содржина
Оризот јасмин е разновидност на ароматичен ориз со долго зрно кој се одгледува главно во Тајланд, но исто така се произведува и во други земји од Југоисточна Азија. Овој вид ориз е познат по својата карактеристична арома и мека, леплива текстура. Покрај вкусниот вкус, оризот од јасмин нуди и голем број здравствени придобивки. Во оваа статија, ќе ги истражиме различните придобивки што оризот од јасмин може да му ги понуди на телото.
Придобивки за телото
Оваа сорта ориз е одличен извор на енергија и сложени јаглехидрати, кои обезбедуваат гориво за телото и мозокот. Покрај тоа, јасмин ориз е исто така добар извор на влакна, кои помагаат да се одржи редовно варење и да се спречи запек. Влакната, исто така, помагаат во намалување на нивото на холестерол во крвта и го подобруваат кардиоваскуларното здравје.
Оризот јасмин е лесен за подготовка, само треба да бидете подготвени малку да експериментирате со него. Доколку сакате да пробате едноставен, но вкусен рецепт, погледнете го следниот линк: https://minuterice.com/recipes/rice-stuffed-eggplant-parmesan/
Содржина на витамини и минерали
Оризот од јасмин му обезбедува на телото добар процент од дневните вредности на есенцијални витамини и минерали. Содржи витамин Б1 (тиамин), витамин Б3 (ниацин), железо и фосфор. Витаминот Б1 му помага на телото да ја претвори храната во енергија, додека витаминот Б3 помага во одржување на здравјето на кожата, нервниот систем и дигестивниот систем. Железото е од суштинско значење за производство на црвени крвни зрнца и помага во спречување на анемија. Фосфорот е важен за формирање на силни коски и заби и помага во одржување на функцијата на бубрезите и мускулите.
Низок гликемиски индекс
Гликемискиот индекс (ГИ) е мерка за тоа колку брзо храната го зголемува нивото на шеќер во крвта по консумирањето. Храната со висок ГИ може да предизвика скокови на шеќерот во крвта, што може да биде штетно за здравјето и да го зголеми ризикот од хронични болести како што е дијабетесот. Оризот јасмин има низок гликемиски индекс, што значи дека се вари и се апсорбира бавно, помагајќи да се одржи нивото на шеќер во крвта стабилно.
Способност да се намали ризикот од хронични заболувања
Оризот јасмин има и голем број здравствени придобивки кои можат да помогнат во намалување на ризикот од хронични болести. На пример, влакната што ги содржи може да помогне во спречување на срцеви заболувања, дијабетес и рак на дебелото црево. Витаминот Б3, исто така, може да помогне да се намали ризикот од срцеви заболувања со намалување на нивото на холестерол во крвта. Покрај тоа, антиоксидансите кои се наоѓаат во оризот јасмин може да помогнат во спречување на оштетување на клетките и намалување на ризикот од болести поврзани со стареење како што се Алцхајмерова болест и Паркинсонова болест.
Најлесните и највкусните рецепти подготвени со ориз од јасмин:
Следната листа покажува само неколку од многуте јадења што може да се подготват со оваа сорта ориз Ве покануваме да ги проверите и да почнете да ги практикувате многуте можности што ги нуди оваа состојка:
- Пржен ориз од јасмин: класичен азиски рецепт за пржен ориз кој може да се прилагоди со вашите омилени состојки како што се пилешко, месо, ракчиња, зеленчук, јајца и зачини.
- Салата од ориз од јасмин: свежо и лесно јадење кое може да се служи како главно јадење или прилог.
- Супа од ориз од пилешко и јасмин: утешна супа што може да се подготви со пилешка супа, ориз од јасмин, зеленчук и свежи билки.
- Кари ориз: вкусен и лесен рецепт за ориз од јасмин со мешавина од кари во прав, кромид, лук, чили и зеленчук по вкус.
- Ориз од јасмин со лосос: елегантно и вкусно јадење кое комбинира ориз од јасмин со лосос на скара, авокадо, краставица и сладок соја сос.
- Ориз од јасмин со црн грав и пченка: рецепт за ориз од јасмин со латински вкус кој комбинира ориз со црн грав, пченка, цилинтро, сок од лимета и прстофат ким.
- Ориз од јасмин со вок зеленчук: едноставен рецепт кој комбинира ориз од јасмин со сезонски зеленчук пржени во вок со соја сос и ѓумбир.
- Ориз од јасмин од кокос: слатка и вкусна варијација која вклучува ориз од јасмин варен во кокосово млеко, со прстофат шеќер и цимет.
Како заклучок, јасмин оризот е одлична опција да се додаде во нашата секојдневна исхрана и да уживаме во неговите здравствени придобивки. Покрај неговата хранлива вредност, нискиот гликемиски индекс го прави одличен избор за луѓето кои сакаат да го контролираат нивото на шеќер во крвта и да спречат хронични болести. Покрај тоа, неговиот специфичен вкус и арома го прават совршен за употреба во широк спектар на јадења, од главни јадења до десерти. Иако оризот од јасмин може да биде малку поскап од другите сорти на ориз, неговите здравствени придобивки и вкус го прават вредна инвестиција за нашето здравје и благосостојба.