Секоја година на 11 јули слават sweetубителите на слатки Светски ден на чоколадото (Светски ден на чоколадото). Овој вкусен празник беше измислен и прв пат го одржаа Французите во 1995 година.
Се верува дека Ацтеките први научиле да прават чоколадо. Тие го нарекле „храна на боговите“. Шпанските освојувачи, кои први го донесоа во Европа, го крстија деликатесот „црно злато“ и го искористија за зајакнување на физичката сила и издржливост.
Малку подоцна, потрошувачката на чоколадо во Европа беше ограничена само на аристократските кругови. Само на почетокот на 20 век, со доаѓањето на индустриското производство, луѓето кои не припаѓале на аристократијата можеле да уживаат во чоколадото. Еминентни жени сметале дека чоколадото е афродизијак. Значи, имав страст кон чоколадото, а дамата беше сигурна дека само чоколадото може да го разгори огнот на страста.
Како што е утврдено од модерната наука, чоколадото содржи елементи кои промовираат релаксација и психолошко закрепнување… Темните чоколади стимулираат пукање ендорфин - хормони на среќа, кои влијаат на центарот за задоволство, го подобруваат расположението и го одржуваат тонот на телото.
Постои и хипотеза според која чоколадото има „антиканцерогено“ дејство и е во состојба да го забави процесот на стареење. Но, она за што едногласни се научниците е негирање на способноста на чоколадото да ја намали телесната тежина! На крајот на краиштата, добро е познато дека чоколадото е богато со хранливи материи, вклучувајќи масти, и затоа. Сепак, тие не го тврдат тоа оваа деликатес може да го подобри расположението на поголемиот дел од светската популација.
На истиот ден на чоколадата, во различни земји се одржуваат фестивали и други настани посветени на овој сладок празник. Посебно е интересно на овој ден да се посетат фабриките, фабриките или слаткарниците кои произведуваат чоколадо и неговите деривати. Овде на сите им се кажува како и од што се прави чоколадо, се одржуваат секакви натпревари и дегустации, изложби на чоколадни производи, па дури и мастер-класови на кои можете да се пробате како чоколадар.