Хранлива вредност и хемиски состав.
Табелата ја прикажува содржината на хранливи материи (калории, протеини, масти, јаглехидрати, витамини и минерали) на 100 грама јадење дел.
| Исхрана | Квантитет | Норма ** | % од нормата во 100 гр | % од нормата во 100 kcal | 100% нормално |
| Вредност на калории | 53 kCal | 1684 kCal | 3.1% | 5.8% | 3177 g |
| Протеини | 0.81 g | 76 g | 1.1% | 2.1% | 9383 g |
| Масти | 0.31 g | 56 g | 0.6% | 1.1% | 18065 g |
| Јаглехидратите | 11.54 g | 219 g | 5.3% | 10% | 1898 g |
| Алиментарни влакна | 1.8 g | 20 g | 9% | 17% | 1111 g |
| Вода | 85.17 g | 2273 g | 3.7% | 7% | 2669 g |
| Пепел | 0.38 g | ~ | |||
| витамини | |||||
| Витамин А, РЕ | 34 μg | 900 μg | 3.8% | 7.2% | 2647 g |
| алфа каротин | 101 μg | ~ | |||
| бета каротен | 0.155 mg | 5 mg | 3.1% | 5.8% | 3226 g |
| бета криптоксантин | 407 μg | ~ | |||
| Лутеин + Зеаксантин | 138 μg | ~ | |||
| Витамин Б1, тиамин | 0.058 mg | 1.5 mg | 3.9% | 7.4% | 2586 g |
| Витамин Б2, рибофлавин | 0.036 mg | 1.8 mg | 2% | 3.8% | 5000 g |
| Витамин Б4, холин | 10.2 mg | 500 mg | 2% | 3.8% | 4902 g |
| Витамин Б5, пантотен | 0.216 mg | 5 mg | 4.3% | 8.1% | 2315 g |
| Витамин Б6, пиридоксин | 0.078 mg | 2 mg | 3.9% | 7.4% | 2564 g |
| Витамин Б9, фолна киселина | 16 μg | 400 μg | 4% | 7.5% | 2500 g |
| Витамин Ц, аскорбински | 26.7 mg | 90 mg | 29.7% | 56% | 337 g |
| Витамин Е, алфа токоферол, ТЕ | 0.2 mg | 15 mg | 1.3% | 2.5% | 7500 g |
| Витамин ПП, НЕ | 0.376 mg | 20 mg | 1.9% | 3.6% | 5319 g |
| Betaine | 0.1 mg | ~ | |||
| макронутриенти | |||||
| Калиум, К. | 166 mg | 2500 mg | 6.6% | 12.5% | 1506 g |
| Калциум, Ca | 37 mg | 1000 mg | 3.7% | 7% | 2703 g |
| Магнезиум, мг | 12 mg | 400 mg | 3% | 5.7% | 3333 g |
| Натриум, Na | 2 mg | 1300 mg | 0.2% | 0.4% | 65000 g |
| Сулфур, С. | 8.1 mg | 1000 mg | 0.8% | 1.5% | 12346 g |
| Фосфор, П. | 20 mg | 800 mg | 2.5% | 4.7% | 4000 g |
| Елементи во трагови | |||||
| Ironелезо, Фе | 0.15 mg | 18 mg | 0.8% | 1.5% | 12000 g |
| Манган, Мн | 0.039 mg | 2 mg | 2% | 3.8% | 5128 g |
| Бакар, Cu | 42 μg | 1000 μg | 4.2% | 7.9% | 2381 g |
| Селен, Се | 0.1 μg | 55 μg | 0.2% | 0.4% | 55000 g |
| Цинк, Зн | 0.07 mg | 12 mg | 0.6% | 1.1% | 17143 g |
| Јаглени хидрати за варење | |||||
| Моно- и дисахариди (шеќери) | 10.58 g | макс 100 г. | |||
| Гликоза (декстроза) | 2.13 g | ~ | |||
| сахароза | 6.05 g | ~ | |||
| фруктоза | 2.4 g | ~ | |||
| Есенцијални аминокиселини | |||||
| Аргинин * | 0.068 g | ~ | |||
| валин | 0.021 g | ~ | |||
| Хистидин * | 0.011 g | ~ | |||
| Изолеуцин | 0.017 g | ~ | |||
| леуцин | 0.028 g | ~ | |||
| лизин | 0.032 g | ~ | |||
| метионин | 0.002 g | ~ | |||
| треонин | 0.016 g | ~ | |||
| триптофан | 0.002 g | ~ | |||
| фенилаланин | 0.018 g | ~ | |||
| Заменливи аминокиселини | |||||
| аланин | 0.028 g | ~ | |||
| Аспартинска киселина | 0.129 g | ~ | |||
| глицин | 0.019 g | ~ | |||
| Глутаминска киселина | 0.061 g | ~ | |||
| Пролин | 0.074 g | ~ | |||
| серински | 0.033 g | ~ | |||
| тирозин | 0.015 g | ~ | |||
| цистеин | 0.002 g | ~ | |||
| Заситени масни киселини | |||||
| Заситени масни киселини | 0.039 g | макс 18.7 г. | |||
| 14: 0 миристички | 0.002 g | ~ | |||
| 16: 0 Палмитик | 0.035 g | ~ | |||
| 18: 0 стеарин | 0.002 g | ~ | |||
| Мононезаситени масни киселини | 0.06 g | мин. 16.8 г. | 0.4% | 0.8% | |
| 16: 1 Палмитолеик | 0.007 g | ~ | |||
| 18: 1 Олеин (омега-9) | 0.053 g | ~ | |||
| Полинезаситени масни киселини | 0.065 g | од 11.2 да 20.6 | 0.6% | 1.1% | |
| 18: 2 линолејски | 0.048 g | ~ | |||
| 18: 3 линоленски | 0.018 g | ~ | |||
| Омега-3 масни киселини | 0.018 g | од 0.9 да 3.7 | 2% | 3.8% | |
| Омега-6 масни киселини | 0.048 g | од 4.7 да 16.8 | 1% | 1.9% |
Енергетската вредност е 53 kcal.
- Порција NLEA = 109 g (57.8 kCal)
- чаша, делови = 195 g (103.4 kCal)
- медиум (2-1 / 2 ″ дија) = 88 g (46.6 kCal)
- голем (2-3 / 4 ″ дија) = 120 g (63.6 kCal)
- мала (2-1 / 4 ″ дија) = 76 g (40.3 kCal)
мандарина богато со витамини и минерали како што се: витамин Ц - 29,7%
- Витамин Ц учествува во реакции на редокс, функционирање на имунолошкиот систем, промовира апсорпција на железо. Недостаток доведува до лабава и крварење на непцата, крварење од носот поради зголемена пропустливост и кршливост на крвните капилари.
Тагови: калориска содржина 53 kcal, хемиски состав, хранлива вредност, витамини, минерали, како е корисен мандаринскиот, калории, хранливи материи, корисни својства на мандаринскиот