Cookе треба еден ден да се готви џем од диња - џемот од диња мора да се готви три пати 5 минути и целосно да се излади по секое готвење.
Како да направите џем од диња
Производи
Диња - 2 килограми
Шеќер - 3 килограми
Лимонска киселина - 1 лажичка
Вода - 4 чаши
Како да направите џем од диња
Подобро е да се користат незрели плодови за џем. Исечете ја дињата на половина, извадете ги семето, излупете ја дињата. Исечете ја дињата на коцки од 2-3 см. Се става во сад, се покрива со половина шеќер и се става на ладно место 3 часа.
Истурете вода во сад или тенџере за готвење џем и додадете го преостанатиот шеќер, ставете го на оган и варете го џемот 5 минути на тивок оган по вриење, мешајќи редовно. Потоа тргнете го од оган и оставете го 12 часа.
Ставете ја тавата со џем на оган повторно, варете 7 минути по вриење и оставете да отстои 12 часа. Во третиот чекор, сварете го џемот до саканата дебелина, додадете лажичка лимонска киселина за време на готвењето.
Како да се готви џем од диња во бавен шпорет
Производи
Диња - 2 килограми
Шеќер - 1,5 килограми
Лимон - 2 парчиња
Мелен ѓумбир - 2 лажички
Како да се готви џем од диња во бавен шпорет
Излупете го лимонот, извадете ги семињата и исечкајте ги ситно. Ставете во сад со повеќе готвења и покријте го со шеќер. Истурете половина чаша вода и варете го режимот „Готвење на пареа“ 20 минути. Излупете ја дињата од семе и кора, исечете ја на коцки.
Истурете парчиња диња во бавен шпорет и оставете да зоврие на режимот „Готвење на пареа“. Инсистирајте на џем 12 часа. Повторете ја постапката за греење и инфузија 2 пати. Додадете ѓумбир на последното време за готвење. Истурете топол џем од диња во тегли.