Големи се шансите да имате барем една тефлонска тава или друг нелеплив сад за готвење во вашата кујна. Токсичните гасови што ги испушта тефлон на високи температури може да убијат мали птици и да предизвикаат симптоми слични на грип кај луѓето (наречен „тефлонски грип“).
Садовите за печење, тенџерињата и контејнерите за складирање завршени со перфлуорирани хемикалии остануваат главен прибор во многу домови. За еколошки свесни потрошувачи, префрлањето на различен тип на кујнски прибор станува долг и скап процес. Движете се со мали чекори, заменете една од работите со нетоксична алтернатива во рок од една година.
Нерѓосувачки челик
Тој е незаменлив материјал во кујната кога станува збор за готвење, динстање и печење. Тавата за пржење направена од овој нетоксичен материјал ви овозможува рамномерно да го загреете секое јадење. Нерѓосувачкиот челик лесно се чисти со железна четка од изгорени масти. Можете да изберете садови од нерѓосувачки челик во различни ценовни категории - од ексклузивни тави за печење и тави за лазањи до калапи за печење од економска класа.
стакло
Стаклото е еколошки материјал, нетоксичен и издржлив. Ова е одличен избор за здрава кујна. Но, вреди да се напомене дека ова не е универзален предмет, некои намирници во него тешко се варат рамномерно. Стаклените калапи работат добро за солени јадења како што се пити, печени тестенини и леб.
Керамика
Глината и порцеланот се органски материјали кои се користат за готвење уште од античко време. Денес, керамиката доаѓа и во обичен и во обоен дизајн. Можете да купите таков предмет за кујна по многу поволна цена.
Безбедни нелепливи садови за готвење
Голем број компании успеаја да развијат нови технологии за да ја комбинираат практичноста на нелеплива облога со здравствената безбедност. Green Pan ја разви технологијата Thermolon, која користи нелеплива обвивка која е отпорна на високи температури. Orgreenic, исто така, произведува производи кои имаат алуминиумска основа и специјални премази направени од комбинација на керамика и ново развиен нелеплив материјал кои се еколошки.