Ослабете Што е DASH диета и зошто може да ви помогне да изгубите тежина?

Ослабете Што е DASH диета и зошто може да ви помогне да изгубите тежина?

Исхраната DASH, која првично беше создадена за да се намали хипертензијата, може да ви помогне да изгубите тежина на здрав начин

Laдиета DASH има за цел да помогне во регулирањето хипертензија (нејзиниот акроним е „Диететски пристапи за запирање на хипертензијата“) и е создаден во 90 -тите години од Американскиот институт за здравство. Но, вистината е дека една од карактеристиките на оваа диета е дека, како модел на здрава исхрана, не е валиден само за лекување на хипертензија, туку може да биде корисен и за тенка, особено во случај на оние со лоши навики во исхраната, бидејќи промената каква што е предложена со диетата DASH ќе дозволи намалете го внесот на калории и прилагодете го на вашите потреби. „Секогаш кога се спроведува калорично ограничување, тежината се губи. Предизвикот е да се направи тоа на избалансиран и одржлив начин на долг рок, и овие два услови може да се исполнат со диетата DASH “, посочува д -р Марија Балестерос, координатор на групата за исхрана во SEEN (Шпанско здружение за ендокринологија и Исхрана).

Она што оваа диета се обидува да го направи е, според експертот, да се обиде да постигне намалување на натриумот во исхраната и, од друга страна, во зголемување на содржината на калиум, калциум и магнезиум, кои се минерали кои потенцијално ја подобруваат хипертензијата. Така, д -р Балестерос објаснува дека диетата DASH ја нагласува храната богата со калциум, калиум, магнезиум и влакна кои, кога се комбинираат, помагаат во намалување на крвниот притисок.

А што треба да јадете ако ја следите оваа диета? Докторот објаснува. Пред сè, од суштинско значење е да се намали потрошувачката на преработени производи, како и да се вклучат овошјето и зеленчукот во нашето мени. Исто така, од суштинско значење е житариците што ги јадеме да бидат цели и да вклучиме мала количина јаткасти плодови во исхраната, како и риба и месо со малку маснотии.

Што да јадете ако сакате да направите DASH диета

Зборувајќи за овошје, д -р Балестерос препорачува да се земе барем три парчиња овошје, подобро цели, на ден, како и два-три обезмастени млечни производи. Применувајќи го тоа во пракса, можеме да имаме овошје од околу 150 грама за десерт на ручек и вечера.

Исто така, ние мора да ја контролираме количината на сол за готвење (помалку од 3 g / ден): ниво лажичка чај), а за да компензираме можеме користете вообичаени зачини за готвење и дајте повеќе вкус на оброците (бибер, црвен пипер, шафран, оцет, лимон, лук, кромид…) и ароматични билки (магдонос, мајчина душица, анасон, ловоров лист, оригано…).

Кога користите конзервирана риба за салати или други јадења, треба да се користат природни (0% сол), но во умерени количини. Премногу, Избегнувајте додавање коцки или коцки од бујон месо или риба за оброци.

Е се користат кулинарски техники без маснотии: железо, печење, печка, микробранова печка, пареа, папилота… и избегнувајте пржење, печена и разматена храна.

Препорачливо е да се пие 1,5 или 2 литри вода дневно (8 чаши / ден). Во оваа количина тие би ги изброиле инфузиите и чорбите. Од друга страна, газирани и стимулативни пијалоци нема да се консумираат и

Во однос на потрошувачката на месо, се препорачува честа потрошувачка на риба, потрошувачка на посно месо (по можност живина) и ограничена потрошувачка на црвено месо (1 или 2 пати неделно).

Конечно, се препорачува да додадете 30 грама пченичен леб без сол на ручек и вечера.

Дали навистина ја намалува хипертензијата?

Д -р Балестерос истакнува дека DASH диетата не би била препорачлива за пациенти со хипертензија со бубрежна инсуфициенција, бидејќи во случај на овие пациенти може да биде неопходно да се спроведе ограничување на содржината на фосфор, калиум и протеини, компоненти кои се подобрени во DASH диета.

Од друга страна, во врска со нивните научни докази за намалување на хипертензијата, најчесто разгледани се таканаречените „DASH“ (Apple et al. 1997) и „DASH-sodium“ (Волмер и сор., 2001) во кои беше споредена оваа диета со другите и беше оценет нејзиниот ефект врз крвниот притисок. Во студијата "DASH-натриум", нивото на натриум беше дополнително намалено, што резултираше со позначајни резултати.