Дијабетес, алергии: како се снаоѓате во мензата?

Pпрочитајте од 8% од децата на училишна возраст страда од„Алергија на храна. „Јајцата, кикиритките, оревите и другите јаткасти плодови, пченицата и нејзините деривати, кравјото млеко, рибата и кивито се главните алергени на храна кај најмладите“. - наведува д-р Лалау Керали, педијатриски ендокринолог. Некои алергии се подобруваат со текот на времето. Ова е случај соалергија на кравјо млеко, кој исчезнува во 90% од случаите околу 3-годишна возраст, или од тоа до јајцето, поретко по 7 години.

Понатаму, се проценува дека повеќе од 20 деца имаат дијабетес тип 1. Тие мора, при секој главен оброк, да консумираат млечен производ, месо, риба или јајце, скроб или производ од житарки, зеленчук, овошје, малку маснотии. Севкупно, ова се помеѓу 1,4 и 4 милиони луѓе под 20 години кои страдаат од хронична болест. Тоа не треба да ги спречи да следат нормално школување, а особено да ручаат во мензата.

Не го негирајте проблемот, не паничете ни

Соочени со болеста на нивното дете, некои родители ја минимизираат нивната исхрана за да бидете сигурни дека тоа е прифатено во мензата. други, напротив, од страв од најлошото, преувеличувајте го неговиот проблем. Нема смисла да паничите или да негирате кога вашето дете мора да следи одредена диета. Веднаш штом ќе се објави болеста и специјалниот режим на исхрана кој го придружува, тој е неопходно е да се зборува за тоа во градинка или на училиште, па тоа установата поставува индивидуализиран план за прием (IAP). „Кога е потребна ИАП, лекарот што посетува или алергологот издава сертификат“, објаснува д-р Лалау Керали. Наменет е за училишниот лекар, кој ќе го напише PAI. Некои едноставни алергии се манифестира со егзема или со други помали симптоми. PAI потоа се поедноставува, без протокол за итни случаи. Детето е пречекано во мензата : еден или повеќе навредлива храна се заменети со други што тој го толерира. Покрај тоа, некои кантини автоматски нудат оброци кои исклучуваат неколку алергени. Од друга страна, „кога на случај на студент кој претставува ризик, особено на анафилактичен шок, лекарот треба да ги забележи сите мерки на претпазливост што треба да се преземат и детално кои се предупредувачките знаци; конечно, комплет за итни случаи, кој содржи есенцијални лекови, како и адреналински шприц, мора да биде лесно достапен во трпезаријата“, продолжува експертот.

Почитувајте ги правилата на здравиот разум

„Понекогаш наученикот е пречекан во мензата, но тој не може а да недонесе свој спакуван ручек. Покрај храната, родителите потоа мора да ја обезбедат чинијата, приборот за јадење и стаклото », Го одредува педијатарот. Во случај на дете со дијабетес, PAI укажува во кое време треба да се зема ужината што ја обезбедува семејството. Ги опишува и симптомите кои укажуваат на тоа дека детето е хипогликемично, како и соодветните активности. На пример, „дајте шеќер: 1 парче за 20 kg, или x парчиња…“ Пречекот на ученик со дијабетес во кантина е поедноставен од оној на алергично дете, објаснува д-р Лалау Керали. Најчесто, тоа е доволно почитувајте одредени правила здрав разум: како избегнување на сите засладени пијалоци, сокови и газирани пијалоци – можеме да дозволиме малку светло -, слатки, како и грицкање. ”