Подготовка:
Во водата додадете 2-3 лажици саламура исцедена од печурките,
се вари, се додава желатин натопен во вода, се раствора и
процедете ја течноста. Истурете тенок слој желе во калапите, по
ќе се стврдне, ставете ситно сечкани печурки, кригли фигуративно
исечете моркови и истурете желе. Откако желето ќе се стврдне,
ставете го на сад, околу чии рабови ставете гарнир и посипете
зелена боја.
Бон апетит!