Се разбира, толку широко користен производ мора да биде безбеден, нели? Но, за жал, тоа не е така. Некои од хемикалиите во пластиката може да завршат во нашата храна, а производителите немаат обврска да откријат кои хемикалии ги користат.
Пластиката секако ги прави нашите животи поудобни, но горчливиот вкус во храната што долго време се чува или готви во пластика кажува нешто.
Нашата зависност од пластика предизвикува многу проблеми. Ви претставуваме 7 тешки причини зошто треба да се откажете од пластиката, особено кога е храната во прашање.
1. BFA (бисфенол А)
Постојат многу различни видови пластика, и на секој му е доделен одреден број. Потрошувачите можат да ги користат овие бројки за да утврдат дали одредена пластика може да се рециклира.
Секој вид пластика се произведува според одреден „рецепт“. Пластиката #7 е тврда поликарбонатна пластика и токму овој тип содржи БПА.
Со текот на времето, БПА се акумулира во нашето тело и придонесува за уништување на ендокриниот систем, а исто така го зголемува ризикот од развој на опасни болести како рак и срцеви заболувања. Децата, вклучително и доенчиња, па дури и фетуси, се особено чувствителни на ефектите на БПА во нашата храна. Ова е причината зошто БПА не се користи во работи како што се шишиња за бебиња и чаши.
Но, БПА може да се сокрие во многу работи: во алуминиумски конзерви за супа, конзерви за овошје и зеленчук, хартија за сметки, конзерви со сода, ДВД-а и шолји термос. Обидете се да купите производи со ознака „без БПА“ за да ги ограничите штетните ефекти на оваа супстанца врз вашето тело.
2. Фталати
Меката пластика, која се користи во многу видови детски играчки, содржи фталати, кои го прават материјалот податлив. Играчките често се направени од ПВЦ или пластика број 3. Фталатите не се хемиски врзани за ПВЦ, па затоа лесно се апсорбираат во кожата или во која било храна со која доаѓаат во контакт.
Истражувањата покажуваат дека фталатите му штетат на ендокриниот и репродуктивниот систем на децата во развој, па дури и може да го зголемат ризикот од рак на црниот дроб. И мирисот на свеж ПВЦ што предизвикува главоболка сугерира дека оваа супстанца е прилично токсична.
Може да биде тешко целосно да се избегнат овие супстанции. Тие понекогаш може да се најдат во производите за лична нега, затоа побарајте ја етикетата „без фталат“ на производите што вие и вашето семејство ги користите за нега на вашата кожа.
3. Антимон
Секој знае дека пластичните шишиња со вода веќе станаа еколошка катастрофа, но не сите сфаќаат каква закана претставуваат за нашето здравје. Пластиката што се користи во овие шишиња е број 1 PET и користи хемикалија наречена антимон како катализатор во неговото производство. Истражувачите се сомневаат дека антимонот го зголемува ризикот од рак.
Потребни се повеќе истражувања за да се утврдат целосните ризици од антимон во водата, но веќе е познато дека антимонот исцедува од шишиња со вода. Пријавени се негативни здравствени ефекти кај луѓе кои професионално работат со антимон со допирање или вдишување на хемикалијата.
4. Антибактериски адитиви
Типот на пластика од која се направени повеќето од нашите контејнери за складирање храна е полипропилен (пластика # 5). Долго време пластиката #5 се сметаше за здрава алтернатива на БПА пластиката. Меѓутоа, неодамна беше откриено дека од него истекуваат антибактериски адитиви.
Ова е релативно неодамнешно откритие и треба да се направат уште многу истражувања за да се утврди штетата што пластиката број 5 може да ја нанесе на телото. Сепак, нашето црево мора да одржува деликатна рамнотежа на бактерии за да функционира правилно, а додавањето антибактериски суплементи во телото може да ја наруши оваа рамнотежа.
5. тефлон
Тефлонот е вид на нелеплива пластика која обложува некои тенџериња и тави. Нема докази дека тефлонот е инхерентно токсичен за телото, но може да ослободи токсични хемикалии на многу високи температури (над 500 степени). Тефлонот исто така ослободува опасни хемикалии за време на неговото производство и отстранување.
За да избегнете изложување на оваа супстанца, изберете јадења направени од побезбедни материјали. Добар избор би бил леано железо и керамички садови за готвење.
6. Неизбежно голтање
Хемиската индустрија признава дека не постои начин да се избегнат малите парчиња пластика во храната, но нагласуваат дека бројот на такви елементи е многу мал. Она што обично се занемарува е дека многу од овие хемикалии не можат да бидат обработени од телото, туку наместо тоа, се населуваат во нашето масно ткиво и продолжуваат да се акумулираат таму многу години.
Ако не сте подготвени да престанете да користите пластика, постојат неколку начини да ја минимизирате изложеноста. На пример, никогаш не загревајте ја храната во пластика, бидејќи тоа ја зголемува количината на внесена пластика. Ако користите пластична амбалажа за покривање на храната, погрижете се пластиката да не дојде во допир со храната.
7. Оштетување на животната средина и нарушување на синџирот на исхрана
Не е новост дека на пластиката и треба долго време да се распадне и да се акумулира на депониите со алармантна брзина. Уште полошо, завршува во нашите реки и океани. Главен пример е Големата пацифичка ѓубре, огромно купче лебдечка пластика што е само еден од многуте „острови“ за ѓубре што се формирале во светските води.
Пластиката не се распаѓа, но под влијание на сонцето и водата се распаѓа на помали честички. Овие честички ги јадат рибите и птиците и на тој начин влегуваат во синџирот на исхрана. Се разбира, јадењето толку многу отровни материи им штети и на популацијата на овие животни, намалувајќи го нивниот број и се заканува со исчезнување на некои видови.
Не е лесно целосно да се елиминира пластиката поради нејзината сеприсутност во нашата храна. Сепак, постојат неколку едноставни чекори што можете да ги преземете за да го минимизирате влијанието.
За да започнете, префрлете се на стаклени садови, контејнери за пиење и шишиња за бебиња. Користете хартиена крпа во микробранова печка за да го задржите прскањето, а не пластична фолија. Исто така, добра идеја е рачно да ги миете пластичните садови наместо да ги ставате во машина за миење садови и да ја фрлите секоја пластика што е изгребана или искривена.
Со постепено намалување на нашата зависност од пластика, ќе се погрижиме здравјето на Земјата и на сите нејзини жители експоненцијално да се подобри.