Хранлива вредност и хемиски состав.
Табелата ја прикажува содржината на хранливи материи (калории, протеини, масти, јаглехидрати, витамини и минерали) на 100 грама јадење дел.
| Исхрана | Квантитет | Норма ** | % од нормата во 100 гр | % од нормата во 100 kcal | 100% нормално |
| Вредност на калории | 519 kCal | 1684 kCal | 30.8% | 5.9% | 324 g |
| Протеини | 2.3 g | 76 g | 3% | 0.6% | 3304 g |
| Масти | 33.6 g | 56 g | 60% | 11.6% | 167 g |
| Јаглехидратите | 50.7 g | 219 g | 23.2% | 4.5% | 432 g |
| Алиментарни влакна | 7.7 g | 20 g | 38.5% | 7.4% | 260 g |
| Вода | 4.3 g | 2273 g | 0.2% | 52860 g | |
| Пепел | 1.4 g | ~ | |||
| витамини | |||||
| Витамин А, РЕ | 4 μg | 900 μg | 0.4% | 0.1% | 22500 g |
| алфа каротин | 32 μg | ~ | |||
| бета каротен | 0.034 mg | 5 mg | 0.7% | 0.1% | 14706 g |
| Лутеин + Зеаксантин | 46 μg | ~ | |||
| Витамин Б1, тиамин | 0.085 mg | 1.5 mg | 5.7% | 1.1% | 1765 g |
| Витамин Б2, рибофлавин | 0.017 mg | 1.8 mg | 0.9% | 0.2% | 10588 g |
| Витамин Б4, холин | 21.3 mg | 500 mg | 4.3% | 0.8% | 2347 g |
| Витамин Б5, пантотен | 0.62 mg | 5 mg | 12.4% | 2.4% | 806 g |
| Витамин Б6, пиридоксин | 0.26 mg | 2 mg | 13% | 2.5% | 769 g |
| Витамин Б9, фолна киселина | 14 μg | 400 μg | 3.5% | 0.7% | 2857 g |
| Витамин Ц, аскорбински | 6.3 mg | 90 mg | 7% | 1.3% | 1429 g |
| Витамин Е, алфа токоферол, ТЕ | 0.24 mg | 15 mg | 1.6% | 0.3% | 6250 g |
| Витамин К, филокинон | 1.3 μg | 120 μg | 1.1% | 0.2% | 9231 g |
| Витамин ПП, НЕ | 0.71 mg | 20 mg | 3.6% | 0.7% | 2817 g |
| макронутриенти | |||||
| Калиум, К. | 536 mg | 2500 mg | 21.4% | 4.1% | 466 g |
| Калциум, Ca | 18 mg | 1000 mg | 1.8% | 0.3% | 5556 g |
| Магнезиум, мг | 76 mg | 400 mg | 19% | 3.7% | 526 g |
| Натриум, Na | 6 mg | 1300 mg | 0.5% | 0.1% | 21667 g |
| Сулфур, С. | 23 mg | 1000 mg | 2.3% | 0.4% | 4348 g |
| Фосфор, П. | 56 mg | 800 mg | 7% | 1.3% | 1429 g |
| Елементи во трагови | |||||
| Ironелезо, Фе | 1.25 mg | 18 mg | 6.9% | 1.3% | 1440 g |
| Манган, Мн | 1.56 mg | 2 mg | 78% | 15% | 128 g |
| Бакар, Cu | 205 μg | 1000 μg | 20.5% | 3.9% | 488 g |
| Селен, Се | 1.5 μg | 55 μg | 2.7% | 0.5% | 3667 g |
| Цинк, Зн | 0.75 mg | 12 mg | 6.3% | 1.2% | 1600 g |
| Јаглени хидрати за варење | |||||
| Моно- и дисахариди (шеќери) | 35.34 g | макс 100 г. | |||
| Есенцијални аминокиселини | |||||
| Аргинин * | 0.104 g | ~ | |||
| валин | 0.104 g | ~ | |||
| Хистидин * | 0.18 g | ~ | |||
| Изолеуцин | 0.074 g | ~ | |||
| леуцин | 0.158 g | ~ | |||
| лизин | 0.107 g | ~ | |||
| метионин | 0.024 g | ~ | |||
| треонин | 0.076 g | ~ | |||
| триптофан | 0.027 g | ~ | |||
| фенилаланин | 0.086 g | ~ | |||
| Заменливи аминокиселини | |||||
| аланин | 0.087 g | ~ | |||
| Аспартинска киселина | 0.253 g | ~ | |||
| глицин | 0.082 g | ~ | |||
| Глутаминска киселина | 0.248 g | ~ | |||
| Пролин | 0.089 g | ~ | |||
| серински | 0.104 g | ~ | |||
| тирозин | 0.053 g | ~ | |||
| цистеин | 0.039 g | ~ | |||
| Заситени масни киселини | |||||
| Заситени масни киселини | 28.97 g | макс 18.7 г. | |||
| Најлон од 6-0 | 0.2 g | ~ | |||
| 8: 0 каприлик | 2.51 g | ~ | |||
| 10: 0 Каприц | 2.01 g | ~ | |||
