Како правилно да чувате сол

Добрата сол е ронлива и сува, но ако се складира неправилно, може да се засити со влага и да се постави во тврда грутка. За да не се случи тоа, треба да ги следите правилата за складирање на сол.

1. Чувајте сол на суво и проветрено место. 
2. Секогаш покријте ја солта цврсто во шејкер за сол. 
3. Не земајте сол од шејкер за сол со влажни или мрсни раце или влажна лажица. 
4. Во сад со голема количина сол, можете да ставите мала кесичка од газа со ориз - ќе ја апсорбира вишокот на влага. 
5. Чувајте сол во ленени кеси, стакларија или неотворено оригинално пакување, дрвена или керамичка мешалка за сол.
6. Ако користите пластичен сад за складирање сол, проверете дали е означен „за храна“.

И запомнете, секој возрасен човек треба само од 5 до 7 грама сол на ден секој ден. Во лето, поради зголемено потење, оваа потреба се зголемува на 10-15 грама. Затоа, не пресолувајте ја храната и, кога е можно, обидете се да користите аналози на сол. 

Бидете здрави!