содржина
Зошто урамнотежената исхрана не е иста во лето како што е во остатокот од годината
Исхрана
Изборот на сезонска и локална храна, особено зеленчук, гарантира снабдување со хранливи материи, витамини и минерали без зголемување на калориите
За жал, за многу луѓе, зборувањето за лето и јадење е синоним за „чудотворни диети“ и „операции во бикини“. Ние нема да застанеме и да ги демонтираме сите тие „магични формули“. Ние едноставно сакаме да објасниме како столбови на здрава исхрана тие мора да се прилагодат во текот на летната сезона: потребите на нашето тело не се сосема исти во лето како во зима и за нас е многу корисно да го слушаме нашето тело и да ја прилагодиме нашата исхрана на нашите потреби.
Неспорниот крал на летото, сонцето ни помага природно да генерираме витамин D. За разлика од другите витамини што се добиваат преку храната, нашата кожа го создава овој витамин кога е стимулиран од сонцето. Витаминот Д игра фундаментална улога во нашето тело, меѓу другото и затоа што помага апсорбира калциум и фосфор, кои го зајакнуваат коски.
Оваа година, со затвор, имавме помала можност да уживаме. Но, сега кога можеме, мора да бидеме претпазливи. Истражувањата покажуваат дека за луѓето со светла кожа во умерена клима, десет минути изложеност дневно се доволни за да одржат соодветно ниво на витамин Д. За разлика од нив, на луѓето со потемна кожа им треба два до три пати поголема изложеност на сонце за да го произведат истото количина на витамин Д.
Важно е дека на сончања се умерени, избегнувајќи ги централните часови во денот, и секогаш со Сончева заштита дописник. Покрај тоа, за кожата и косата да не страдаат од оваа изложеност на сонце, ние мора да им ги обезбедиме потребните витамини и минерали преку здрава исхрана. На овој начин ќе избегнеме иритација, предвремено стареење на кожата и дека косата е кршлива или сува.
Combinationвездена комбинација на летото: Б-каротин, хидратација и витамини
Прво, поради високите температури, поважно е од кога било да се одржуваат соодветни нивоа на хидратацијаНа Препорачаното е два литра или повеќе, во зависност од полот на лицето. Сепак, ние мора да го слушаме нашето тело и да бидеме внимателни кон чувство на жед.
Како и секогаш, нашата исхрана треба да биде богата со овошје и зеленчук. Ако исто така сакаме да го подобриме тен, можеме да ги избереме портокаловите, црвените или жолтите. Односно, моркови, манго, портокали, домати, пиперки, јагоди ... Тие се храна богата со бета-каротин. Оваа супстанца станува Витамин А во нашето тело. Тоа е антиоксиданс кој го зајакнува имунолошкиот систем, штити од УВ зраци кои ја оштетуваат нашата кожа и, поради бојата на неговиот пигмент, го фаворизира исончаниот тон.
Покрај тоа, во текот на летото, погодно е да се вклучи во исхраната, витамин Е, одличен антиоксиданс присутен во ореви, спанаќ, соја, брокула, цели зрна. Неопходно е косата да расте здраво и да закрепне од хлор, солпет и УВ зрачење.
Покрај тоа, на Витамин Ц и сите Б група тие се особено корисни за нега на кожата. Витаминот Ц е вклучен во формирањето на колаген и сврзно ткиво. И двете се одговорни за правење на нашата кожа еластична и мазна, па затоа е нашиот штит против предвремено стареење на кожата.
Сезонски салати и близина
Вклучувањето на сите овие препораки во нашиот летен животен стил не мора да биде комплицирано. Ако не сакаме да трошиме многу време за готвење и во ваква година, во која се чувствуваме охрабрени да се движиме низ различни области на Шпанија, можеби е идеално време да уживаме и да се грижиме за себе правејќи салати, газпачо и смути со овошје, зеленчук и сезонски зеленчук типични за областите што ги посетуваме.
Компании кои сезонско овошје и зеленчук тие имаат тенденција да вкусат многу подобро, бидејќи се на врвот на нивната зрелост. Ова има објаснување. Циклусот на зреење на овошјето, без разлика дали им треба студ и дожд или топлина и сонце, директно влијае на нивниот изглед и вкус. Нејзината оптимална точка е онаа што го почитува неговиот природен циклус, поради што неговиот вкус и својства се подобри.
Меѓу плодовите што може да се уживаат во сезоната во Шпанија од почетокот на јуни, повеќе или помалку, вреди да се истакнат: авокадо, pomelo портокал, лимон, кајсија нектарина Цреша брева (ветер), банана рибизла слива, Киви малина јаболко ананас јагода, праска, мушмула круша папаја и лубеница.
Што се однесува до зеленчукот, можеме да го споменеме блитва, На артишок, целер модар патлиџан тиква, тиквички кромид пиперче, аспарагус, На спанаќ, На боранија марула, репка, зелена пиперка, праз репка, зелка, домати морков краставица.
Логично зависи од областа, но јасно е дека има разновидност за да не ви биде здодевно цело лето со комбинирање на сите овие состојки. Ако додадеме и ореви, ќе додадеме дополнителни киселини во нашата исхрана што ќе ни дадат повеќе енергија за оваа сезона кога деновите се подолги. Оревите, на пример, се многу препорачана опција. Поради нивната висока содржина на витамин Е, тие помагаат да се одложи стареењето.
До барот на плажа, со претпазливост
Ако нашите планови н lead наведуваат да јадеме оброци надвор, не смееме да престанеме да ги слушаме нашите тела и да се сеќаваме што ни користи, а што ни штети. За почеток, треба да избегнуваме одредени видови ресторани за брза храна за кои знаеме дека нудат висококалорични оброци, со прекумерни порции и со слаб хранлив квалитет.
Ако знаеме дека многу ќе го одложуваме ручекот, добро е што имаме рачно парче овошје, ореви или здрава ужинка -бар, на пример -. Ако пристигнеме во ресторанот многу гладни, ќе избереме без добро размислување и можеби ќе побараме повеќе. Ако ја направиме таа грешка, да не ја влошиме јадејќи ја целата. Да го слушаме нашето тело. Ако сме заситени, не е неопходно да го завршиме оброкот.
Последно, но навистина важно, имајте го на ум тоа она што го пиеме е исто толку важно колку и она што го јадемеНа Алкохолот е многу чест на нашата трпеза за време на летните оброци, многу е калоричен и не ни обезбедува никакви хранливи материи. Истото се случува и со безалкохолни пијалоци, полни со шеќери. Се разбира, најдобрата и најздравата опција е да ги придружувате оброците со вода.
Накратко, ние мора да ја прилагодиме нашата исхрана на нашиот начин на живот, но, пред с, на она што телото го бара од нас. Важно е да слушаме што ни кажува во секое време, бидејќи е мудар и постојано ни испраќа известувања. Ако знаеме да слушаме и да се грижиме за тоа, ќе ни се заблагодари со здравје.
Од Никлас Густафсон, експерт за исхрана и ко-основач на природен спортист.