Познат е фактот дека калоричната храна и слатките најдобро се консумираат наутро. Во втората половина од денот, нутриционистите препорачуваат да се чуваат мали оброци како јогурт, овошје и зеленчук.
„Теоријата за ферментација вели дека свеж зеленчук навечер не може да јаде, затоа што ќе лута и ќе попречи во губење на тежината, правилно варење и соодветна апсорпција. Но, ако бидат термички обработени, тие нема да дадат таква реакција и процесот на ферментација е сведен на минимум “.
Но, излегува дека, кога се користи последниот, постои еден услов. Зеленчук и овошје за време на вечера, подобро не е сурово, туку термички обработено
Ако јадете вечера со свеж зеленчук - на пример, во форма на салата, тогаш веројатно е дека варењето ќе ви биде нарушено заради процесот на ферментација Launchpad во организмот. Се разбира, таквиот неуспех ќе доведе до непожелни последици ако сакате да изгубите тежина.
Ова, сепак, не значи дека зеленчукот и овошјето треба целосно да се отстранат од вечерната диета. Дали се потребни и корисни? Тоа е само - термички обработено. Покрај тоа, некои зеленчуци за време на термичка обработка стануваат покорисни.
Што да се готви за вечера
Добра опција за обилна вечера – тестенини со зеленчук, модар патлиџан Мерива или полнета тиква, печен зеленчук со трошка сирење. Зеленчукот ќе биде добра основа за ќофтиња, а од нив можете да направите дури и вегетански пуканки.
Рецепт зеленчук на пареа со пилешки гради (варете во двоен котел)
Состојки:
- Компири - 8 ЕЕЗ.
- Моркови - 2 ЕЕЗ.
- Кромид - 2 компјутери.
- Карфиол - 2 вилушки
- Сол - по вкус
- Вода - во зависност од обемот на пароброд.
- Пилешки гради - 200 гр
Начин на подготовка:
- Истурете вода во паробродот. Во долниот залив, ставете грубо сецкан компир и сол
- Во вториот оддел (горен), ставете парчиња карфиол, исечени моркови и крупно исечен кромид.
- Потоа ставете ги пилешките гради и зачинете со сол.
- Сета оваа убавина што треба да ја варите во двоен котел еден час со целосна моќност.
Бон апетит!