Хранлива вредност и хемиски состав.
Табелата ја прикажува содржината на хранливи материи (калории, протеини, масти, јаглехидрати, витамини и минерали) на 100 грама јадење дел.
| Исхрана | Квантитет | Норма ** | % од нормата во 100 гр | % од нормата во 100 kcal | 100% нормално |
| Вредност на калории | 143 kCal | 1684 kCal | 8.5% | 5.9% | 1178 g |
| Протеини | 5.01 g | 76 g | 6.6% | 4.6% | 1517 g |
| Масти | 4.34 g | 56 g | 7.8% | 5.5% | 1290 g |
| Јаглехидратите | 19.78 g | 219 g | 9% | 6.3% | 1107 g |
| Алиментарни влакна | 1.3 g | 20 g | 6.5% | 4.5% | 1538 g |
| Вода | 68.28 g | 2273 g | 3% | 2.1% | 3329 g |
| Пепел | 1.29 g | ~ | |||
| витамини | |||||
| Витамин А, РЕ | 18 μg | 900 μg | 2% | 1.4% | 5000 g |
| Ретинол | 0.018 mg | ~ | |||
| бета каротен | 0.004 mg | 5 mg | 0.1% | 0.1% | 125000 g |
| Лутеин + Зеаксантин | 95 μg | ~ | |||
| Витамин Б1, тиамин | 0.103 mg | 1.5 mg | 6.9% | 4.8% | 1456 g |
| Витамин Б2, рибофлавин | 0.283 mg | 1.8 mg | 15.7% | 11% | 636 g |
| Витамин Б5, пантотен | 0.55 mg | 5 mg | 11% | 7.7% | 909 g |
| Витамин Б6, пиридоксин | 0.065 mg | 2 mg | 3.3% | 2.3% | 3077 g |
| Витамин Б12, кобаламин | 0.24 μg | 3 μg | 8% | 5.6% | 1250 g |
| Витамин Е, алфа токоферол, ТЕ | 0.52 mg | 15 mg | 3.5% | 2.4% | 2885 g |
| бета токоферол | 0.03 mg | ~ | |||
| гама токоферол | 1.03 mg | ~ | |||
| токоферол | 0.02 mg | ~ | |||
| Витамин ПП, НЕ | 0.97 mg | 20 mg | 4.9% | 3.4% | 2062 g |
| макронутриенти | |||||
| Калиум, К. | 163 mg | 2500 mg | 6.5% | 4.5% | 1534 g |
| Калциум, Ca | 79 mg | 1000 mg | 7.9% | 5.5% | 1266 g |
| Магнезиум, мг | 22 mg | 400 mg | 5.5% | 3.8% | 1818 g |
| Натриум, Na | 288 mg | 1300 mg | 22.2% | 15.5% | 451 g |
| Сулфур, С. | 50.1 mg | 1000 mg | 5% | 3.5% | 1996 g |
| Фосфор, П. | 104 mg | 800 mg | 13% | 9.1% | 769 g |
| Елементи во трагови | |||||
| Ironелезо, Фе | 0.84 mg | 18 mg | 4.7% | 3.3% | 2143 g |
| Манган, Мн | 0.254 mg | 2 mg | 12.7% | 8.9% | 787 g |
| Бакар, Cu | 61 μg | 1000 μg | 6.1% | 4.3% | 1639 g |
| Селен, Се | 23.1 μg | 55 μg | 42% | 29.4% | 238 g |
| Цинк, Зн | 0.57 mg | 12 mg | 4.8% | 3.4% | 2105 g |
| Јаглени хидрати за варење | |||||
| Скроб и декстрини | 14.77 g | ~ | |||
| Моно- и дисахариди (шеќери) | 3.7 g | макс 100 г. | |||
| галактоза | 0.04 g | ~ | |||
| лактоза | 3.66 g | ~ | |||
| Есенцијални аминокиселини | |||||
| Аргинин * | 0.21 g | ~ | |||
| валин | 0.326 g | ~ | |||
| Хистидин * | 0.136 g | ~ | |||
| Изолеуцин | 0.273 g | ~ | |||
| леуцин | 0.473 g | ~ | |||
| лизин | 0.189 g | ~ | |||
| метионин | 0.115 g | ~ | |||
| треонин | 0.147 g | ~ | |||
| триптофан | 0.063 g | ~ | |||
| фенилаланин | 0.273 g | ~ | |||
| Заменливи аминокиселини | |||||
| аланин | 0.179 g | ~ | |||
| Аспартинска киселина | 0.347 g | ~ | |||
| глицин | 0.147 g | ~ | |||
| Глутаминска киселина | 1.597 g | ~ | |||
| Пролин | 0.809 g | ~ | |||
| серински | 0.21 g | ~ | |||
| тирозин | 0.168 g | ~ | |||
| цистеин | 0.095 g | ~ | |||
| Стероли | |||||
| Холестерол | 7 mg | максимум 300 мг | |||
| Масна киселина | |||||
| трансродовите | 0.071 g | макс 1.9 г. | |||
| мононезаситени транс масти | 0.053 g | ~ | |||
| Заситени масни киселини | |||||
| Заситени масни киселини | 1.312 g | макс 18.7 г. | |||
| 4: 0 Мрсна | 0.035 g | ~ | |||
| Најлон од 6-0 | 0.027 g | ~ | |||
| 8: 0 каприлик | 0.017 g | ~ | |||
| 10: 0 Каприц | 0.043 g | ~ | |||
| 12: 0 Лауриќ | 0.047 g | ~ | |||
| 14: 0 миристички | 0.153 g | ~ | |||
| 15: 0 Пентадеканоичен | 0.019 g | ~ | |||
| 16: 0 Палмитик | 0.635 g | ~ | |||
| 17: 0 маргарин | 0.013 g | ~ | |||
