содржина
Кога на друго место да печете обилни домашни пити, ако не на есен? Ќе ве стоплат со својата топлина и ќе ја избркаат сезонската меланхолија. Покрај тоа, секогаш ќе имате нешто да му угодите на вашето сакано семејство и да ги третирате пријателите кои одеднаш се појавија на прагот. Со тестото и филот нема да морате долго да се занимавате. На крајот на краиштата, сè што ви треба за вкусно печење веќе ви стои на располагање. Во тоа ќе ни помогнат готовото тесто „сибирски гурман“, природен зеленчук и брзо замрзнати печурки „Планета на витамини“ и зачини „Домашно готвење“. За повеќе брендирани производи од Yulia Healthy Food Near Me, погледнете ја врската.
Пилешко и брокула во ролат
Пилешкото филе, брокулата и сирењето се победничка комбинација за фил. Самата торта ќе ја подготвиме од лиснато тесто со путер од Алтај „Јадеме дома“. Изразените кремасти ноти ќе му дадат на печењето посебна софистицираност. Во филот ќе додадеме брокула „Планета на витамини“. Станува збор за природен зеленчук кој ја зачувал својата богата боја и оригиналниот вкус благодарение на замрзнувањето.
Ситно исецкајте 500 гр пилешко филе, истурете 3 лажици маслиново масло, додадете 1 лажичка кора од лимон и 1-2 чешниња лук. И сега еден важен допир. Филето го зачинуваме со мешавина од различни видови сол од комплетот „Корда“ од „Домашна кујна“. Вклучува розова, црна, хималајска, сина персиска, пирамиди од морска сол, како и сол „Кала намак“ и „халит“. Направете своја комбинација, а вкусот на филот веднаш ќе се трансформира. Додека месото се маринира, бланширајте 300 гр брокула во зовриена вода 5 минути, изладете и ситно исечкајте. Пржете ги парчињата пилешко до златно кафеава боја.
Слојот од тестото го расукуваме во правоаголник, го мачкаме филето во центарот, одозгора ја ставаме зелката и ги посипуваме сите 100 гр рендано сирење. Тестото се сече на ленти од страните и се прекрстува преку филот во вид на прасе. Намачкајте го ролатот со изматено јајце и ставете го во рерна 20 минути на 200 °C. Оваа пита е добра и топла и ладна.
Кроасани на зеленчуков начин
Кој рече дека кроасаните треба да бидат слатки? Нежниот спанаќ со солено сирење се чувствува многу органски во лиснатото тесто. Само за овој рецепт е создадено лиснатото тесто „Јадеме дома“ за домашни кроасани. Сè што ви треба е да го исечете слојот на 8 дела, да го наполните со фил и да го завиткате во виткање во форма на прекрасни полумесечини. Ќе го подготвиме филот од спанаќ „Планета на витамини“.
Нежните големи сочни лисја не можат да се одмрзнат. Веднаш фрлете 500 гр спанаќ во посолена зовриена вода, стојте неколку минути, прелијте го со ладна вода и исушете го на хартиена крпа. Целиот спанаќ ситно се сечка, се меша со 200 гр сечкано сирење. Додадете рендано сирење. По желба, тука можете да додадете 2 смачкани варени јајца. Дајте му на филот интересен акцент - ставете малку суво оригано „Домашно готвење“. Горчливиот зачин ќе ја направи комбинацијата од сирење и спанаќ хармонична и ќе му даде единствена арома.
Малку развлечете го слојот од лиснато тесто, исечете го на 8 идентични правоаголници и ставете по 1-2 лажици фил во центарот на секој. Завиткајте ги спротивните рабови од тестото, обликувајте ги кроасаните и подмачкајте со жолчка. Ќе ги печеме во рерна на 200 °C 15 минути. Патем, таквите колачи може да се служат како закуска на празничната маса.
Киш со мотиви од печурки
Киш од печурки со сирење и провансалски билки е совршена есенска пита. Основата за тоа ќе биде тестото од лиснато квасец „Јадеме дома“. При печењето брзо нараснува, излегува воздушно, а самото печење буквално се топи во уста. За полнење, препорачуваме да земете асортиман на печурки „Планета на витамини“. Во едно пакување се собираат природни буковки, медоносни печурки и шитаке. Богат букет ароми и интересна комбинација на вкусови на печурки ќе го направат кишот исклучително вкусен.
