Хранлива вредност и хемиски состав.
Табелата ја прикажува содржината на хранливи материи (калории, протеини, масти, јаглехидрати, витамини и минерали) на 100 грама јадење дел.
| Исхрана | Квантитет | Норма ** | % од нормата во 100 гр | % од нормата во 100 kcal | 100% нормално |
| Калориска вредност | 347 kCal | 1684 kCal | 20.6% | 5.9% | 485 g |
| Протеини | 6.12 g | 76 g | 8.1% | 2.3% | 1242 g |
| Масти | 3.06 g | 56 g | 5.5% | 1.6% | 1830 g |
| Јаглехидратите | 85.44 g | 219 g | 39% | 11.2% | 256 g |
| Алиментарни влакна | 10.2 g | 20 g | 51% | 14.7% | 196 g |
| Вода | 3 g | 2273 g | 0.1% | 75767 g | |
| Пепел | 2.38 g | ~ | |||
| витамини | |||||
| Витамин А, РЕ | 304 μg | 900 μg | 33.8% | 9.7% | 296 g |
| Ретинол | 0.304 mg | ~ | |||
| алфа каротин | 1 μg | ~ | |||
| бета каротен | 0.004 mg | 5 mg | 0.1% | 125000 g | |
| Лутеин + Зеаксантин | 151 μg | ~ | |||
| Витамин Б1, тиамин | 1.071 mg | 1.5 mg | 71.4% | 20.6% | 140 g |
| Витамин Б2, рибофлавин | 1.214 mg | 1.8 mg | 67.4% | 19.4% | 148 g |
| Витамин Б4, холин | 16.5 mg | 500 mg | 3.3% | 1% | 3030 g |
| Витамин Б5, пантотен | 0.709 mg | 5 mg | 14.2% | 4.1% | 705 g |
| Витамин Б6, пиридоксин | 1.429 mg | 2 mg | 71.5% | 20.6% | 140 g |
| Витамин Б9, фолна киселина | 476 μg | 400 μg | 119% | 34.3% | 84 g |
| Витамин Б12, кобаламин | 4.29 μg | 3 μg | 143% | 41.2% | 70 g |
| Додаден витамин Б12 | 4.28 μg | ~ | |||
| Витамин Ц, аскорбински | 12.2 mg | 90 mg | 13.6% | 3.9% | 738 g |
| Витамин Д, калциферол | 2 μg | 10 μg | 20% | 5.8% | 500 g |
| Витамин Е, алфа токоферол, ТЕ | 1.43 mg | 15 mg | 9.5% | 2.7% | 1049 g |
| Витамин К, филокинон | 1 μg | 120 μg | 0.8% | 0.2% | 12000 g |
| Витамин ПП, НЕ | 14.286 mg | 20 mg | 71.4% | 20.6% | 140 g |
| макронутриенти | |||||
| Калиум, К. | 306 mg | 2500 mg | 12.2% | 3.5% | 817 g |
| Калциум, Ca | 204 mg | 1000 mg | 20.4% | 5.9% | 490 g |
| Магнезиум, мг | 65 mg | 400 mg | 16.3% | 4.7% | 615 g |
| Натриум, Na | 490 mg | 1300 mg | 37.7% | 10.9% | 265 g |
| Фосфор, П. | 204 mg | 800 mg | 25.5% | 7.3% | 392 g |
| Елементи во трагови | |||||
| Ironелезо, Фе | 12.86 mg | 18 mg | 71.4% | 20.6% | 140 g |
| Манган, Мн | 1.872 mg | 2 mg | 93.6% | 27% | 107 g |
| Бакар, Cu | 259 μg | 1000 μg | 25.9% | 7.5% | 386 g |
| Селен, Се | 14.3 μg | 55 μg | 26% | 7.5% | 385 g |
| Цинк, Зн | 10.71 mg | 12 mg | 89.3% | 25.7% | 112 g |
| Јаглени хидрати за варење | |||||
| Моно- и дисахариди (шеќери) | 20.41 g | макс 100 г. | |||
| Заситени масни киселини | |||||
| Заситени масни киселини | 0.389 g | макс 18.7 г. | |||
| 8: 0 каприлик | 0.006 g | ~ | |||
| 14: 0 миристички | 0.004 g | ~ | |||
| 16: 0 Палмитик | 0.33 g | ~ | |||
| 18: 0 стеарин | 0.041 g | ~ | |||
| 20: 0 Арачиниќ | 0.001 g | ~ | |||
| Мононезаситени масни киселини | 1.411 g | мин. 16.8 г. | 8.4% | 2.4% | |
| 16: 1 Палмитолеик | 0.017 g | ~ | |||
| 18: 1 Олеин (омега-9) | 1.392 g | ~ | |||
| Полинезаситени масни киселини | 1.02 g | од 11.2 да 20.6 | 9.1% | 2.6% | |
| 18: 2 линолејски | 0.838 g | ~ | |||
| 18: 3 линоленски | 0.037 g | ~ | |||
| 20: 4 Арахидоник | 0.001 g | ~ | |||
| Омега-3 масни киселини | 0.037 g | од 0.9 да 3.7 | 4.1% | 1.2% | |
| Омега-6 масни киселини | 0.839 g | од 4.7 да 16.8 | 17.9% | 5.2% |
Енергетската вредност е 347 kcal.
