содржина
Сите сакаме да бидеме здрави и расположени. Сите ние сакаме да добиеме задоволство и да имаме корист од храната. Но, многу често вкусната храна и јадења воопшто не се здрави. Како да ги разбереме сите сложености и да научиме како да јадеме вкусно и здраво, ќе разбереме во овој напис.
Кои се здрави и нездрави намирници
Здравата храна е природна храна која содржи витамини, минерали, влакна, протеини, масти и јаглехидрати. Тие не содржат многу шеќер или сол, нема засилувачи на вкус, конзерванси, згуснувачи, бои и стабилизатори.
Корисната храна вклучува:
- Зеленчук и зеленчук
- Овошје и бобинки
- Млечни производи
- Ореви и мед
- Ceитарки и мешунки
- Риба и посно месо
Свеж зеленчук, билки, овошје и бобинки може да се јаде во неограничени количини. Сепак, неопходно е да се консултирате со лекар за оние кои имаат проблеми со гастроинтестиналниот тракт и болести на желудникот.
Подобро е да изберете млечни производи без шеќер и со малку маснотии – така ќе бидат помалку калорични. Но, не е препорачливо да се купуваат целосно без маснотии, бидејќи животинската маст во нив се заменува со растителна маст, а не секогаш со добар квалитет. Подобро е да се даде предност на млечни производи со содржина на маснотии од 1,5-5%.
И покрај фактот дека јаткастите плодови и медот се здрави, нутриционистите препорачуваат да ги користите во мали количини поради нивната висока калорична содржина. 100 грама ореви во просек содржат 500-600 kcal.
Исто така, не се препорачува претерување со житарици и мешунки. Нутриционистите советуваат да ги јадат не повеќе од 1-2 пати на ден.
Што се однесува до употребата на риба и посно месо - мало парче дневно е доволно за нас, а најважниот начин на обработка е - дадете предност на вриење, задушување и печење на скара.
Штетната храна вклучува:
- Брза храна или пржена храна
- Колбаси
- Пекара и пециво
- Чипови и крутони
- Сосови, мајонез и кечап
- Конзервирана храна
- Производи за брза храна
- Шеќер и сол
- Газирани пијалоци и сокови
- Rượu
Брзата храна или пржената храна имаат многу маснотии и адитиви преку масло и пржени. Порција обично е 15-30% од дневниот внес на калории. Затоа, не се препорачува да јадете брза храна повеќе од еднаш месечно.
Производите од колбаси се со висок и низок квалитет. Во супермаркетите, по ниска цена, тие обично продаваат производи што содржат месо со слаб квалитет, со голем додаток на згуснувачи, засилувачи на вкус, масти и бои.
Пекарските и кондиторските производи имаат тенденција да содржат големи количини шеќер, бои и адитиви. Бел леб – колку помек и побел – толку поштетен. Белото пченично брашно од највисока оценка се прочистува од сè што е корисно во пченицата, соодветно, како брашно + квасец + шеќер = калориска бомба.
Чоколадните плочки обично се богати со шеќер и конзерванси. Ако копнеете за чоколадо, јадете 1-2 парчиња темно чоколадо со содржина на какао поголема од 70%.
Чиповите и крекерите воопшто не содржат никакви придобивки, освен нивната висока калорична содржина. Можете да се поглезите со нив, но не повеќе од 1-2 пати месечно.
Мајонез, кечап и други сосови - содржат засилувачи на вкус, конзерванси, големи количини на маснотии и замени за вкус. Можете да ги додадете во диетата само малку, но подобро е да ги исклучите.
Конзервираната храна не е секогаш лоша, понекогаш тие помагаат многу и ни овозможуваат да готвиме брзо и разновидно. Но, благодарение на конзервирањето, тие често губат некои од своите корисни својства, а исто така содржат многу сол. Затоа, подобро е да се даде предност на свежа или замрзната храна.
