содржина
Претстои цело лето со своите радости и пријатни грижи. Веќе можете да направите листа на важни работи за иднината. Практичните домаќинки планираат сè однапред. И домашните подготовки за зимата не се исклучок. Тајните на ваквите празни места ги споделуваат експертите на Kilner - бренд на модерни, висококвалитетни и издржливи јадења кои се идеални за конзервирање. Во него, празнините задржуваат богат вкус и не ги губат своите корисни својства. Сите производи на брендот може да се најдат на веб-страницата и во продавниците за малопродажба на DesignBoom. Зачувајте ги овие рецепти во кулинарската свинче банка - тие сигурно ќе ви бидат корисни.
Екстраваганција од лимон и јагода
Додека ги чекате вашите омилени подготовки, почестете се со свежа миризлива лимонада. Овој пијалок совршено ќе ја задоволи жедта и ќе ви помогне да се освежите на топол ден.
Препорачуваме да го подготвувате и да го сервирате во диспензерот за пијалоци Килнер. Направен е од издржливо стакло, надополнето со тесен капак и удобен пластичен кран. Истурете колку што сакате! Неопходен додаток за летни излети и забави на отворено. Можете да го понесете со вас насекаде.
Состојки:
- Лимон - 2 ЕЕЗ.
- Јагоди-150 гр.
- Виолетова босилек-4-5 гранчиња.
- Шеќер - 125 гр.
- Газирана вода - 2 литри.
Метод на готвење:
- Лимонот темелно се мие, суши, се ренда на ситно кора од ренде. Самиот лимон го сечеме на кругови. Василиј исто така се мие, суши, внимателно ги откинува сите лисја.
- Донесете тенџере со вода до вриење, растворете го шеќерот, поставете ги криглите со лимон, кора од лимон и босилек. Покријте го пијалокот со капак и инсистирајте додека не добие мека розова сенка.
- Изладената лимонада филтрирајте ја преку тенџере во неколку слоја, истурете ја во диспензерот Килнер и ставете ја во фрижидер неколку часа.
- Пред сервирање, ставете малку кршен мраз во секоја чаша и украсете со цели јагоди.
Хоп малини
Jamем од малини е аромата и вкусот на самото лето. Запомнете, оваа Бери во никој случај не се мие, инаку ќе стане водена и без вкус. Најдобро е да се готви во емајлиран или бакарен слив. Погоден е и нерѓосувачки челик. Но, алуминиумските садови за овие цели се неприфатливи. За посветла експресивна арома, можете да додадете starвезда анасон, кора од лимон, маточина или рузмарин.
Друга тегла за заготовки од Килнер ќе помогне да се спаси таков деликатес до самата зима. Благодарение на силното стакло и безбедно прицврстениот капак, тој е совршен за складирање на џем или џем. Формата е толку апетитна што ќе биде двојно пријатно да се јаде џем од неа. Предлагаме да ја испробате оваа опција.
Состојки:
- Малини - 1.2 кг.
- Шеќер - 1 кг.
- Коњак - 100 мл.
Метод на готвење:
- Внимателно сортираме малини, ги отстрануваме сите презрели и расипани. Ние ги шириме во слоеви во мал слив, рамномерно попрскувајќи со шеќер. Ние им даваме на малините да киснаат 3-4 часа, така што тие се заситени со сопствен сок.
- Сега истурете коњак и ставете го сливот на бавен оган. Запомнете, џемот не треба да врие во никој случај. Веднаш штом ќе се појават првите меурчиња на површината, го отстрануваме сливот од оган и го оставаме да мирува неколку часа. Повторете ја постапката уште двапати, по што го истураме готовиот џем во тегли Килнер и цврсто ги зацврстуваме капаците.
Кадифена слива
Слива е едно од главните летни плодови. Makeе направи одличен џем, захаросани плодови или компот. За празни места, можете да земете какви било сорти. Пожелно е ова да се големи месести плодови без дамки и пукнатини, од кои каменот лесно се отстранува. Ако кожата е премногу густа, бланширајте ги сливите 5-7 минути во топла вода не повисока од 80 ° С. Богатиот вкус со експресивна киселост е органски надополнет со ванила, каранфилче, цимет и морско оревче.
Удобно е да се чува таков деликатес во тегла за празни места на Килнер, на пример, во форма на портокал, волумен од 400 ml е сосема доволен. Цврсто навртениот капак го спречува продирањето на воздухот, а вашите слатки препарати ќе останат непроменети до зимата. Прекрасен оригинален дизајн ќе го задоволи окото и ќе создаде чувство на удобност. Предлагаме да ја наполните теглата со миризлив џем од сливи.
Состојки:
- Сливи - 1 кг.
- Шеќер - 1 кг.
- Вода - 250 ml.
- Суви бадеми јадра - грст.