Realитарки за појадок, подготвени за јадење, ОПШТИ МИЛОВИ, житни култури Криви овошје и орев богат со витамини и минерали како што се: витамин А – 33,8%, витамин Б1 – 71,4%, витамин Б2 – 67,4%, витамин Б5 – 14,2%, витамин Б6 – 71,5%, витамин Б9 – 119%, витамин Б12 – 143%, витамин Ц – 13,6%, витамин Д – 20%, витамин ПП – 71,4%, калиум – 12,2%, калциум – 20,4%, магнезиум – 16,3, 25,5, 71,4%, фосфор - 93,6%, железо - 25,9%, манган - 26%, бакар - 89,3%, селен - XNUMX%, цинк - XNUMX%
- Витамин А е одговорен за нормален развој, репродуктивна функција, здравје на кожата и очите и одржување на имунитетот.
- Витамин B1 е дел од најважните ензими на јаглени хидрати и метаболизам на енергијата, кои му обезбедуваат на организмот енергија и пластични материи, како и метаболизам на аминокиселините со разгранет ланец. Недостаток на овој витамин доведува до сериозни нарушувања на нервниот, дигестивниот и кардиоваскуларниот систем.
- Витамин B2 учествува во реакции на редокс, ја подобрува чувствителноста на бојата на визуелниот анализатор и темната адаптација. Недоволно внесување на витамин Б2 е придружено со кршење на состојбата на кожата, мукозните мембрани, нарушена светлина и самрак визија.
- Витамин B5 учествува во протеини, масти, метаболизам на јаглени хидрати, метаболизам на холестерол, синтеза на голем број хормони, хемоглобин, промовира апсорпција на аминокиселини и шеќери во цревата, ја поддржува функцијата на надбубрежниот кортекс. Недостаток на пантотенска киселина може да доведе до оштетување на кожата и мукозните мембрани.
- Витамин B6 учествува во одржување на имунолошкиот одговор, инхибиција и побудување процеси во централниот нервен систем, во конверзија на аминокиселини, во метаболизмот на триптофан, липиди и нуклеински киселини, придонесува за нормално формирање на еритроцити, одржување на нормалното ниво на хомоцистеин во крвта. Недоволното внесување на витамин Б6 е придружено со намалување на апетитот, повреда на состојбата на кожата, развој на хомоцистинемија, анемија.
- Витамин B6 како коензим, тие учествуваат во метаболизмот на нуклеинските киселини и аминокиселините. Недостаток на фолати доведува до нарушување на синтезата на нуклеински киселини и протеини, што резултира со инхибиција на растот и поделбата на клетките, особено во ткивата што брзо се размножуваат: коскена срцевина, цревен епител, итн. Недоволната потрошувачка на фолати за време на бременоста е една од причините за недоносеност, неухранетост, вродени малформации и развојни нарушувања на детето. Се покажа силна поврзаност помеѓу нивото на фолати и хомоцистеин и ризикот од кардиоваскуларни заболувања.
- Витамин B12 игра важна улога во метаболизмот и конверзијата на аминокиселините. Фолатот и витамин Б12 се меѓусебно поврзани витамини и учествуваат во формирање на крв. Недостаток на витамин Б12 доведува до развој на делумен или секундарен дефицит на фолати, како и анемија, леукопенија, тромбоцитопенија.