Инстант производите (супи, пире од компири, житарици, замрзнати производи) содржат многу хемикалии, сол и всушност можат да нанесат голема штета на здравјето ако се консумираат прекумерно. Тие се ниски со витамини и елементи во трагови, но многу „празни калории“.
Солта, како шеќерот, е бел отров. Прекумерното внесување сол промовира задржување на течности во организмот, го намалува крвниот притисок. Обидете се да не се препуштите на премногу солена храна. Шеќерот е празен и брз јаглени хидрати.
Газирани газирани пијалоци содржат многу шеќер, хемиски адитиви и гасови.
Алкохолот е штетен во големи количини, исто така, содржи многу празни јаглехидрати, го труе телото и задржува вода. Нутриционистите дозволуваат суво црвено или бело вино, не повеќе од 100 мл. дневно. Но, на диета, подобро е да се воздржите од какви било алкохолни пијалоци.
Како да ја замените штетната храна во исхраната?
Ако нездравата храна е присутна во вашата исхрана секој ден и во големи количини, ќе биде многу тешко да ги одбиете одеднаш. За да избегнат стрес и дефекти, многу нутриционисти препорачуваат постепено да се заменува нездравата храна со здрава. На пример, за почеток, можете да ја диверзифицирате вашата исхрана со свежо овошје и бобинки - измијте и ставете јаболка, круши и киви во чинија на видно место или на работната површина. И кога сакате да каснете, ќе видите чинија со прекрасни и залевачки плодови. И ќе се сетите дека си посакувате здравје, и нема толку да сакате да грицкате нездрави чипсови.
Започнете од мал и не ги одземајте сите непотребни работи одеднаш. Заменете постепено, на пример, наместо брза храна - направете сами домашен хамбургер. Може да земете пунџа од цело зрно, да ја намачкате со јогурт, да ставите круг домат, лист зелена салата, варено или печено пилешко и парче сирење одозгора за да не јадете многу леб. Користете природни зачини наместо сол, вкусно е. Наместо колбаси, гответе пилешко, мисиркино или друго посно месо - може да се печат во рерна, бавен шпорет. Помфрит може да се готви во рерна, воопшто без масло - многу е вкусно, верувајте ми.
Како да се мотивирате да преминете на правилна исхрана
Но, како да се убедите да ја направите вистинската закуска ако во близина има пакет од такви вкусни колачиња. Постои таков начин - замислете колку долго штетно содржи во пакет колачиња (шеќер, масти). И замислете како овие штетни адитиви ви додаваат вишок килограми. Почувствувајте како му штетат на вашиот нервен систем и наместо да добивате енергија и сила од храната, добивате штетни материи.
Само не купувајте брза храна, и тоа е тоа. Направете план за оброци за неделата и список со намирници, пазарувајте според списокот. Тогаш корни нема да имате штетни производи – и ќе се префрлите на правилна исхрана. Па, ако ве обзеде глад надвор од домот – дајте предност на вистинската ужина, прочитајте го составот на етикетата и размислете дали вреди да се јаде.
Висат слики што ги поврзуваш со здравјето. Гледајте и прочитајте повеќе информации за правилна исхрана - и постепено обновувајте на вистински начин.
Добрите страни на правилната исхрана
Ако на нашето тело му дадеме корисни материи, а не со вкус на шеќер и адитиви, тогаш многу брзо почнува да ни вели „благодарам“. Чувствуваме наплив на сила и веселост, стануваме лесно и со насмевка наутро.
Со соодветна исхрана, има помали шанси за развој на дијабетес мелитус, кардиоваскуларни заболувања, хипертензија, итн. Продуктивноста, активноста, зголемувањето на расположението, изгледот се подобрува, па дури и вишокот тежина се губи. Младите и здравјето се зачувуваат подолго.
Види ова видео на YouTube
Што предизвикува употреба на штетни производи?
Повеќето здрави производи
Бидете во склад со себе си и почнете да размислувате правилно за храната денес.