Хранлива вредност и хемиски состав.
Табелата ја прикажува содржината на хранливи материи (калории, протеини, масти, јаглехидрати, витамини и минерали) на 100 грама јадење дел.
| Исхрана | Квантитет | Норма ** | % од нормата во 100 гр | % од нормата во 100 kcal | 100% нормално |
| Вредност на калории | 90 kCal | 1684 kCal | 5.3% | 5.9% | 1871 g |
| Протеини | 4.37 g | 76 g | 5.8% | 6.4% | 1739 g |
| Масти | 2.38 g | 56 g | 4.3% | 4.8% | 2353 g |
| Јаглехидратите | 11.1 g | 219 g | 5.1% | 5.7% | 1973 g |
| Алиментарни влакна | 1.6 g | 20 g | 8% | 8.9% | 1250 g |
| Вода | 78.2 g | 2273 g | 3.4% | 3.8% | 2907 g |
| Пепел | 2.36 g | ~ | |||
| витамини | |||||
| Витамин А, РЕ | 13 μg | 900 μg | 1.4% | 1.6% | 6923 g |
| Ретинол | 0.004 mg | ~ | |||
| бета каротен | 0.11 mg | 5 mg | 2.2% | 2.4% | 4545 g |
| бета криптоксантин | 1 μg | ~ | |||
| Ликопен | 7506 μg | ~ | |||
| Лутеин + Зеаксантин | 5 μg | ~ | |||
| Витамин Б1, тиамин | 0.078 mg | 1.5 mg | 5.2% | 5.8% | 1923 g |
| Витамин Б2, рибофлавин | 0.069 mg | 1.8 mg | 3.8% | 4.2% | 2609 g |
| Витамин Б4, холин | 12 mg | 500 mg | 2.4% | 2.7% | 4167 g |
| Витамин Б5, пантотен | 0.24 mg | 5 mg | 4.8% | 5.3% | 2083 g |
| Витамин Б6, пиридоксин | 0.073 mg | 2 mg | 3.7% | 4.1% | 2740 g |
| Витамин Б9, фолна киселина | 49 μg | 400 μg | 12.3% | 13.7% | 816 g |
| Витамин Б12, кобаламин | 0.19 μg | 3 μg | 6.3% | 7% | 1579 g |
| Витамин Ц, аскорбински | 3.8 mg | 90 mg | 4.2% | 4.7% | 2368 g |
| Витамин Д, калциферол | 0.4 μg | 10 μg | 4% | 4.4% | 2500 g |
| Витамин Е, алфа токоферол, ТЕ | 0.74 mg | 15 mg | 4.9% | 5.4% | 2027 g |
| Витамин К, филокинон | 1.6 μg | 120 μg | 1.3% | 1.4% | 7500 g |
| Витамин ПП, НЕ | 1.157 mg | 20 mg | 5.8% | 6.4% | 1729 g |
| макронутриенти | |||||
| Калиум, К. | 191 mg | 2500 mg | 7.6% | 8.4% | 1309 g |
| Калциум, Ca | 60 mg | 1000 mg | 6% | 6.7% | 1667 g |
| Магнезиум, мг | 14 mg | 400 mg | 3.5% | 3.9% | 2857 g |
| Натриум, Na | 287 mg | 1300 mg | 22.1% | 24.6% | 453 g |
| Сулфур, С. | 43.7 mg | 1000 mg | 4.4% | 4.9% | 2288 g |
| Фосфор, П. | 43 mg | 800 mg | 5.4% | 6% | 1860 g |
| Елементи во трагови | |||||
| Ironелезо, Фе | 0.91 mg | 18 mg | 5.1% | 5.7% | 1978 g |
| Манган, Мн | 0.129 mg | 2 mg | 6.5% | 7.2% | 1550 g |
| Бакар, Cu | 136 μg | 1000 μg | 13.6% | 15.1% | 735 g |
| Селен, Се | 8 μg | 55 μg | 14.5% | 16.1% | 688 g |
| Цинк, Зн | 0.52 mg | 12 mg | 4.3% | 4.8% | 2308 g |
| Јаглени хидрати за варење | |||||
| Скроб и декстрини | 3.78 g | ~ | |||
| Моно- и дисахариди (шеќери) | 3.17 g | макс 100 г. | |||
| Стероли | |||||
| Холестерол | 9 mg | максимум 300 мг | |||
| Заситени масни киселини | |||||
| Заситени масни киселини | 0.791 g | макс 18.7 г. | |||