- Витамин Ц учествува во реакции на редокс, функционирање на имунолошкиот систем, промовира апсорпција на железо. Недостаток доведува до лабава и крварење на непцата, крварење од носот поради зголемена пропустливост и кршливост на крвните капилари.
- витаминот Д одржува хомеостаза на калциум и фосфор, ги спроведува процесите на минерализација на коските. Недостаток на витамин Д доведува до нарушен метаболизам на калциум и фосфор во коските, зголемена деминерализација на коскеното ткиво, што доведува до зголемен ризик од остеопороза.
- Витамин ПП учествува во редокс реакции на енергетскиот метаболизам. Недоволно внесување витамини е придружено со нарушување на нормалната состојба на кожата, гастроинтестиналниот тракт и нервниот систем.
- калиум е главниот интрацелуларен јон кој учествува во регулирање на рамнотежата на вода, киселина и електролит, учествува во процесите на нервните импулси, регулацијата на притисокот.
- Калциум е главната компонента на нашите коски, делува како регулатор на нервниот систем, учествува во мускулна контракција. Недостаток на калциум доведува до деминерализација на 'рбетот, карличните коски и долните екстремитети, го зголемува ризикот од остеопороза.
- Магнезиум учествува во енергетски метаболизам, синтеза на протеини, нуклеински киселини, има стабилизирачки ефект врз мембраните, потребно е да се одржи хомеостазата на калциум, калиум и натриум. Недостаток на магнезиум доведува до хипомагнезиемија, зголемен ризик од развој на хипертензија, срцеви заболувања.
- Фосфор учествува во многу физиолошки процеси, вклучувајќи го и метаболизмот на енергијата, ја регулира киселинско-базната рамнотежа, е дел од фосфолипидите, нуклеотидите и нуклеинските киселини, неопходен е за минерализација на коските и забите. Недостаток доведува до анорексија, анемија, рахитис.
- Железо е дел од протеини со различни функции, вклучително и ензими. Учествува во транспортот на електрони, кислород, обезбедува текот на редокс реакциите и активирање на пероксидацијата. Недоволната потрошувачка доведува до хипохромна анемија, атонија на скелетни мускули со дефицит на миоглобин, зголемен замор, миокардиопатија, атрофичен гастритис.
- Манган учествува во формирање на коска и сврзно ткиво, е дел од ензимите вклучени во метаболизмот на аминокиселини, јаглехидрати, катехоламини; неопходни за синтеза на холестерол и нуклеотиди. Недоволната потрошувачка е придружена со забавување на растот, нарушувања во репродуктивниот систем, зголемена кршливост на коскеното ткиво, нарушувања на метаболизмот на јаглени хидрати и липиди.
- Бакар е дел од ензими со редокс активност и вклучени во метаболизмот на железо, ја стимулира апсорпцијата на протеини и јаглехидрати. Учествува во процесите на обезбедување на ткива на човечкото тело со кислород. Недостатокот се манифестира со нарушувања во формирањето на кардиоваскуларниот систем и скелетот, развој на дисплазија на сврзното ткиво.
- Селен - суштински елемент на антиоксидансниот одбранбен систем на човечкото тело, има имуномодулаторно дејство, учествува во регулирање на дејството на тироидните хормони. Недостаток доведува до болест Кашин-Бек (остеоартритис со повеќе деформитети на зглобовите, 'рбетот и екстремитетите), болест Кешан (ендемична миокардиопатија), наследна тромбостенија.
- цинк е дел од повеќе од 300 ензими, учествува во процесите на синтеза и распаѓање на јаглехидрати, протеини, масти, нуклеински киселини и во регулирање на експресијата на голем број гени. Недоволната потрошувачка доведува до анемија, секундарна имунодефициенција, цироза на црниот дроб, сексуална дисфункција и фетални малформации. Неодамнешните студии ја открија способноста на високи дози на цинк да ја нарушат апсорпцијата на бакар и со тоа да придонесат за развој на анемија.
Тагови: калориска содржина 347 kcal, хемиски состав, хранлива вредност, витамини, минерали, кои се придобивките од готови житарки, ОПШТИ МИЛНИЦИ, Curves Fruit & Nut Crunch житарки, калории, хранливи материи, корисни својства Готови житарки за јадење, ОПШТИ MILLS, Curves Fruit & Nut Crunch житарки