содржина
Се чини дека не сте загрижени за болест или продолжен стрес. Само неодамна почнавте да спиете лошо, се нервирате поради ситници и имате потешкотии да запомните информации. Ако е така, тогаш на вашата исхрана најверојатно и недостасува една аминокиселина. Имено, триптофан.
Триптофанот е една од осумте есенцијални амино киселини. Тоа е како гориво за нашето тело. Но, човечкото тело не произведува триптофан: го добиваме само со храна. Кога нема доволно триптофан, стануваме летаргични, раздразливи и расеани, почесто се разболуваме и помалку спиеме.
Факт е дека оваа супстанца е „одговорна“ за синтезата на серотонин, кој често се нарекува хормон на добро расположение. Во процесот на метаболизмот, тој произведува мелатонин, познат како „хормон за спиење“ и никотинска киселина, витамин Б3, кој е исклучително важен за циркулаторниот систем.
Зошто е потребен триптофан
Истражувањата покажуваат дека триптофанот има позитивен ефект врз:
- отпорност на стрес и ментална рамнотежа;
- способност за концентрација и учење;
- визуелна и работна меморија;
- способноста да се контролираат емоциите.
Некои експерти забележуваат дека оваа аминокиселина го ублажува предменструалниот синдром и го намалува стресот од откажување од пушење.
Синтетичкиот триптофан во капсули и таблети се користи за депресија, анксиозни нарушувања и нарушувања на спиењето.
Но, не брзајте да го препишете овој чудесен лек за себе: тоа треба да го направи лекар. Но, има храна која содржи триптофан што може да се додаде во ционот.
Храна богата со триптофан
1. Млеко
Полномасното млеко (содржина на маснотии од 3,2%) е најбогат извор на триптофан. Не многу помалку од тоа во обичното млеко купено во продавница.
2. Јајца
Поточно, белките. Но, воопшто не е неопходно да се одвојат жолчките: јадете ги јајцата онака како што сакате: меко варени или тврдо варени јајца, пржени јајца, пржени јајца или изматени јајца од нив.
3. Тврдо сирење
Рекордер по количина на триптофан е италијанскиот пармезан. Но, другите тврди и полутврди сирења можат безбедно да се вклучат во анти-стрес диетата.
4. Морска риба
Особено треска - Атлантик, Бело Море, Балтик. Како и морски бас, скуша, сајт, лосос, туна, полок и други умерено мрсни риби.
5. Чиа
Освен триптофан, семето на ова растение содржи целосен сет на витамини и минерали, антиоксиданси и омега-3 полинезаситени масни киселини - тие го забавуваат стареењето и го зголемуваат животниот век.
6. Црвено месо и живина
Свинско, говедско, јагнешко, зајачко, мисирка, гуска, пилешко - тоа е, сите месни производи богати со протеини.
7. Семки од сончоглед
100 гр сирови семиња се доволни за покривање на просечната дневна потреба од триптофан и витамин Е, како и за надополнување на залихите на витамините Б.
8. Мешунки
Леќата, гравот, наутот, грашокот, гравот се високопротеински култури кои по својот состав се слични на месото. Богати се и со калиум и магнезиум, кои го регулираат функционирањето на нервниот и кардиоваскуларниот систем и ги релаксираат напнатите мускули.
9. Оревите
Бадемите, индиските ореви, боровите ореви, ф'стаците, кикириките не се само задоволувачка и здрава ужина. Тие го намалуваат нивото на хормонот на стрес кортизол.
10. Темно чоколадо
Ако сте депресивни или само уморни, изедете неколку квадрати темно чоколадо. Впрочем, зрната какао ни обезбедуваат и триптофан. Тие исто така содржат теобромин и кофеин - природни енергетски пијалоци кои ви даваат поттик на енергија за цел ден.