Хранлива вредност и хемиски состав.
Табелата ја прикажува содржината на хранливи материи (калории, протеини, масти, јаглехидрати, витамини и минерали) на 100 грама јадење дел.
| Исхрана | Квантитет | Норма ** | % од нормата во 100 гр | % од нормата во 100 kcal | 100% нормално |
| Вредност на калории | 97 kCal | 1684 kCal | 5.8% | 6% | 1736 g |
| Протеини | 0.1 g | 76 g | 0.1% | 0.1% | 76000 g |
| Масти | 0.4 g | 56 g | 0.7% | 0.7% | 14000 g |
| Јаглехидратите | 44.7 g | 219 g | 20.4% | 21% | 490 g |
| Алиментарни влакна | 2.2 g | 20 g | 11% | 11.3% | 909 g |
| Вода | 6.2 g | 2273 g | 0.3% | 0.3% | 36661 g |
| Пепел | 46.4 g | ~ | |||
| макронутриенти | |||||
| Калиум, К. | 10100 mg | 2500 mg | 404% | 416.5% | 25 g |
| Калциум, Ca | 4332 mg | 1000 mg | 433.2% | 446.6% | 23 g |
| Магнезиум, мг | 29 mg | 400 mg | 7.3% | 7.5% | 1379 g |
| Натриум, Na | 90 mg | 1300 mg | 6.9% | 7.1% | 1444 g |
| Сулфур, С. | 1 mg | 1000 mg | 0.1% | 0.1% | 100000 g |
| Фосфор, П. | 6869 mg | 800 mg | 858.6% | 885.2% | 12 g |
| Елементи во трагови | |||||
| Ironелезо, Фе | 8.17 mg | 18 mg | 45.4% | 46.8% | 220 g |
| Манган, Мн | 0.42 mg | 2 mg | 21% | 21.6% | 476 g |
| Бакар, Cu | 19 μg | 1000 μg | 1.9% | 2% | 5263 g |
| Селен, Се | 0.2 μg | 55 μg | 0.4% | 0.4% | 27500 g |
| Цинк, Зн | 0.72 mg | 12 mg | 6% | 6.2% | 1667 g |
| Заситени масни киселини | |||||
| Заситени масни киселини | 0.073 g | макс 18.7 г. | |||
| 10: 0 Каприц | 0.002 g | ~ | |||
| 12: 0 Лауриќ | 0.009 g | ~ | |||
| 14: 0 миристички | 0.002 g | ~ | |||
| 16: 0 Палмитик | 0.046 g | ~ | |||
| 18: 0 стеарин | 0.009 g | ~ | |||
| Мононезаситени масни киселини | 0.006 g | мин. 16.8 г. | |||
| 16: 1 Палмитолеик | 0.002 g | ~ | |||
| 18: 1 Олеин (омега-9) | 0.003 g | ~ | |||
| Полинезаситени масни киселини | 0.121 g | од 11.2 да 20.6 | 1.1% | 1.1% | |
| 18: 2 линолејски | 0.09 g | ~ | |||
| 18: 3 линоленски | 0.029 g | ~ | |||
| Омега-3 масни киселини | 0.029 g | од 0.9 да 3.7 | 3.2% | 3.3% | |
| Омега-6 масни киселини | 0.09 g | од 4.7 да 16.8 | 1.9% | 2% |
Енергетската вредност е 97 kcal.
- лажичка = 5 g (4.9 kCal)
- 0,5 лажички = 2.5 g (2.4 kCal)
Прашок за пециво, прашок за пециво (заменувајќи квасец), со мала содржина. натриум богато со витамини и минерали како што се: калиум - 404%, калциум - 433,2%, фосфор - 858,6%, железо - 45,4%, манган - 21%
- калиум е главниот интрацелуларен јон кој учествува во регулирање на рамнотежата на вода, киселина и електролит, учествува во процесите на нервните импулси, регулацијата на притисокот.
- Калциум е главната компонента на нашите коски, делува како регулатор на нервниот систем, учествува во мускулна контракција. Недостаток на калциум доведува до деминерализација на 'рбетот, карличните коски и долните екстремитети, го зголемува ризикот од остеопороза.
- Фосфор учествува во многу физиолошки процеси, вклучувајќи го и метаболизмот на енергијата, ја регулира киселинско-базната рамнотежа, е дел од фосфолипидите, нуклеотидите и нуклеинските киселини, неопходен е за минерализација на коските и забите. Недостаток доведува до анорексија, анемија, рахитис.
- Железо е дел од протеини со различни функции, вклучително и ензими. Учествува во транспортот на електрони, кислород, обезбедува текот на редокс реакциите и активирање на пероксидацијата. Недоволната потрошувачка доведува до хипохромна анемија, атонија на скелетни мускули со дефицит на миоглобин, зголемен замор, миокардиопатија, атрофичен гастритис.
- Манган учествува во формирање на коска и сврзно ткиво, е дел од ензимите вклучени во метаболизмот на аминокиселини, јаглехидрати, катехоламини; неопходни за синтеза на холестерол и нуклеотиди. Недоволната потрошувачка е придружена со забавување на растот, нарушувања во репродуктивниот систем, зголемена кршливост на коскеното ткиво, нарушувања на метаболизмот на јаглени хидрати и липиди.
Тагови: содржина на калории 97 kcal, хемиски состав, хранлива вредност, витамини, минерали, што е корисно Прашок за пециво храна, прашок за пециво (замена на квасец), со мала содржина. натриум, калории, хранливи материи, корисни својства Прашок за пециво за храна, прашок за пециво (заменувајќи квасец), со мала содржина. натриум