Некогаш мислевме дека краставицата има премногу ладење на коските. Напротив, краставицата навистина помага при воспалителни процеси во зглобовите со отстранување на кристализираната урична киселина. Опис
Краставицата е вид на диња и потекнува од исто семејство како лубеницата, тиквата, тиквата и другите бобинки. Нејзината зелена кора е многу слична на кората од лубеница. Внатрешноста на краставицата е бледо зелена и многу сочна.
Краставицата е тропско растение, но се одгледува во поголемиот дел од светот. Меѓутоа, во некои култури, краставицата почесто се користи за кисели краставички, а краставицата ги губи повеќето хранливи материи. Хранливи својства
Краставицата содржи голема количина на вода (околу 96%). Нејзината кора е богата со витамин А, па затоа е подобро да се јадат неизлупени краставици.
Краставицата содржи алкални минерали и е одличен извор на витамини Ц и А (антиоксиданси), фолна киселина, манган, молибден, калиум, силициум, сулфур, како и помали количини на витамин Б, натриум, калциум и фосфор.
Сте виделе луѓе кои се свесни за убавина ставаат парчиња краставица над очите. Утврдено е дека кофеинската киселина која се наоѓа во краставицата го спречува задржувањето на водата и, кога се применува локално, помага да се намали отокот на очите. Бенефит за здравјето
Повеќето луѓе не се свесни за лековитите својства на краставиците и избегнуваат да ги јадат. Свежата краставица ја гаси жедта и ја лади. Делува како антиоксиданс, особено ако влегува во телото заедно со пржената храна.
Многу луѓе сакаат да мешаат сок од краставица со сок од морков или портокал. Киселост. Минералите содржани во сокот од краставица ефикасно ја неутрализираат киселоста на крвта. Сокот помага и при лекување на чир на желудникот и дуоденумот.
Артериски притисок. Како и сокот од целер, безбојниот напиток од краставици помага во регулирањето на крвниот притисок поради минералите што ги содржи.
Сврзни ткива. Краставицата е одличен извор на силициум диоксид, кој придонесува за правилна градба на сврзното ткиво во коските, мускулите, 'рскавицата, лигаментите и тетивите.
Ладење. За време на суво и топло време, корисно е да се испие чаша сок од краставица и сок од целер. Прекрасно помага да се нормализира температурата на телото.
Диуретик. Сокот од краставица е одличен диуретик, помага да се исчисти телото преку мокрење. Исто така, помага во растворање на камења во бубрезите.
Треска. Терморегулаторните својства на сокот од краставица го прават соодветен пијалок кога имате треска.
Воспаление. Кинезите веруваат дека краставиците премногу го разладуваат растение кое не е погодно за луѓе со ревматизам. Но, сега знаеме дека краставиците помагаат да се раствори урична киселина, која предизвикува воспаление во зглобовите. Кога краставиците вршат чистење на зглобовите, тие предизвикуваат болка, бидејќи се елиминира урична киселина. Ова значи дека краставицата е добра за воспалителни состојби како што се артритис, астма и гихт.
Раст на косата. Содржината на силициум диоксид и сулфур во сокот од краставица го прави особено корисен за косата. Подобро е да се пие со сок од морков или сок од спанаќ.
Надуени очи. Некои луѓе наутро се будат со подуени очи, веројатно поради прекумерно задржување на водата во телото. За да го намалите отокот, треба да легнете и да ставите две парчиња краставица на очите десет минути.
Кожни болести. Големото количество на витамин Ц и антиоксиданси ја прави краставицата важна состојка во многу козметички креми наменети за лекување на егзема, псоријаза, акни итн.
Тан. Кога ќе се прегреете на сонце, направете сок од краставица и нанесете го на погодената област.
Воден биланс. Краставицата обезбедува есенцијални електролити и ја враќа хидратацијата на телесните клетки, а со тоа го намалува задржувањето на водата. совети
Изберете краставици со темно зелена боја и свежи на допир, избегнувајте краставици кои се жолтеникави и збрчкани на краевите. Потенките краставици содржат помалку семки од подебелите. Чувајте ги краставиците во фрижидер за да останат свежи. Исечените краставици треба да се чуваат завиткани или во херметички контејнер во фрижидер.
Внимание
Ако е можно, купете органски краставици, бидејќи сите други може да се депилираат и да содржат пестициди.