Автоматизација на пекари во 2022 година
Автоматизацијата на пекарите е одлична можност не само да се подобри квалитетот на услугите на клиентите и да се поедностави работата на персоналот. Главната работа е што со помош на систем за автоматизација можете целосно да ги контролирате производните и финансиските перформанси на пекарницата.

Програмата за автоматизација е вистинско „задолжително“ за пекара, која има се што ви треба – плаќање, магацин, маркетинг, сметководство. Односно, софтверот ви овозможува автоматски да ги следите населбите со купувачите и добавувачите, да ги следите билансите и приходите од акции, да буџетирате и да ги анализирате резултатите од маркетинг кампањите и автоматски да ги добивате сите потребни извештаи.

Програмата за автоматизација на пекарите е внимателно развиени алгоритми, поради што веројатноста за правење грешка е намалена. На крајот на краиштата, јавното угостителство е сфера, на чија ефикасност влијаат многу фактори - трошоците, оптимизацијата на процесите поврзани со сметководството во складиштето и продажбата на производи. 

Уредниците на КП ги проучувале софтверските производи претставени на пазарот во 2022 година и го составиле својот рејтинг на најдобрите програми за автоматизирање на пекарниците. 

Топ 10 системи за автоматизација на пекарите во 2022 година според КП

1. FUSION POS

Програмата за автоматизација е погодна за пекари, пекари, слаткарници и други угостителски објекти. Инсталирањето и конфигурацијата на услугата е интуитивно едноставна и трае во просек 15 минути. Во отсуство на Интернет, можете да продолжите да работите во програмата, што е многу погодно и практично. Штом ќе се врати интернет-врската, податоците автоматски ќе се синхронизираат.

Програмата за автоматизација има голема и разновидна функционалност, која вклучува управување со магацин, фактури, технолошки карти и систем за лојалност. Услугата автоматски ќе спроведе аналитика, ќе изготвува графикони и извештаи. Може да се користи и за креирање менија и технолошки мапи (визуелен и шематски приказ на процесот на производство). 

Управувањето со складиштето е исто така вклучено во функционалноста, вклучувајќи инвентар, преглед на складиштето и подготовка на фактура. Програмскиот интерфејс е едноставен и јасен, така што не е потребна претходна обука. Постои професионална техничка поддршка која брзо ќе ви помогне да ги решите сите проблеми што се појавуваат и детално да одговорите на сите прашања на корисниците.

Можни се два режима на работа: „Кафе режим“ и „Режим за брза храна“. Во првиот случај, услугата ќе се одвива на маси и сали со можност за пренесување на нарачката, како и нејзино делење или комбинирање. Во вториот режим, услугата ќе се одвива по нарачки и нема да треба да избирате маса и сала.

Финансиската контрола ќе ви овозможи да ги следите сите трансакции и продажби што се случуваат во институцијата, бројот на гости и тековните нарачки. Покрај тоа, ова може да се направи од кој било уред (компјутер, паметен телефон, таблет), секаде во светот, а за сопствениците и менаџерите има дополнителна апликација Fusion Board која ви овозможува детално да го контролирате бизнисот. 

Во зависност од потребниот сет на функции и модули, можете да изберете соодветна тарифа. Цената на услугата започнува од 1 рубли месечно. Првите две недели се бесплатни, па можете да ја испробате услугата и да се уверите дека е погодна дури и пред да платите.

Предности и недостатоци

Инсталирање на програмата за 15 минути, удобен и интуитивен интерфејс, контрола на продажното место од кој било уред и од каде било во светот, можност за работа без пристап до Интернет, професионална техничка поддршка
Не е најдено
Избор на уредникот
FUSION POS
Најдобар систем за пекара
Контролирајте ги апсолутно сите технолошки и финансиски процеси од каде било во светот и на кој било уред
Добијте понуда Обидете се бесплатно

2.Јума

Системот за автоматизација е погоден за пекари и други угостителски објекти. Има посебна задна канцеларија која ви овозможува да се најавите од паметен телефон, таблет, компјутер. Оваа виртуелна канцеларија ги содржи сите потребни информации за институцијата – онлајн каса, попусти, салда на акции, врз основа на кои се генерира извештај. Вработените во пекарницата добиваат информации за дојдовните нарачки во реално време, што им овозможува да ја зголемат продуктивноста и да заштедат време. 

За клиентите има посебна апликација преку која можат да ги добијат најсовремените информации за работата и менито на објектот. Постои онлајн модул за наплата со кој вработените можат да следат и креираат нарачки, како и да ги обработуваат и да вршат испораки. Цената на услугата започнува од 28 рубли годишно. 