Метод на готвење:
- Ние добро ги миеме сливите, ги чуваме во врела вода една минута, ги истураме со ледена вода. Отстранете ја кожата и извадете ги коските. Пулпата се става во емајлиран сад, се попрскува со шеќер и се остава неколку часа за да се издвои сокот.
- Потоа истураме вода тука, доведете ја до вриење и вриејте ги сливите додека не се варат целосно.
- Истурете ги мелените јадра од бадем и застанете уште неколку минути. Тие ќе му дадат џем суптилни белешки од орев.
- Истурете ја во подготвената тегла за џем од Килнер, затворете ја цврсто, завиткајте ја со крпа и оставете ја да се излади.
Силни и крцкави краставици
Миризливи кисели краставички се најдобра закуска за сите прилики. Краставици за кисели краставички треба да бидат средни, густи и со црни мозолчиња. Малите плодови со тенка кожа се највкусни. Саламурата треба да биде умерено топла, не повисока од 90 ° C, во спротивно краставиците ќе станат лабави и водени. Ставете ги во теглата рамо до рамо, но не ги исполнувајте премногу цврсто. Тогаш дефинитивно ќе добиете крцкав ефект.
Јадењата за празни места се важна точка. Лименки Килнер со волумен од 0.5-3 литри се идеални за оваа намена. Благодарение на сертифицираната технологија на извртување на конзерви, капакот не дозволува воздух да поминува внатре, обезбедувајќи идеален вакуум. Широкото грло го олеснува поставувањето краставици цели. Но, не сосема вообичаениот рецепт за солење.
Состојки:
- Свежи краставици - колку ќе се вклопат во тегла.
- Вода - 500 ml.
- Сол - 1 лажица масло. л
- Шеќер - 50 гр.
- Лимонска киселина-0.5 лажиче.
- Лук - 2 чешниња.
- Лимон - 2-3 кригла.
- Рибизла, цреша, тарагон, ловоров лист - по 2 лисја
- Чадор за копра-2 ЕЕЗ.
- Корен од рен - 0.5 см.
- Свеж зачин-2-3 грашок.
Метод на готвење:
- Краставиците се натопуваат во вода еден час, се мијат, се сечат опашките од двете страни.
- На дното на стерилизираната тегла Килнер, ставаме лук, сите достапни лисја и зачини. Ние поставуваме краставици вертикално, ставаме парчиња лимон помеѓу нив. Наполнете сè со топла вода, стојте 10-15 минути и исцедете го.
- Доведете ја водата за саламура да зоврие, додадете шеќер, сол и лимонска киселина, оставете ја да врие една минута.
- По малку ладење на саламура, истурете го преку краставиците во тегла и цврсто затворете го со стерилизиран капак.
- Ние ја свртуваме теглата наопаку и ја завиткаме со ќебе.
Доматите се како мед
Доматите може да се конзервираат на десетици различни начини. Но, во секој случај, треба да изберете доцни сорти - црвена, зелена или розова. За мариноване, најсоодветни се силни, густи и не големи плодови со месести пулпа. Копра, магдонос, рен, лук, црвен пипер и црн пипер грашок се најхармонично комбинирани со домати.
Теглата за празни места во форма на домат од Килнер е создадена специјално за такви празни места. Благодарение на сертифицираната технологија за извртување лименки, капакот не дозволува воздухот да помине внатре, обезбедувајќи идеален вакуум. Ова значи дека празнините безбедно ќе преживеат до зимата. Покрај тоа, цели домати изгледаат толку апетитивно во тегла во облик на домат. Ајде да го пробаме оригиналниот рецепт во слатка саламура?
Состојки:
- Мали домати - колку ќе се вклопат во тегла.
- Рен, рибизла, дабови лисја-по 1-2 парчиња.
- Лук-1-2 чешниња.
- Чадор од копра - 1 ЕЕЗ.
- Црн пипер со грашок-1-2 парчиња.
- Лимонска киселина на врвот на ножот.
- Вода - 1 литар.
- Сол - 1 лажица масло. л
- Шеќер - 6-7 лажици. л
- Оцет - 1 лажица масло. л
Метод на готвење:
- На дното на подготвената тегла Килнер, ставете половина лисја, копра и лук. Секој домат го прободуваме, цврсто го ставаме во тегла, го покриваме со останатите лисја на врвот. Наполнете сè со врела вода, оставете го да пареа 5-7 минути и исцедете го.
- Саламура се прави едноставно. Загрејте ја водата, растворете ја солта, шеќерот и оцетот, оставете да зоврие и веднаш тргнете ја од оган.
- Истурете го растворот што врие над доматите во теглата, фрлете лимонска киселина и цврсто затегнете го капакот.
- Ние ја завиткаме теглата во крпа и ја чуваме така додека не се излади целосно.
Специјално за нашите читатели направивме попуст од 20% на сите производи од брендот Kilner. За да го искористите попустот, внесете ја промоцијата шифра КИЛНЕР20 на веб-страницата на DesignBoom при купување. Побрзај! Попустот важи до 31 јули 2019 година.