Хранлива вредност и хемиски состав.
Во следната табела се наведени содржините на хранливи материи (калории, протеини, масти, јаглехидрати, витамини и минерали) во 100 грама од јадење дел.
| Исхрана | Број | Правило ** | % од нормалното во 100 гр | % од нормалното во 100 kcal | 100% од нормата |
| Калори | 62 kcal | 1684 kcal | 3.7% | 6% | 2716 g |
| Протеини | 4.8 g | 76 g | 6.3% | 10.2% | 1583 g |
| Масти | 0.5 g | 56 g | 0.9% | 1.5% | 11200 g |
| Јаглехидратите | 6.5 g | 219 g | 3% | 4.8% | 3369 g |
| Диетални влакна | 3.6 g | 20 g | 18% | 29% | 556 g |
| Вода | 83.7 g | 2273 g | 3.7% | 6% | 2716 g |
| Пепел | 0.9 g | ~ | |||
| витамини | |||||
| Витамин А, РАЕ | 14 μg | 900 mcg | 1.6% | 2.6% | 6429 g |
| Витамин Б1, тиамин | 0.128 mg | 1.5 mg | 8.5% | 13.7% | 1172 |
| Витамин Б2, рибофлавин | 0.09 mg | 1.8 mg | 5% | 8.1% | 2000 |
| Витамин Б5, пантотенски | 0.066 mg | 5 mg | 1.3% | 2.1% | 7576 g |
| Витамин Б6, пиридоксин | 0.029 mg | 2 mg | 1.5% | 2.4% | 6897 g |
| Витамин Б9, фолна киселина | 58 μg | 400 mcg | 14.5% | 23.4% | 690 g |
| Витамин Ц, аскорбински | 19.8 mg | 90 mg | 22% | 35.5% | 455 g |
| Витамин ПП, бр | 1.2 mg | 20 mg | 6% | 9.7% | 1667 g |
| макронутриенти | |||||
| Калиум, К. | 193 mg | 2500 mg | 7.7% | 12.4% | 1295 g |
| Калциум, Ca | 18 mg | 1000 mg | 1.8% | 2.9% | 5556 g |
| Магнезиум, мг | 31 mg | 400 mg | 7.8% | 12.6% | 1290 g |
| Натриум, Na | 41 mg | 1300 mg | 3.2% | 5.2% | 3171 g |
| Сулфур, С. | 48 mg | 1000 mg | 4.8% | 7.7% | 2083 g |
| Фосфор, П. | 73 mg | 800 mg | 9.1% | 14.7% | 1096 g |
| Минерали | |||||
| Ironелезо, Фе | 1.5 mg | 18 mg | 8.3% | 13.4% | 1200 g |
| Манган, Мн | 0.261 mg | 2 mg | 13.1% | 21.1% | 766 g |
| Бакар, Cu | 60 mcg | 1000 mcg | 6% | 9.7% | 1667 g |
| Селен, Се | 1 μg | 55 mcg | 1.8% | 2.9% | 5500 g |
| Цинк, Зн | 0.47 mg | 12 mg | 3.9% | 6.3% | 2553 g |
| Есенцијални аминокиселини | |||||
| Аргинин * | 0.397 g | ~ | |||
| Валин | 0.235 g | ~ | |||
| Хистидин * | 0.115 g | ~ | |||
| Изолеуцин | 0.215 g | ~ | |||
| Леуцин | 0.37 g | ~ | |||
| Лизин | 0.313 g | ~ | |||
| метионин | 0.037 g | ~ | |||
| Треонин | 0.178 g | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 g | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.195 g | ~ | |||
| Амино киселина | |||||
| аланин | 0.195 g | ~ | |||
| Аспартинска киселина | 0.541 g | ~ | |||
| Глицин | 0.197 g | ~ | |||
| Глутаминска киселина | 0.733 g | ~ | |||
| Пролин | 0.216 g | ~ | |||
| серин | 0.21 g | ~ | |||
| Тирозин | 0.168 g | ~ | |||
| цистеин | 0.066 g | ~ | |||
| Заситени масни киселини | |||||
| Насадени масни киселини | 0.142 g | максимум 18.7 гр | |||
| 16: 0 Палмитик | 0.121 g | ~ | |||
| 18: 0 Стеарик | 0.02 g | ~ | |||
| Мононезаситени масни киселини | 0.02 g | мин. 16.8 гр | 0.1% | 0.2% | |
| 18: 1 олеик (омега-9) | 0.02 g | ~ | |||
| Полинезаситени масни киселини | 0.303 g | од 11.2-20.6 гр | 2.7% | 4.4% | |
| 18: 2 линолејски | 0.121 g | ~ | |||
| 18: 3 линоленски | 0.182 g | ~ | |||
| Омега-3 масни киселини | 0.182 g | од 0.9 до 3.7 гр | 20.2% | 32.6% | |
| Омега-6 масни киселини | 0.121 g | од 4.7 до 16.8 гр | 2.6% | 4.2% |
Енергетската вредност е 62 калории.
Боб градината (коњ) незрели, варени, без сол е богата со витамини и минерали како витамин Б9 и 14.5%, витамин Ц - 22%, манган - 13,1%
- Витамин B9 како коензим вклучен во метаболизмот на нуклеинските и аминокиселините. Недостаток на фолати доведува до нарушување на синтезата на нуклеински киселини и протеини, што резултира со инхибиција на растот и клеточна делба, особено во брзо размножувачки ткива: коскена срцевина, интестинален епител, итн. Несоодветниот внес на фолати за време на бременоста е една од причините за предвременоста. , неухранетост, вродени малформации и нарушувања на развојот на детето. Покажана е силна асоцијација помеѓу нивоата на фолати, хомоцистеин и ризик од кардиоваскуларни болести.
- Витамин Ц учествува во реакции на редокс, имунолошкиот систем, му помага на телото да апсорбира железо. Недостаток доведува до лабавост и крварење на непцата, крварење од носот поради зголемена пропустливост и кршливост на крвните капилари.
- Манган учествува во формирање на коска и сврзно ткиво, е дел од ензимите вклучени во метаболизмот на аминокиселини, јаглехидрати, катехоламини; потребни за синтеза на холестерол и нуклеотиди. Недоволната потрошувачка е придружена со застој во растот, нарушувања на репродуктивниот систем, зголемена кршливост на коските, нарушувања на метаболизмот на јаглени хидрати и липиди.
Комплетен директориум на најкорисните производи што можете да ги видите во апликацијата.
Тагови: калории 62 kcal, хемиски состав, хранлива вредност, витамини, минерали од корисна градина Боб (коњ) незрел, варен, без сол, калории, хранливи материи, корисни својства на градината на Боб (коњ) незрели, варени, без сол