Предности и недостатоци

Мобилна апликација за клиенти, задна канцеларија до која се пристапува преку паметен телефон, самостојна кујна и апликација за собирање нарачки
Според прегледите на корисниците, услугата за повратни информации не реагира веднаш, па понекогаш е полесно сами да го решите проблемот

3. r_чувар

Предностите на програмата вклучуваат присуство на голем број основни модули. Станицата за готовина ви овозможува да ги автоматизирате сите процеси во пекара или ресторан, да водите евиденција за салда, нарачки. Модулот за испорака се користи за да се земе предвид квалитетот на работата за испорака, да се оптимизираат трошоците на пекарницата. Користејќи го сметководствениот модул за складиште, можете да креирате фактури и да управувате со купувањата. И електронското управување со документи целосно ќе го замени рачното известување. 

Во интерфејсот на менаџерот, можете брзо да поставите каса за опслужување гости, да добивате извештаи за потребните индикатори за изведба. Програмата за лојалност е одлична можност да започнете промоции, попусти, промотивни пораки и аналитика. Можете да изберете соодветна тарифа, од кои секоја вклучува одредени карактеристики. Цената на услугата започнува од 750 рубли месечно.

Официјален сајт - rkeeper.ru

Предности и недостатоци

Голем број на модули, можност да се избере вистинското решение за вашата институција
Основните решенија се плаќаат месечно, а не еднократно

4. ико

Програмата за автоматизација вклучува сè што ви треба за да ја организирате работата на пекарницата. Постои модул за испорака кој ви овозможува да ја контролирате финансиската и квантитативната компонента. Системот за лојалност е модул со кој не само што можете да спроведете аналитика, туку и да спроведете индивидуален пристап кон секој клиент, да започнете промоции, попусти и понуди за клиентите. 

Постојат и посебни модули за управување со персонал, финансии, сметководство на добавувачи. Доколку е потребно, можете да креирате свои модули, кои ќе бидат развиени земајќи ги предвид индивидуалните карактеристики на институцијата. Можна е и „облак“ и локална инсталација. Во првиот случај клиентот ја изнајмува апликацијата, а во вториот случај ја купува и може да ја користи неограничено време. Цената на услугата започнува од 1 рубли месечно.

Предности и недостатоци

Може да се инсталира и во облак и локално, вештачката интелигенција ги решава секојдневните задачи и помага да заштедите време
Нано и Старт тарифите вклучуваат минимален пакет на модули и функции

5. Наскоро

Програма за автоматизирање на пекара и други објекти. Стандардните модули вклучуваат: сметководство во магацин, онлајн каса, анализа на продажба, попусти и промоции. Некои пакети се поврзани посебно. Тие вклучуваат: испорака на храна (собирање нарачки, облека за курири, мобилна каса), монитор на нарачки (приказ на нарачки на клиенти со статуси на подготвеност), CRM систем (бонуси, картички, Wi-Fi, прегледи, телефонија, мејлинг листи, извештаи ), известувања за повикот на келнерот во мобилната апликација и други. 

Покрај платените планови, вклучува и демо верзија, која може да се гледа целосно бесплатно 14 дена. Во зависност од потребните функции, можете да изберете соодветна тарифа. Со купување на проширена верзија, можете да користите дополнителни модули, вклучувајќи: одржување база на податоци за клиенти, интерактивен план на подот, мобилен келнер, резервации на маса и други. Цената на услугата започнува од 11 рубли годишно. 

Предности и недостатоци

Можно е да се тестира програмата бесплатно, 24/7 поддршка, инвеститорот тврди дека има канцеларии во секој град
Некои модули не се вклучени во ниту една од тарифите и ако треба да ги поврзете, ќе треба да доплатите за нив посебно

6. Палома365

Програмата е погодна за различни угостителски објекти, вклучително и пекари. Сите информации се складираат во облакот, кој се синхронизира на секои 2 минути. Сите процеси се управуваат во една апликација која може да се инсталира на кој било уред, од паметен телефон до компјутер. 

Програмата има многу корисни функции. На пример, можете да поставите безбедносни поставки за секој вработен во него и да му дадете само одредени дозволи (бришење стоки, поделба на чек и други). Постои административен панел, кој ги вклучува следните карактеристики: сметководство за дополнителни трошоци, систем за аналитика, известување. 

Терминалот за наплата е одлична алатка за следење на смените, поделба на проверките, печатење етикети, правење резервации и многу повеќе. Програмата исто така ви овозможува да го следите работното време на вработените, да вршите контрола на залихите и да ги пресметате трошоците. И системот за лојалност ви овозможува да креирате промоции и попусти за клиентите. Цената на услугата започнува од 800 рубли месечно.

