содржина
Спанаќот е несомнено еден од најпотценетите зеленчуци. Има репутација на крајно невкусно зелено, кое го избегнуваат не само децата, туку и многу возрасни. Лошата репутација на јадењата со лисја од спанаќ, сепак, е крајно неправедна, бидејќи токму овој зеленчук има одлични својства и се препорачува во речиси секој вид на исхрана.
Спанаќ – хранливи вредности
Според истражувањето, јадења со листови спанаќ имаат антиканцерогено дејство и го намалуваат ризикот од атеросклероза. Здравствени својства на спанаќот произлегуваат од високата содржина на бета-каротин, лутеин и витамин Ц. Овие состојки влијаат на многу активности поврзани со правилното функционирање на телото. Потрошувачка лисја од спанаќ се препорачуваат за луѓе кои страдаат од прекумерен стрес - тие се многу корисни поради присуството на магнезиум во нивниот состав. Уште повеќе, овој елемент го подобрува функционирањето на нервниот систем, а исто така има смирувачки и смирувачки ефект. Тоа е исто така докажано спанаќ може да спречи главоболка и вртоглавица. Друга суштинска состојка спанаќ е калиум. Нејзиното дејство се заснова на намалување на крвниот притисок, благодарение на што листовите спанаќ се препорачуваат за луѓето кои страдаат од хипертензија. Калиумот и магнезиумот ја регулираат работата на срцето, а содржината на железо во спанаќот го подобрува транспортот на кислород во крвта. Свежо лисја од спанаќ е идеална состојка за јадења за трудници. Оваа препорака ја објаснува содржината на фолна киселина, која спречува појава на дефекти на нервниот систем кај децата. Покрај тоа, има заштитни својства против болести поврзани со циркулаторниот систем. Не можете да заборавите на витаминот К (ја подобрува коагулацијата на крвта), витамините Б (го регулира нивото на холестерол) и витаминот Е (го забавува процесите на стареење).
За што друго е добар спанаќот?
Јадења со листови спанаќ тие се совршени за фит диета. Доколку се жалите на вишок килограми, спанаќот за слабеење е одлично решение. Неговите лисја (само околу 20 kcal во 100 g од производот!) и препаратите што содржат влакна, кои го поддржуваат варењето, треба да се додадат на редовната физичка активност. Со правилно избалансирано мени, ќе забележите промена во вашата фигура по неколку недели.
Како да се подготви спанаќ?
Не мора да сте деклариран вегетаријанец за да ви се допадне спанаќ. Вкусни рецепти јадења со листови спанаќ ги има едноставно во многу, па сигурно без проблем ќе најдете варијанта погодна за вас. Една од наједноставните опции е сендвич паста со јајца, крем, сол и бибер – совршен предлог за брз и вкусен појадок. Спанаќот со тестенини е многу популарно јадење за вечера. Вреди да се додаде лук во него, одлични композиции за вкус може да се добијат и со сланина (не многу здрава варијанта) или печурки. Пробајте и салата со вашиот омилен зеленчук и секако спанаќ и зелен чај.
Здравствен спанаќ!
Не може да се негира тоа спанаќ е одличен извор на хранливи материи, а неговото систематско консумирање носи голем број мерливи придобивки за вашето тело. Да уживате во целосните својства на зеленчукот и да го јадете чист и добро подготвен лисја од спанаќне заборавајте да ги измиете претходно. Најдобро е да ги ставите во сад со ладна вода и нежно да ги измешате. Можете да ги натопите и во ладна вода со мраз, со што подолго ќе ја задржите нивната природна зелена боја. Пред понатамошна подготовка, сепак, тие треба добро да се исцедат. Не двоумете се повеќе и вклучете го спанаќот во вашата исхрана. Тоа не е само богатство на витамини и микроелементи, туку и одличен вкус на различни јадења!