Хранлива вредност и хемиски состав.
Во следната табела се наведени содржините на хранливи материи (калории, протеини, масти, јаглехидрати, витамини и минерали) во 100 грама од јадење дел.
| Исхрана | Број | Правило ** | % од нормалното во 100 гр | % од нормалното во 100 kcal | 100% од нормата |
| Калори | 105 kcal | 1684 kcal | 6.2% | 5.9% | 1604 g |
| Протеини | 4.52 g | 76 g | 5.9% | 5.6% | 1681 |
| Масти | 0.89 g | 56 g | 1.6% | 1.5% | 6292 g |
| Јаглехидратите | 17.17 g | 219 g | 7.8% | 7.4% | 1275 g |
| Диетални влакна | 4.4 g | 20 g | 22% | 21% | 455 g |
| Вода | 71.48 g | 2273 g | 3.1% | 3% | 3180 g |
| Пепел | 1.53 g | ~ | |||
| витамини | |||||
| Витамин А, РАЕ | 1 μg | 900 mcg | 0.1% | 0.1% | 90000 g |
| бета каротен | 0.009 mg | 5 mg | 0.2% | 0.2% | 55556 g |
| бета криптоксантин | 2 μg | ~ | |||
| Ликопен | 83 μg | ~ | |||
| Лутеин + Зеаксантин | 9 μg | ~ | |||
| Витамин Б1, тиамин | 0.033 mg | 1.5 mg | 2.2% | 2.1% | 4545 g |
| Витамин Б2, рибофлавин | 0.015 mg | 1.8 mg | 0.8% | 0.8% | 12000 g |
| Витамин Б4, холин | 22.3 mg | 500 mg | 4.5% | 4.3% | 2242 g |
| Витамин Б5, пантотенски | 0.148 mg | 5 mg | 3% | 2.9% | 3378 g |
| Витамин Б6, пиридоксин | 0.05 mg | 2 mg | 2.5% | 2.4% | 4000 g |
| Витамин Б9, фолна киселина | 8 μg | 400 mcg | 2% | 1.9% | 5000 g |
| Витамин Е, алфа токоферол, ТЕ | 0.04 mg | 15 mg | 0.3% | 0.3% | 37500 g |
| бета токоферол | 0.01 mg | ~ | |||
| гама токоферол | 1.14 mg | ~ | |||
| Делта токоферол | 0.06 mg | ~ | |||
| Витамин К, филокинон | 0.4 μg | 120 mcg | 0.3% | 0.3% | 30000 g |
| Витамин ПП, бр | 0.304 mg | 20 mg | 1.5% | 1.4% | 6579 g |
| Betaine | 0.2 mg | ~ | |||
| макронутриенти | |||||
| Калиум, К. | 231 mg | 2500 mg | 9.2% | 8.8% | 1082 g |
| Калциум, Ca | 39 mg | 1000 mg | 3.9% | 3.7% | 2564 g |
| Магнезиум, мг | 30 mg | 400 mg | 7.5% | 7.1% | 1333 g |
| Натриум, Na | 391 mg | 1300 mg | 30.1% | 28.7% | 332 g |
| Сулфур, С. | 45.2 mg | 1000 mg | 4.5% | 4.3% | 2212 g |
| Фосфор, П. | 88 mg | 800 mg | 11% | 10.5% | 909 g |
| Минерали | |||||
| Ironелезо, Фе | 1.4 mg | 18 mg | 7.8% | 7.4% | 1286 g |
| Манган, Мн | 0.362 mg | 2 mg | 18.1% | 17.2% | 552 g |
| Бакар, Cu | 171 μg | 1000 mcg | 17.1% | 16.3% | 585 g |
| Селен, Се | 4.8 mcg | 55 mcg | 8.7% | 8.3% | 1146 g |
| Цинк, Зн | 0.51 mg | 12 mg | 4.3% | 4.1% | 2353 g |
| Јаглени хидрати за варење | |||||
| Скроб и декстрини | 8.1 g | ~ | |||
| Моно и дисахариди (шеќери) | 8.23 g | максимум 100 гр | |||
| Гликоза (декстроза) | 1.13 g | ~ | |||
| Сахароза | 5.79 g | ~ | |||
| Фруктоза | 1.31 g | ~ | |||
| Есенцијални аминокиселини | |||||
| Аргинин * | 0.228 g | ~ | |||
| Валин | 0.262 g | ~ | |||
| Хистидин * | 0.126 g | ~ | |||
| Изолеуцин | 0.235 g | ~ | |||
| Леуцин | 0.399 g | ~ | |||
| Лизин | 0.289 g | ~ | |||
| метионин | 0.05 g | ~ | |||
| Треонин | 0.141 g | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 g | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.258 g | ~ | |||
| Амино киселина | |||||
| аланин | 0.19 g | ~ | |||
| Аспартинска киселина | 0.606 g | ~ | |||
| Глицин | 0.194 g | ~ | |||