| 4: 0 Мрсна | 0.003 g | ~ | |||
| Најлон од 6-0 | 0.002 g | ~ | |||
| 8: 0 каприлик | 0.001 g | ~ | |||
| 10: 0 Каприц | 0.007 g | ~ | |||
| 12: 0 Лауриќ | 0.006 g | ~ | |||
| 14: 0 миристички | 0.045 g | ~ | |||
| 16: 0 Палмитик | 0.471 g | ~ | |||
| 18: 0 стеарин | 0.256 g | ~ | |||
| Мононезаситени масни киселини | 1.024 g | мин. 16.8 г. | 6.1% | 6.8% | |
| 16: 1 Палмитолеик | 0.093 g | ~ | |||
| 18: 1 Олеин (омега-9) | 0.898 g | ~ | |||
| 20: 1 Гадолеик (омега-9) | 0.006 g | ~ | |||
| 22: 1 Ерукова (омега-9) | 0.027 g | ~ | |||
| Полинезаситени масни киселини | 0.328 g | од 11.2 да 20.6 | 2.9% | 3.2% | |
| 18: 2 линолејски | 0.277 g | ~ | |||
| 18: 3 линоленски | 0.051 g | ~ | |||
| Омега-3 масни киселини | 0.051 g | од 0.9 да 3.7 | 5.7% | 6.3% | |
| Омега-6 масни киселини | 0.277 g | од 4.7 да 16.8 | 5.9% | 6.6% |
Енергетската вредност е 90 kcal.
- порција = 252 g (226.8 kCal)
Тестенини (тестенини), со исечени колбаси во сос од домати, конзервирана богато со витамини и минерали како што се: витамин Б9 - 12,3%, бакар - 13,6%, селен - 14,5%
- Витамин B6 како коензим, тие учествуваат во метаболизмот на нуклеинските киселини и аминокиселините. Недостаток на фолати доведува до нарушување на синтезата на нуклеински киселини и протеини, што резултира со инхибиција на растот и поделбата на клетките, особено во ткивата што брзо се размножуваат: коскена срцевина, цревен епител, итн. Недоволната потрошувачка на фолати за време на бременоста е една од причините за недоносеност, неухранетост, вродени малформации и развојни нарушувања на детето. Се покажа силна поврзаност помеѓу нивото на фолати и хомоцистеин и ризикот од кардиоваскуларни заболувања.
- Бакар е дел од ензими со редокс активност и вклучени во метаболизмот на железо, ја стимулира апсорпцијата на протеини и јаглехидрати. Учествува во процесите на обезбедување на ткива на човечкото тело со кислород. Недостатокот се манифестира со нарушувања во формирањето на кардиоваскуларниот систем и скелетот, развој на дисплазија на сврзното ткиво.
- Селен - суштински елемент на антиоксидансниот одбранбен систем на човечкото тело, има имуномодулаторно дејство, учествува во регулирање на дејството на тироидните хормони. Недостаток доведува до болест Кашин-Бек (остеоартритис со повеќе деформитети на зглобовите, 'рбетот и екстремитетите), болест Кешан (ендемична миокардиопатија), наследна тромбостенија.
Тагови: содржина на калории 90 kcal, хемиски состав, хранлива вредност, витамини, минерали, што е корисно Тестенини (тестенини), со сецкани колбаси во сос од домати, конзерви, калории, хранливи материи, корисни својства Тестенини (тестенини), со сецкани колбаси во сос од домати, конзервирана