Откако малку ќе го расукаме тестото, го ставаме во правоаголна форма, ги правиме страните и го пробиваме со вилушка по целата површина. Калапот го ставаме во рерна на 200 °C 10 минути, тестото да порумени. Следно, земаме 500 гр избрани печурки: големите печурки се сечат на парчиња, малите се оставаат цели. Пржете ги заедно со кромидот додека не поруменат. Филот го посолуваме по вкус и ставаме малку сув босилек „Домашно готвење“. Зачинета, за разлика од ништо друго, медитеранска арома експресно ќе го нагласи вкусот на печурките.
Во основата на тестото прво ставаме половина од печурките, потоа кришките моцарела и ги затвораме со останатите печурки. 200 гр густа павлака се матат со јајце со миксер, се прелива филот рамномерно. Одозгора сето густо го покриваме со рендано сирење и го ставаме калапот во рерна на 200 °C 15-20 минути. Послужете ја киш печурката топла - оставете ги сите целосно да уживаат во неспоредливата арома.
Мали пити за големо друштво
Ако треба да испечете нешто набрзина за неочекувани гости, нека бидат бебешки пити со бриселско зелје. Тука повторно ќе ни помогне лиснатото тесто за домашни кроасани. Питите ќе испаднат неверојатни - со бујна слоевита текстура и богат кремаст вкус. Нема да морате долго да барате и свеж зеленчук. Земете го бриселското зелје „Планета на витамини“. Сочните месести глави во крцкаво тесто ќе станат уште повкусни.
Бланширајте 300 гр бриселско зелје во врела вода 3-4 минути, исушете ги и исечете ги на половина. Лиснатото тесто го расукуваме во тенок слој, со помош на чаша го сечкаме на широки кругови и на секоја распоредуваме по половина глава. Посипете ги со зачини од сетот „Мастер класа на италијанска кујна“. Дарежливиот букет медитерански билки совршено се комбинира со зеленчук, а при печењето открива цела палета на вкусови во сета своја слава. Покријте ја зелката со парче стопено сирење, соберете ги и штипнете ги рабовите на тестото за да направите пити.
Намачкајте ги на плех со хартија за печење, намачкајте со путер и печете во рерна на 180 °C 25-30 минути. Неочекуваните гости нема да останат гладни и само со задоволство некогаш ќе ве посетат повторно.
Тартот со зелка никогаш не е полесен
Еве уште една експресна пита што ќе го задоволи целото семејство - тарт со карфиол од Yulia Healthy Food Near Me. Ќе го печеме од бесквасен лиснато тесто „Јадеме дома“ со путер од Алтај. Благодарение на овој додаток, питата ќе добие заводливи ноти и ќе излезе многу нежна. Карфиолот „Планета на витамини“ е совршено комбиниран со лиснато тесто. Големите апетитни соцвети ја задржаа својата свежина и еластичност, така што полнењето ќе биде сочно и богато.
Тестото го расукуваме во правоаголен слој и, повлекувајќи се од рабовите за 2-3 см, го пресекуваме целиот периметар со нож, но не преку. Така, ќе ги назначиме страните. Ги валкаме со смеса од 1 лажиче. млеко и 1 жолчка, со вилушка ја боцкаме внатрешноста на тестото. Основата за тарт се пече 5 минути во рерна на 180 °C.
За тоа време, ние расклопуваме 400 гр карфиол во мали соцвети и готвиме во врела вода 5 минути. Изрендајте 150 гр сирење Пошехонски, тргнете настрана околу една третина, а остатокот измешајте го со 100 мл млеко и 3 јајца. За филот да биде поинтересен, ќе го зачиниме со провансалски билки „Домашно готвење“. Бујниот букет е составен од оригано, рузмарин, босилек, мајоран, тарагон, жалфија и други миризливи зачини.
На печениот колач го мачкаме карфиолот оставајќи ги отворените страни. Наполнете сè со маса од јајце-сирење со провансалски билки, посипете со преостанатото сирење и ставете ја во рерна загреана на 180 °C уште 20 минути. Послужете го тартот топол додека кората од сирење нема време да се стврдне.
Готвењето домашни колачи набрзина е лесно и пријатно. Особено кога при рака секогаш има лиснато тесто „сибирски гурман“. Благодарение на него, ќе заштедите многу време и напор, а резултатот секогаш ќе биде одличен. Брендовите „Планета на витамини“ и „Домашна кујна“ ќе ви помогнат да направите оригинално полнење со незаборавно нагласување. Фантазирајте со домашни колачи за ваше задоволство, смислете брендирани рецепти и израдувајте ги вашите најблиски со нови кулинарски креации.