| 12: 0 Лауриќ | 14.91 g | ~ | |||
| 14: 0 миристички | 5.62 g | ~ | |||
| 16: 0 Палмитик | 2.79 g | ~ | |||
| 18: 0 стеарин | 0.94 g | ~ | |||
| Мононезаситени масни киселини | 1.95 g | мин. 16.8 г. | 11.6% | 2.2% | |
| 18: 1 Олеин (омега-9) | 1.95 g | ~ | |||
| Полинезаситени масни киселини | 0.63 g | од 11.2 да 20.6 | 5.6% | 1.1% | |
| 18: 2 линолејски | 0.62 g | ~ | |||
| 18: 3 линоленски | 0.01 g | ~ | |||
| Омега-3 масни киселини | 0.01 g | од 0.9 да 3.7 | 1.1% | 0.2% | |
| Омега-6 масни киселини | 0.62 g | од 4.7 да 16.8 | 13.2% | 2.5% |
Енергетската вредност е 519 kcal.
- oz = 28.35 g (147.1 kCal)
- 3 oz = 85 g (441.2 kCal)
- 1,5 oz = 42 g (218 kCal)
Закуски, чипс од банана богата со витамини и минерали како што се: витамин Б5 - 12,4%, витамин Б6 - 13%, калиум - 21,4%, магнезиум - 19%, манган - 78%, бакар - 20,5%
- Витамин B5 учествува во протеини, масти, метаболизам на јаглени хидрати, метаболизам на холестерол, синтеза на голем број хормони, хемоглобин, промовира апсорпција на аминокиселини и шеќери во цревата, ја поддржува функцијата на надбубрежниот кортекс. Недостаток на пантотенска киселина може да доведе до оштетување на кожата и мукозните мембрани.
- Витамин B6 учествува во одржување на имунолошкиот одговор, инхибиција и побудување процеси во централниот нервен систем, во конверзија на аминокиселини, во метаболизмот на триптофан, липиди и нуклеински киселини, придонесува за нормално формирање на еритроцити, одржување на нормалното ниво на хомоцистеин во крвта. Недоволното внесување на витамин Б6 е придружено со намалување на апетитот, повреда на состојбата на кожата, развој на хомоцистинемија, анемија.
- калиум е главниот интрацелуларен јон кој учествува во регулирање на рамнотежата на вода, киселина и електролит, учествува во процесите на нервните импулси, регулацијата на притисокот.
- Магнезиум учествува во енергетски метаболизам, синтеза на протеини, нуклеински киселини, има стабилизирачки ефект врз мембраните, потребно е да се одржи хомеостазата на калциум, калиум и натриум. Недостаток на магнезиум доведува до хипомагнезиемија, зголемен ризик од развој на хипертензија, срцеви заболувања.
- Манган учествува во формирање на коска и сврзно ткиво, е дел од ензимите вклучени во метаболизмот на аминокиселини, јаглехидрати, катехоламини; неопходни за синтеза на холестерол и нуклеотиди. Недоволната потрошувачка е придружена со забавување на растот, нарушувања во репродуктивниот систем, зголемена кршливост на коскеното ткиво, нарушувања на метаболизмот на јаглени хидрати и липиди.
- Бакар е дел од ензими со редокс активност и вклучени во метаболизмот на железо, ја стимулира апсорпцијата на протеини и јаглехидрати. Учествува во процесите на обезбедување на ткива на човечкото тело со кислород. Недостатокот се манифестира со нарушувања во формирањето на кардиоваскуларниот систем и скелетот, развој на дисплазија на сврзното ткиво.
Тагови: калориска содржина 519 kcal, хемиски состав, хранлива вредност, витамини, минерали, колку се корисни Закуски, чипс од банана, калории, хранливи материи, корисни својства Грицки, чипс од банана