Предности и недостатоци

Има бесплатен пристап до демо верзијата 15 дена, голем сет на модули и функции
Ако ви треба дополнителен терминал за готовина, треба да платите дополнително за тоа, тест верзијата има ограничена функционалност

7. iSOK

Програмата е погодна за автоматизирање на пекара и други угостителски објекти. Интерфејсот на мобилната апликација, која е погодна само за IOS, е јасен и едноставен, па не е потребна обука. Со цел корисниците да бидат свесни за сите ажурирања, програмерите периодично одржуваат вебинари. 

Постои сметка за базата на клиенти, со која можете да ја анализирате вашата публика. Можете да креирате онлајн извештаи, како и задачи и потсетници. Постои магацински сметководствен модул, со кој можете да ја контролирате залихата на производи во магацинот и по потреба да ги надополнувате навреме. Програмата за лојалност ќе ви овозможи да креирате промоции, попусти, бонуси и програми за штедење за клиентите. Има бесплатен пробен период. Цената на услугата започнува од 1 рубли месечно.

Предности и недостатоци

Едноставен и јасен интерфејс, има бесплатен пробен период
Ограничена функционалност, погодна само за IOS уреди

8. Предна подлога

Програмата е погодна за уреди со Android. Благодарение на технологијата SaaS, сите податоци се складираат во „Cloud“, кој редовно се синхронизира со апликацијата. Има 24/7 корисничка поддршка, како и редовни вебинари за обука за корисниците. Постои функција за следење на трошоците по категории, програма за лојалност која создава попусти и промоции за клиентите. Можете да ги следите залихите и билансите во складиштето, да креирате аналитика и извештаи. Доколку е потребно, можете да го користите пригодниот дизајнер на садови, да управувате со испораката и да ги пресметате платите за вработените. 

Програмата за автоматизирање на пекари и други претпријатија вклучува многу модули, чиј број и список зависат од избраната тарифа. Има бесплатен пробен период кој важи 30 дена од датумот на регистрација. Цената на услугата започнува од 449 рубли месечно. 

Предности и недостатоци

Има бесплатна верзија за 30 дена, многу модули, има обука
Погоден само за Android, не многу јасен интерфејс за апликација

9. Тилипад

Системот за автоматизација е погоден и за пекари и за кафулиња, ресторани и други угостителски и забавни објекти. Можете или да ја инсталирате апликацијата на компјутер или паметен телефон или да работите со Cloud, бидејќи развивачот користи SaaS технологија. Има деноноќна поддршка, периодично се одржуваат вебинари за обука. Постои модул за водење на попис на производи, можете да ги следите трошоците по категорија, што е многу погодно. 

Програмата за лојалност е можност за интеракција со клиентот преку промоции, попусти и други бонуси. Исто така, достапни се корисни модули за пекарницата: известување, следење на времето на персоналот, дизајнер на јадења, платен список на вработени и други. 

Постои бесплатна пробна верзија која ви овозможува да се запознаете со функционалноста и можностите на програмата. Цената на услугата започнува од 2 рубли месечно.

Предности и недостатоци

Можете да работите и од паметен телефон и од компјутер, таблет, удобен и интуитивен интерфејс кој не бара обука
Некои модули треба да се купат одделно, не работи без интернет конекција

10. SmartTouch POS

Програмата е специјално дизајнирана за автоматизација на пекари. Можете или да ја инсталирате апликацијата на вашиот телефон на платформата IOS или Android или да ја користите на компјутер и да ја преземете од Cloud. 

Програмата за автоматизација има модул за управување со залихи кој ви овозможува да ги следите производите на залиха и повторно да ги заличувате кога ќе завршат. Програмата исто така го следи работното време на вработените, управува со кујната, масите и салите за банкети. Постои модул за лојалност кој ви овозможува да креирате промоции, попусти и бонус програми за клиентите. Поддршката е достапна деноноќно. Има бесплатен пробен период од 14 дена. Цената на услугата започнува од 450 рубли месечно. 

Предности и недостатоци

Погоден и за компјутер и за Android, IOS, инсталација и имплементација за 1 ден
Демо верзија со ограничена функционалност, не најбрза повратна информација, мала функционалност, треба да платите дополнително за некои функции

Како да изберете систем за автоматизација на пекари

Програма за автоматизација на пекарницата за ефикасна и удобна работа мора нужно да се состои од најмалку три модули:

  • Магацин. Со помош на овој модул се создаваат нови рецепти, се пресметуваат трошоците за јадења и се пресметуваат остатоци од храна.
  • За менаџер. Со помош на овој модул, менаџерот на пекарницата може да го креира и прилагодува менито, да поставува извештаи за продажба. Исто така во модулот има различни филтри и категории кои ја поедноставуваат работата. 
  • За благајната. Модулот ви овозможува да вршите продажба и да дистрибуирате нарачки на масите (ако пекарата е опремена со места за посетители).

