Хранлива вредност и хемиски состав.
Табелата ја прикажува содржината на хранливи материи (калории, протеини, масти, јаглехидрати, витамини и минерали) на 100 грама јадење дел.
| Исхрана | Квантитет | Норма ** | % од нормата во 100 гр | % од нормата во 100 kcal | 100% нормално |
| Вредност на калории | 291 kCal | 1684 kCal | 17.3% | 5.9% | 579 g |
| Протеини | 19.6 g | 76 g | 25.8% | 8.9% | 388 g |
| Масти | 23.3 g | 56 g | 41.6% | 14.3% | 240 g |
| Вода | 55.1 g | 2273 g | 2.4% | 0.8% | 4125 g |
| Пепел | 1.3 g | ~ | |||
| витамини | |||||
| Витамин А, РЕ | 561 μg | 900 μg | 62.3% | 21.4% | 160 g |
| Ретинол | 0.561 mg | ~ | |||
| макронутриенти | |||||
| Сулфур, С. | 196 mg | 1000 mg | 19.6% | 6.7% | 510 g |
| Фосфор, П. | 187 mg | 800 mg | 23.4% | 8% | 428 g |
Енергетската вредност е 291 kcal.
Белуга, очи (Алјаска) богато со витамини и минерали како што се: витамин А - 62,3%, фосфор - 23,4%
- Витамин А е одговорен за нормален развој, репродуктивна функција, здравје на кожата и очите и одржување на имунитетот.
- Фосфор учествува во многу физиолошки процеси, вклучувајќи го и метаболизмот на енергијата, ја регулира киселинско-базната рамнотежа, е дел од фосфолипидите, нуклеотидите и нуклеинските киселини, неопходен е за минерализација на коските и забите. Недостаток доведува до анорексија, анемија, рахитис.
Тагови: калориска содржина 291 kcal, хемиски состав, хранлива вредност, витамини, минерали, како Белуга е корисна, очи (Алјаска), калории, хранливи материи, корисни својства на Белуга, очи (Алјаска)