Оваа морска храна ни е достапна и по цена и по достапност во продавниците за риби и супермаркетите. Школките се вкусни, многу лесни за подготовка, а исто така и здрави! Тие се нискокалорични, а составот содржи полинезаситени масни киселини, кобалт, калиум, калциум, бор, магнезиум, фосфор, натриум, железо, јод. Витамини од групата Б, ПП, А, Ц, Е, како и гликоген. Еден проблем со нив е како правилно да ги јадете, едно кога сте дома со вашето семејство и друго кога треба да јадете школки во ресторан. Ајде да сфатиме.
Според етикетата
- Ако во ресторанот се служат школки во школки, со нив се ставаат специјални пинцети и вилушка. Така, со една размавта, ја држите лушпата со пинцети, а со вилушка го вадите мекотелот.
- Дозволено е и земање на отворената обвивка со прстите, доведување до устата и цицање на содржината.
На народен јазик
Во кругот на блиски пријатели и семејство, можете да го прескокнете моментот со специјални уреди за јадење школки и да користите празни лушпи.
- Земете половина од лушпата и искористете ја за да ја „изгребате“ школката;
- Земете ја празната отворена лушпа и, како клешти, извадете ја школка.
забелешка
Школките одлично се комбинираат со суво бело вино и лесни пива. Школки се подготвуваат со разни сосови, обично со магдонос, кромид и лук.