Гответе ја леќата со месо 1 час.
Леќата со месо
Производи
Леќата - 1 чаша
Свинско или говедско месо - половина килограм
Моркови - 1 парче
Кромид - 1 глава
Растително масло - 3 лажици
Бибер, сол, зачини - по вкус
Подготовка на производи
1. Одмрзнете го месото, измијте, исечете ги вените, исечете ги на коцки.
2. Излупете го кромидот и исечете ситно.
3. Излупете ги и изрендајте ги морковите.
Како да се готви леќата со месо во тенџере
1. Загрејте растително масло на дното на тенџере со дебели ѕидови.
2. Пржете го месото 10 минути.
3. Ставете кромид и моркови, зачинете со сол и бибер, пржете уште 5 минути.
4. Додадете леќата и вода, гответе поклопено на тивок оган 30 минути.
Како да се готви леќата со месо во бавен шпорет
1. Ставете го месото во бавен шпорет, ставете го на режимот „Печење“ и динстајте во сопствениот сок 10 минути.
2. Додадете кромид и моркови во месото, измешајте, продолжете да пржете на режимот „Фрај“ 7 минути.
3. Исплакнете ја леќата, додадете во зеленчукот, додадете вода, зачини и сол. Поставете го мултиварката на режимот „Пилаф“, гответе 30 минути.
Како да се готви повкусно и побрзо
Варената леќата со месо во тенџере е идеално јадење за оние кои сакаат да комбинираат минимален труд, максимална корист и совршен вкус.
Како да се готви побрзо
Ако воопшто нема време, варете го месото во 3 чаши вода 40 минути, а потоа додадете леќата, сол и зачини – и уште 20 минути. Леќата со месо може да се готви во шпорет под притисок - 20 минути, а ако мултиварката има режим „шпорет под притисок“, тогаш гответе на висок притисок 30 минути.
Какво месо да се земе со леќата
Секое посно месо е погодно за леќата: говедско, свинско, јагнешко месо. Ако има премногу маснотии, само отсечете го. За готвење со леќата, погодна е и мисирка - филе од гради или бутови.
Тенџере за готвење леќата со месо
Бидејќи месото се пржи пред да се готви, потребен ви е тенџере или котел со дебели ѕидови. Наместо тоа, можете да користите длабок тавче – месото да се пржи со пржење, а потоа да се динста заедно со хељдата на тивок оган под капакот.