содржина
Тоа се кристални мастилични материи со висока биолошка активност. Повеќето зоостероли во човечкото тело се произведуваат независно, а само 20% ги користи нашето тело од храна.
Зоостеролите може да се најдат во црниот дроб, нервното ткиво и други ткива и телесни течности. Овие супстанции играат важна улога во структурата на клетките на телото, неговата заштита и производството на хормони. Најважниот и најпознат зоостерол е холестеролот. Покрај тоа, копростеролот игра важна улога во нашето тело.
Храна богата со зоостерол:
Општи карактеристики на зоостеролите
Зоостеролите, како и растителните стероли, се природни соединенија. Овие се кристални супстанции добиени од стероиди. Зоостеролите не се раствораат во вода, но реагираат на други органски растворувачи и масти. Тие се едни од најважните елементи на животинските и човечките клеточни мембрани и активно учествуваат во нивниот метаболизам.
Најголемата количина на зоостероли се наоѓа во мозокот (од 2 до 4%), во нервното ткиво - 3%, во клетките на црниот дроб - 0,5%, во мускулите - 0,25%. Зоостеролите го обезбедуваат потребниот тургор на клетките, поради нормализирање на осмотскиот притисок. Зоостеролите скоро никогаш не ја вршат својата работа самостојно - тие во основа формираат соединенија со други супстанции (протеини, масни киселини, итн.). Содржината на зоостеролите во организмот е во голема мера под влијание на видот на потрошената маст, како и присуството на витамини растворливи во маснотии.
Во фармацевтската индустрија, зоостеролите се добиваат со користење на суровини богати со овие соединенија, на пример, преработени месни производи. Зоостеролите се широко користени во производството на витамин Д, стероидни хормони и други лекови.
Дневно барање за зоостероли
Зоостеролите, особено најважните од нив холестерол, не треба да надминуваат 200 mg / dL. Вишок на зоостероли е исто толку лош, како и недостаток на нив, па затоа е многу важно да се следат нивните нивоа во телото.
Потребата за зоостероли се зголемува:
- со кршливост на крвните садови;
- недостаток на витамини, особено група Д;
- нерамнотежа на половите хормони;
- недостаток на надбубрежни хормони;
- недоволно производство на жолчката;
- зголемена агресија или апатија.
Потребата за зоостероли се намалува:
- по срцев или мозочен удар;
- со зголемен ризик од кардиоваскуларни заболувања;
- со дебелина;
- со заболувања на црниот дроб;
- со оштетен метаболизам.
Асимилацијата на зоостеролите
Зоостеролите се деривати на телото на животните и луѓето, така што можеме со сигурност да кажеме дека се идеално апсорбирани. Проблемите можат да се појават само со оној дел од нив што доаѓа однадвор.
Исхраната богата со транс и заситени масти може да предизвика вишок на оваа супстанца. „Надворешните“ зоостероли делумно се обработуваат во цревата и потоа се апсорбираат.
Витамин Б6, аскорбинска и фолна киселина и некои други елементи играат важна улога во размената на зоостероли.
Корисни својства на зоостеролите и нејзиниот ефект врз телото
Доволна содржина на зоостероли во телото спречува неплодност, бидејќи зоостеролите се вклучени во производството на хормони.
Исто така, високо ниво на зоостероли го спречува развојот на сенилен маразам и други болести поврзани со психата.
Главните функции на зоостеролите во телото:
- учествуваат во метаболизмот на клеточните мембрани;
- спречуваат јаглехидратите да кристализираат во внатрешноста на клетките;
- одржувајте оптимално ниво на полови хормони;
- се составен дел на надбубрежните хормони;
- помогне во производството на жолчката;
- учествува во формирање на витамин Д;
- неопходни за асимилација на витамини А, Е, К;
- важен за нервниот систем.
Интеракција со други елементи:
Зоостеролите комуницираат со протеини, масни киселини, витамини и некои микроелементи.
Вклучувањето на зоостеролите во формирањето на витамин Д укажува на нивната врска со серумските нивоа на калциум.
Недостатокот на зоостероли доведува до нарушување на калиум-јонската рамнотежа на клетката и, како последица на тоа, до развој на болести на коскеното ткиво (остеопороза, итн.).
Знаци на недостаток на зоостероли во телото
- слабост;
- недостаток на апетит;
- ретардација;
- депресија или агресија;
- намалено либидо;
- зголемени лимфни јазли;
- ризик од крварење, како и кршење на крвната слика.
Знаци на вишок зоостероли
- болка во ногата со зголемен стрес;
- кардиоваскуларни заболувања (срцев удар, ангина пекторис, мозочен удар);
- зголемување на телесната тежина (причината е забавување на метаболичките процеси);
- хормонална нерамнотежа.
Фактори кои влијаат на количината на зоостероли во телото
Урамнотежената исхрана и здравјето на гастроинтестиналниот тракт се гаранти за оптималната содржина на зоостеролите во телото.
Вишокот на зоостероли може да биде предизвикан од следново:
- лоша исхрана (вишокот храна богата со заситени масти може да влијае на вкупното ниво на зоостерол);
- вишок тежина;
- лоши навики (пушење, прекумерна потрошувачка на алкохол);
- пасивен начин на живот
Недостаток на зоостероли може да биде поврзан со метаболички нарушувања и болести на гастроинтестиналниот тракт.
Зоостерол за убавина и здравје
Потребни ни се зоостероли за целосно функционирање на телото. Соодветно ниво на зоостероли му овозможува на телото да произведува хормони, да се развива и да ужива во животот. На крајот на краиштата, зоостеролите се вклучени во производството на ендорфин и серотонин.