Д-р Сарасвати Сукумар е онколог, како и голем обожавател на зачини како куркума. Таа од прва рака ги знае здравствените придобивки од куркуминот и колку е лесно да се вклучи во вашата секојдневна исхрана. “- вели д-р Сукумар, – “. Лекарот наведува истражување кое покажува како куркуминот не само што може да го регулира воспалението што доведува до одредени видови на рак, туку и да ја промени ДНК за да ги убие клетките на ракот. Според д-р Сукумар, придобивките од куркумата се огромни, од проблеми со зглобовите со артритис до дијабетес и рак. Сепак, не сите извори на куркумин се еднакви. Лекарот забележува дека најефективно е додавањето на овој зачин при готвење. За среќа, и покрај светлата боја, куркумата има благ вкус и прекрасно се спарува со сите видови зеленчук. Д-р Сукумар користи приближно 1/4-1/2 лажиче. куркума во зависност од јадењето.
2022-11-11