Дали само размислувате да станете веган или можеби веќе следите растителен начин на живот, но ви недостасуваат аргументи да ги убедите вашите пријатели и сакани во неговите придобивки?
Да се потсетиме точно како веганството и помага на планетата. Овие причини се доволно привлечни за да ги натераат луѓето сериозно да размислуваат за веганство.
Веганството се бори против гладта во светот
Поголемиот дел од храната што се одгледува низ светот не ја јаде луѓето. Всушност, 70% од житото што се одгледува во САД оди за исхрана на добитокот, а на глобално ниво, 83% од обработливото земјиште е посветено на одгледување животни.
Се проценува дека 700 милиони тони храна што би можеле да ја консумираат луѓето одат за добиток секоја година.
И иако месото има повеќе калории од растенијата, ако оваа земја беше наменета за различни растенија, комбинираната количина на калории содржана во нив би ги надминала сегашните нивоа на животински производи.
Покрај тоа, уништувањето на шумите, прекумерниот риболов и загадувањето предизвикано од месната и рибната индустрија ја ограничуваат севкупната способност на Земјата да произведува храна.
Ако повеќе обработливо земјиште се користи за одгледување на култури за луѓето, повеќе луѓе би можеле да се хранат со помалку од ресурсите на планетата.
Светот ќе мора да го прифати ова бидејќи се очекува глобалното население да достигне или надмине 2050 милијарди за 9,1. Едноставно, нема доволно земја на планетата за да се произведе доволно месо за да се нахранат сите месојади. Освен тоа, земјата нема да може да се справи со загадувањето што тоа може да го предизвика.
Веганството ги зачувува водните ресурси
Стотици милиони луѓе ширум светот немаат пристап до чиста вода. Се повеќе луѓе се борат со повремен недостиг на вода, понекогаш поради суша, а понекогаш поради лошо управување со изворите на вода.
Сточарството користи повеќе свежа вода од која било друга индустрија. Тој е исто така еден од најголемите загадувачи на слатката вода.
Колку повеќе растенија ќе го заменат добитокот, толку повеќе вода ќе има наоколу.
Потребно е 100-200 пати повеќе вода за да се произведе половина килограм говедско месо отколку за да се произведе половина килограм растителна храна. Намалувањето на потрошувачката на говедско месо за само еден килограм заштедува 15 литри вода. А, замената на прженото пилешко со зеленчукови чили или чорба од грав (која има слично ниво на протеини) заштедува 000 литри вода.
Веганството ја чисти почвата
Како што сточарството ја загадува водата, исто така ја уништува и ослабува почвата. Ова делумно се должи на фактот што одгледувањето добиток води до уништување на шумите - за да се отвори пат за пасиштата, огромните површини земја се исчистени од различни елементи (како што се дрвјата) кои обезбедуваат хранливи материи и стабилност на земјата.
Секоја година човекот сече доволно шуми за да покрие област на Панама, а тоа исто така ги забрзува климатските промени бидејќи дрвјата држат јаглерод.
Напротив, одгледувањето разновидни растенија ја храни почвата и обезбедува долгорочна одржливост на земјата.
Веганството ја намалува потрошувачката на енергија
Одгледувањето добиток бара многу енергија. Ова се должи на широк спектар на фактори, вклучувајќи: одгледувањето животни трае долго време; тие консумираат многу копнена храна што може да се користи за други цели; месните производи мора да се транспортираат и ладат; Самиот процес на производство на месо, од кланицата до полиците на продавниците, одзема многу време.
Во меѓувреме, трошоците за добивање растителни протеини може да бидат 8 пати помали од оние за добивање на животински протеини.
Веганството го чисти воздухот
Одгледувањето добиток ширум светот предизвикува загадување на воздухот на исто ниво со сите автомобили, автобуси, авиони, бродови и други видови на транспорт.
Растенијата го прочистуваат воздухот.
Веганството го подобрува јавното здравје
Сите хранливи материи што ви се потребни може да се обезбедат со веганска исхрана. Свежиот зеленчук, овошјето и другата веганска храна се полни со хранливи материи кои месото едноставно ги нема.
Можете да ги добиете сите потребни протеини од путер од кикирики, киноа, леќа, грав и многу повеќе.
Медицинските истражувања потврдуваат дека јадењето црвено месо и преработено месо го зголемува ризикот од рак, срцеви заболувања, мозочен удар и други здравствени компликации.
Многу луѓе јадат храна богата со шеќер, конзерванси, хемикалии и други состојки кои можат да направат да се чувствувате лошо, да се чувствувате летаргично на дневна основа и да доведат до долгорочни здравствени проблеми. А во центарот на оваа диета обично е месото.
Се разбира, веганите понекогаш јадат високо обработена нездрава храна. Но, веганството ве учи да бидете свесни за состојките во храната што ја јадете. Оваа навика најверојатно ќе ве научи да јадете посвежа, поздрава храна со текот на времето.
Неверојатно е како се подобрува благосостојбата кога телото добива здрава храна!
Веганството е етичко
Да се разбереме: животните заслужуваат добар живот. Тие се паметни и нежни суштества.
Животните не треба да страдаат од раѓање до смрт. Но, таков е животот на многумина од нив кога се раѓаат во фабрики.
Некои производители на месо ги менуваат условите за производство за да избегнат јавна стигма, но огромното мнозинство од месните производи што ги среќавате во рестораните и продавниците се произведуваат во лоши услови.
Ако го исклучите месото од барем неколку оброци неделно, можете да се оттргнете од оваа мрачна реалност.
Месото е во срцето на многу диети. Тој игра централна улога за време на појадок, ручек и вечера во животот на многу луѓе.
Го има на менито на речиси секој ресторан. Го има во сите во супермаркет. Месото е обилно, релативно евтино и задоволувачко.
Но, ова става сериозен товар на планетата, е нездраво и целосно неетичко.
Луѓето треба да размислуваат да станат веган или барем да почнат да преземаат чекори кон тоа, за доброто на планетата и за себе.