Овие блокови се присутни во скоро сите модерни програми за автоматизација. Покрај нив, многу производи имаат и други карактеристики кои дополнително ја поедноставуваат работата во институцијата.

Дополнителни модули, како што се испорака, бонус систем, резервација/резервација, се избираат врз основа на индивидуалните потреби на институцијата, доколку навистина се потребни и ќе се користат. 

Популарни прашања и одговори

Уредниците на КП побараа да одговорат на најчестите прашања на читателите Михаил Лапин, основач на мрежата на паметни пекарници со целосен циклус Khlebberi.

Кои се најважните карактеристики на софтверот за автоматизација на пекари?

1. Инвентарна контрола. За да нема загуби, а сите остатоци и од состојките и од готовите производи се познати на интернет.

2. Продажба. Практична функционалност за вработените, како и онлајн контрола на се што се случува во зоната за коксирање и како работи вработениот.

3. Планирање на производството. Ова е многу важен дел, бидејќи е неопходно да се произведе печење на таков начин што е доволно за секого, но исто така нема пренапојување за да се намали отписот. Исто така, поради овој оддел, производството е изградено на тој начин што секоја пита се пече многу пати во текот на работниот ден и е што потопла и свежа во прозорецот.

4. анализатор. Во секоја фаза од работата во пекарницата се користи таблет за секој вработен со системот преку кој работи. Таа му ја поедноставува работата и му кажува што да прави. За возврат, вработениот, во интеракција со системот, испраќа многу вредни информации, што отвора големи изгледи за аналитика, споделени Михаил Лапин.

Кои задачи ги решава автоматиката на пекарницата?

Автоматизацијата на пекарницата решава секакви проблеми, поконкретно ќе зависи од самиот софтвер. Но, повеќето од овие програми обезбедуваат:

1. Планирање на производството.

2. Сметководство во складиште.

3. Сметководство и даночно сметководство.

4. Менаџмент сметководство.

5. Следење на производниот процес.

6. Систем за продажба и лојалност.

7. Ефикасно управување со пекарницата.

8. Подобрување на квалитетот на производот, преку контрола преку системот.

9. Поедноставување на работата на вработените и зголемување на нивната продуктивност.

Дали е можно сам да напишам програма за автоматизирање на пекара?

Сам, дефинитивно не, или ќе бидат потребни децении. За да креирате, ви треба многу искуство на програмери во симбиоза со тим кој развива и управува со пекара и детално знае што треба да работи и како. Плус, сето тоа треба постојано да се тестира. Ниту еден систем не функционира при првиот обид, техничките спецификации се напишани долго време, сите нијанси на работа се обмислени, првата верзија е напишана, започнува фазата на тестирање, по што често станува јасно дека треба да започнете одново и на друга платформа.

Не можете само да напишете систем за шест месеци и да работите на него, треба постојано да го развивате и подобрувате, да воведувате повеќе функции, а ова е нон-стоп работа на целиот тим.

И за сето ова, покрај време, потребни се многу пари, чиј износ не е ни стотици илјади рубли, сподели експертот.

Кои се главните грешки при автоматизирање на пекара?

Во секој случај, грешките може да бидат различни, но Михаил Лапин ги издвои главните на кои „се сопнува“ мнозинството:

1. Се надевам дека персоналот знае како да го користи системот автоматизација и нема да заборави да ја направи потребната операција. 

Системот треба да биде изграден на принципот без грешки - не треба да има начин да се притисне погрешно копче или да се прескокнат потребните операции.

2. Користете слабо скалабилни решенија. 

Ако, при додавање на нова ставка во асортиманот или за време на промоција, итно треба да додадете функционалност, тогаш ова решение не е скалабилно.

3. Вклучете недоволно ниво на автоматизација во решенијата. 

Доколку работата е предмет на, потребно е дополнително лице да ги „вози“ податоците.

4. Направете го системот неавтономен. 

Во случај на прекин на струја или интернет, системот треба да продолжи да работи без загуба на податоци.

5. Цврсто врзете ги процесите за одредена опрема. 

Ако продавачот на хардвер го напушти пазарот и вашиот систем е конфигуриран да собира метрика од одреден модел, тогаш може да имате проблеми.

Оставете Одговор