Лековитите и профилактичките својства на минералните води што избувнуваат од земјата се користат уште од античко време. Во Русија, оваа традиција ја постави Петар I, кој беше импресиониран од водните одморалишта во Европа. Враќајќи се во својата татковина, царот формирал специјална комисија, која барала „кисели извори“. Првите извори беа откриени по течението на реката Терек, и таму беа основани првите болници, каде што ветерани од војните во Петар Велики со своите семејства и службеници беа испратени да се одморат.
Минералната вода се разликува од обичната вода во неговата поголема концентрација на соли и други хемиски соединенија. Нивниот ефект врз телото може да биде различен во зависност од видот на водата и индивидуалните карактеристики на една личност.
Табелата вода содржи не повеќе од 1 грам сол на литар. Погоден е за секојдневна употреба, производство на пијалоци дома и на работно место. Овој вид минерална вода речиси и да нема вкус и мирис (понекогаш многу слаб солен вкус), добро ја гаси жедта и има корисен ефект врз здравјето: ги стимулира цревата и желудникот и го забрзува метаболизмот. Многу е корисно да се користи трпезна вода за луѓе на диета, бидејќи благодарение на тоа телото добива многу елементи во трагови неопходни за живот, додека сите токсини се отстрануваат од телото побрзо.
Лековитата вода за маса содржи до 10 грама сол на литар. Може да се пие самостојно за општо подобрување на здравјето или за лекување од болести по препорака на лекар. Оваа минерална вода не е погодна за континуирана употреба. Со цел да се постигне терапевтски ефект со негова помош, важна е редовноста: еднаш или двапати дневно, чаша вода, потоа пауза. Луѓето со хронични заболувања на прехранбениот систем, црниот дроб и бубрезите треба да се третираат со најголема претпазливост во медицинска вода за пиење, бидејќи може да ја влоши ситуацијата.
Во медицинска минерална вода, концентрацијата на соли надминува 10 грама на литар. Може да се користи редовно само според упатствата на лекар; всушност, тоа е лек. Оваа вода е често со вкус бидејќи може да има многу солен или горчлив вкус. Лековитата вода се користи не само како пијалок, корисна е за миење на кожата и косата, најдобриот ефект произлегува од минерални бањи и тушеви, што може скоро целосно да ги елиминира акните и нејзините последици, да и дадат еластичност на кожата и пријатна мат нијанса.
Според составот на соли, природните минерални води се поделени во многу сорти, покрај тоа, има голем број пијалоци, чиј состав е вештачки формиран во растението. Најпознати во Русија се водите од хидрокарбонат и сулфат-хидрокарбонат од типот нарзан. Тие се пијат ладно, концентрацијата на соли е во рамките на 3-4 грама на литар. Употребата на овие минерални води се препорачува првенствено за луѓе со постојан физички напор, спортисти и војска. Тие се користат за болести на црниот дроб и жолчното кесе, употребата на сулфатни води ја намалува дебелината и ја подобрува благосостојбата на пациентите со дијабетес мелитус. Хидрокарбонатните води се контраиндицирани за стомачни заболувања, како што е гастритис.
Со редовна употреба на бикарбонатна вода збогатена со калциум и магнезиум, се забележува подобрување на нервниот систем и метаболизмот. Овој пијалок е неопходен за губење на тежината - тој е комбиниран со речиси секоја медицинска диета, што е моќен дополнителен фактор за согорување на маснотиите, отстранување на токсините од телото, истовремено помагајќи да се надополни недостатокот на основните микроелементи, кои почнаа да се снабдуваат со храна во многу помал волумен.
Минералната вода збогатена со магнезиум има смирувачко дејство, го ублажува стресот, ја подобрува функцијата на мозокот и значително го намалува вниманието. Најпознати се хидрокарбонатните извори на Кисловодск.
Водите од комплексен анјонски состав, првенствено натриум, со процент на минерализација до 5-6 грама-ова се првенствено водите на Пјатигорск и heелезногорск, користени и внатрешно и надворешно. Пиењето на оваа вода ја подобрува целокупната виталност поради нормализирање на интрацелуларната рамнотежа натриум-калиум. Сепак, не треба да ја злоупотребувате ниту натриумовата вода, бидејќи тоа ќе создаде дополнителен товар за црниот дроб и бубрезите.
Водите на хлорид-хидрокарбонат, како што е Есентуки, со минерализација од 12-15 грама на литар, понекогаш дополнително содржат јод или бром. Таквата вода е корисна за телото само во ограничени количини препорачани од докторот. Водата со хлорид-бикарбонат може да излечи благ дијабетес, повеќето болести на желудникот, црниот дроб и жолчното кесе. Лекарите велат дека не постои подобар лек за справување со вишокот тежина, текот на земање таква вода од 20 до 30 дена целосно ги уништува сите масни наслаги и ја нормализира активноста на телото. Ова исто така важи и за оние луѓе чија дебелина е предизвикана од стрес или лош избор на начин на живот. Сепак, секој третман мора да се спроведе строго по консултација со лекарите. Треба да се запомни дека хлорид-хидрокарбонатните води се контраиндицирани за хипертензивни пациенти и луѓе со болести на срцето, васкуларниот систем; ако се користат неправилно, тие можат да ја нарушат алкалната рамнотежа, гастричната секреторна функција и функцијата на бубрезите.