - незрели. Таа продолжува веќе во процес на движење. И поради ова, содржината на хранливи материи во него е помала отколку кај созреаните, но тоа не е критично. Сеедно, влакната дури и на таквиот persimmon го намалуваат ризикот од срцев удар, мозочен удар и онкологија.
Но, незрелиот persimmon не вреди да се јаде, нема ништо добро во него. Персимите содржат многу сахароза и гликоза, затоа, како и другите овошја, не се препорачува да се јаде навечер или доцна навечер: во текот на денот успеваме да ги потрошиме овие јаглехидрати, а јадени навечер се претвораат во маснотии.
Како да му помогнете на persimmon да созрее
Ставете го persimmon во замрзнувач. По 10-15 часа, плодовите може да се извадат, одмрзнат и да уживаат во слаткиот вкус. Таков persimmon ќе мора да јадете со лажица - по одмрзнувањето ќе стане многу мек.
Понежен метод: Ставете ги незрелите плодови во топла вода (30-40 ° C) 10-12 часа.
Ставете ги persimmons во кеса заедно со јаболката или доматите. Вторите ослободуваат етилен, што ќе му помогне на persimmon побрзо да созрее. По неколку дена, веќе можете да јадете persimmon.
Прободете го тесното овошје со игла потопена во алкохол или истурете алкохол врз persimmon.
Астрингентните лушпи може да се изумрат или сушат. Becomeе стане доста за јадење.
А како да изберете зрел persimmon – прочитајте ТУКА.
Патем
Британските нутриционисти повеќе не се убедени дека пет порции зеленчук и овошје дневно се доволни за да му ги обезбедат на телото сите потребни витамини, елементи во трагови, влакна и други животни радости. Постои теорија дека треба да јадете најмалку 30 растителни намирници неделно. Што и зошто - прочитајте ја врската.