| Глутаминска киселина | 0.709 g | ~ | |||
| Пролин | 0.242 g | ~ | |||
| серин | 0.311 g | ~ | |||
| Тирозин | 0.118 g | ~ | |||
| цистеин | 0.036 g | ~ | |||
| Стерол (стероли) | |||||
| Холестерол | 7 mg | максимум 300 мг | |||
| Заситени масни киселини | |||||
| Насадени масни киселини | 0.231 g | максимум 18.7 гр | |||
| 10: 0 Каприц | 0.004 g | ~ | |||
| 12: 0 Лауриќ | 0.001 g | ~ | |||
| 14: 0 миристички | 0.006 g | ~ | |||
| 15: 0 Пентадеканоичен | 0.001 g | ~ | |||
| 16: 0 Палмитик | 0.16 g | ~ | |||
| 17: 0 маргарин | 0.002 g | ~ | |||
| 18: 0 Стеарик | 0.048 g | ~ | |||
| 20: 0 арахидик | 0.003 g | ~ | |||
| 22: 0 Бегенова | 0.003 g | ~ | |||
| 24: 0 Лигнокаин | 0.004 g | ~ | |||
| Мононезаситени масни киселини | 0.222 g | мин. 16.8 гр | 1.3% | 1.2% | |
| 16: 1 Палмитолеик | 0.008 g | ~ | |||
| 16: 1 ЗНД | 0.008 g | ~ | |||
| 17: 1 хептадеценоик | 0.001 g | ~ | |||
| 18: 1 олеик (омега-9) | 0.205 g | ~ | |||
| 18: 1 ЗНД | 0.203 g | ~ | |||
| 20: 1 Гадолинија (омега-9) | 0.005 g | ~ | |||
| 22: 1 еруцик (омега-9) | 0.005 g | ~ | |||
| 22: 1 ЗНД | 0.005 g | ~ | |||
| Полинезаситени масни киселини | 0.4 g | од 11.2-20.6 гр | 3.6% | 3.4% | |
| 18: 2 линолејски | 0.223 g | ~ | |||
| 18: 2 омега-6, ЗНД, ЗНД | 0.221 g | ~ | |||
| 18: 3 линоленски | 0.18 g | ~ | |||
| 18: 3 омега-3, алфа-линолен | 0.179 g | ~ | |||
| 20: 2 Еикозадиеноваја, омега-6, ЗНД, ЗНД | 0.003 g | ~ | |||
| Омега-3 масни киселини | 0.179 g | од 0.9 до 3.7 гр | 19.9% | 19% | |
| Омега-6 масни киселини | 0.224 g | од 4.7 до 16.8 гр | 4.8% | 4.6% |
Енергетската вредност е 105 калории.
- чаша = 253 g (265.7 kcal)
Грав, печен, конзервиран, со свинско месо, со сладок сос богат со витамини и минерали како фосфор - 11%, манган - 18,1%, бакар - 17.1%.
- Фосфор е вклучен во многу физиолошки процеси, вклучително и енергетски метаболизам, ја регулира киселинско-алкалната рамнотежа, е дел од фосфолипидите, нуклеотидите и нуклеинските киселини потребни за минерализација на коските и забите. Недостаток доведува до анорексија, анемија, рахитис.
- Манган учествува во формирање на коска и сврзно ткиво, е дел од ензимите вклучени во метаболизмот на аминокиселини, јаглехидрати, катехоламини; потребни за синтеза на холестерол и нуклеотиди. Недоволната потрошувачка е придружена со застој во растот, нарушувања на репродуктивниот систем, зголемена кршливост на коските, нарушувања на метаболизмот на јаглени хидрати и липиди.
- Бакар е дел од ензимите со редокс активност и е вклучен во метаболизмот на железо, ја стимулира апсорпцијата на протеините и јаглехидратите. Вклучени во процесите на ткивата на човечкото тело со кислород. Недостатокот се манифестира со нарушено формирање на кардиоваскуларниот систем и развој на скелетот на дисплазија на сврзното ткиво.
Комплетен директориум на најкорисните производи што можете да ги видите во апликацијата.
Тагови: калории 105 kcal, хемискиот состав, хранлива вредност, витамини, минерали отколку корисни Грав, печен, конзервиран, со свинско ребра, сладок сос, калории, хранливи материи, корисни својства на грав, печен, конзервиран, со свинско месо, со сладок сос