| 18: 0 стеарин | 0.285 g | ~ | |||
| 20: 0 Арачиниќ | 0.019 g | ~ | |||
| 22: 0 Бегениќ | 0.01 g | ~ | |||
| 24: 0 Лигноцерик | 0.008 g | ~ | |||
| Мононезаситени масни киселини | 1.951 g | мин. 16.8 г. | 11.6% | 8.1% | |
| 14: 1 миристолеичен | 0.016 g | ~ | |||
| 16: 1 Палмитолеик | 0.036 g | ~ | |||
| 16: 1 цис | 0.029 g | ~ | |||
| 16: 1 транс | 0.007 g | ~ | |||
| 17: 1 хептадецен | 0.005 g | ~ | |||
| 18: 1 Олеин (омега-9) | 1.854 g | ~ | |||
| 18: 1 цис | 1.808 g | ~ | |||
| 18: 1 транс | 0.046 g | ~ | |||
| 20: 1 Гадолеик (омега-9) | 0.039 g | ~ | |||
| 22: 1 Ерукова (омега-9) | 0.001 g | ~ | |||
| 22: 1 цис | 0.001 g | ~ | |||
| Полинезаситени масни киселини | 0.952 g | од 11.2 да 20.6 | 8.5% | 5.9% | |
| 18: 2 линолејски | 0.714 g | ~ | |||
| 18: 2 транс изомер, не е определен | 0.018 g | ~ | |||
| 18: 2 Омега-6, цис, цис | 0.686 g | ~ | |||
| 18: 2 Конјугирана линолеинска киселина | 0.01 g | ~ | |||
| 18: 3 линоленски | 0.228 g | ~ | |||
| 18: 3 Омега-3, алфа линолен | 0.219 g | ~ | |||
| 18: 3 Омега-6, гама линоленик | 0.009 g | ~ | |||
| 20: 2 еикосадиеноичен, омега-6, цис, цис | 0.003 g | ~ | |||
| 20: 3 еикосатриен | 0.001 g | ~ | |||
| 20: 3 Омега-6 | 0.001 g | ~ | |||
| 20: 4 Арахидоник | 0.007 g | ~ | |||
| Омега-3 масни киселини | 0.219 g | од 0.9 да 3.7 | 24.3% | 17% | |
| Омега-6 масни киселини | 0.706 g | од 4.7 да 16.8 | 15% | 10.5% |
Енергетската вредност е 143 kcal.
Ресторан, APPLEBEE'S, KRAFT, макарони и сирење, детско мени богат со витамини и минерали како што се: витамин Б2 - 15,7%, витамин Б5 - 11%, фосфор - 13%, манган - 12,7%, селен - 42%
- Витамин B2 учествува во реакции на редокс, ја подобрува чувствителноста на бојата на визуелниот анализатор и темната адаптација. Недоволно внесување на витамин Б2 е придружено со кршење на состојбата на кожата, мукозните мембрани, нарушена светлина и самрак визија.
- Витамин B5 учествува во протеини, масти, метаболизам на јаглени хидрати, метаболизам на холестерол, синтеза на голем број хормони, хемоглобин, промовира апсорпција на аминокиселини и шеќери во цревата, ја поддржува функцијата на надбубрежниот кортекс. Недостаток на пантотенска киселина може да доведе до оштетување на кожата и мукозните мембрани.
- Фосфор учествува во многу физиолошки процеси, вклучувајќи го и метаболизмот на енергијата, ја регулира киселинско-базната рамнотежа, е дел од фосфолипидите, нуклеотидите и нуклеинските киселини, неопходен е за минерализација на коските и забите. Недостаток доведува до анорексија, анемија, рахитис.
- Манган учествува во формирање на коска и сврзно ткиво, е дел од ензимите вклучени во метаболизмот на аминокиселини, јаглехидрати, катехоламини; неопходни за синтеза на холестерол и нуклеотиди. Недоволната потрошувачка е придружена со забавување на растот, нарушувања во репродуктивниот систем, зголемена кршливост на коскеното ткиво, нарушувања на метаболизмот на јаглени хидрати и липиди.
- Селен - суштински елемент на антиоксидансниот одбранбен систем на човечкото тело, има имуномодулаторно дејство, учествува во регулирање на дејството на тироидните хормони. Недостаток доведува до болест Кашин-Бек (остеоартритис со повеќе деформитети на зглобовите, 'рбетот и екстремитетите), болест Кешан (ендемична миокардиопатија), наследна тромбостенија.
Тагови: калориска содржина 143 kcal, хемиски состав, хранлива вредност, витамини, минерали, што е корисно за ресторан, APPLEBEE'S, KRAFT, макарони и сирење, детско мени, калории, хранливи материи, корисни својства Ресторан, APPLEBEE'S, KRAFT, макарони и сирење, детско мени