содржина
Рибите и морските плодови се корисни на која било возраст. За децата, тие се апсолутно незаменливи. На крајот на краиштата, тие ги содржат сите важни хранливи материи што му се потребни на телото за правилен раст и развој. Што е вредно кај жителите на длабокото море? Која риба и морска храна се најкорисни? Кој е најдобриот начин да ги готвите за дете? Ние ги разбираме овие проблеми со експертите на ТМ „Магуро“.
Лесен за подигање протеин
Како прво, рибите и морските плодови се најбогатиот извор на високо квалитетни протеини. И има важна предност пред животинските протеини. Ако протеините од месото се апсорбираат околу 90%, тогаш рибните протеини се апсорбираат за скоро 100%. Во исто време, дигестивниот систем не доживува никаква непријатност. Покрај тоа, рибите и морските плодови изобилуваат со есенцијални аминокиселини. Телото не знае како да ги синтетизира самостојно, туку ги прима само со храна. Со нивна помош се развиваат мускулни ткива и сите органи функционираат во полна сила.
Многу аминокиселини се исклучително важни за развојот на мозокот и нервниот систем. И, тие исто така учествуваат активно во производството на хормони и метаболички процеси. Сите овие се компоненти на здравјето на силното дете. Неисправноста на барем еден од системите на телото влијае на сите други. За да се спречи ова, важно е редовно да се надополнуваат резервите на протеини.
Храна за умот
Познато е дека рибите и морските плодови содржат рекордна количина полинезаситени масни киселини - истите омега-3 и омега-6 масти. За телото на детето, овие супстанции се од голема важност и извршуваат многу различни функции истовремено. Тие служат како „тули“ на клеточните мембрани и помагаат во обновување на ткивата за време на развојот. Омега-мастите ја зголемуваат имунолошката одбрана и ви овозможуваат поефикасно да одолеете на разни инфекции. Масните киселини го одржуваат тонот на срцето и крвните садови, кои доживуваат зголемен стрес како резултат на постојан раст на телото. И, исто така, ги подобруваат фините моторни вештини, внимание, меморија, логично размислување. Со други зборови, тие активно придонесуваат за развој на интелигенција.
Градите со витамини и минерали
Подароците на морето се вредно складиште на витамини, микро-и макроелементи. Витамините А и Д се лидери во однос на резервите. Првиот е одговорен за формирање на мускулно -скелетниот систем, го забрзува заздравувањето на раните, ги штити веќе формираните клетки од уништување. Вториот помага подобро да се апсорбира калциумот, кој е одговорен за формирање на коски, мускулни ткива, силни заби и нокти. Патем, исто така има многу калциум во рибите и морските плодови. Како и јод, кој ја стимулира тироидната жлезда, поточно, производство на витални хормони. Без нив, телото нема да може целосно да се развие. Ова има најлошото влијание врз менталниот развој. Исто така, има многу железо во рибите. Овој елемент помага да се произведе хемоглобин и доставува кислород до сите органи и ткива. Ако нема доволно железо, растот на телото се забавува. Во исто време, апетитот на детето често се намалува, станува каприциозен и раздразлив или, обратно, апатичен и слабите.
Морски ежови
Што можете да готвите од риба за деца? Филето од тилапија ТМ „Магуро“ е совршено за нежни ќофтиња. Мекото сочно филе речиси и да нема коски, затоа е добро зготвено. Во исто време, ги задржува сите хранливи материи кои се апсорбираат од телото на детето лесно и во целост.
Состојки:
- филе тилапија ТМ „Магуро“ - 2 парчиња.
- бел леб - 1 парче
- млеко - 100 мл
- жолчка - 1 ЕЕЗ.
- путер - 1 лажиче.
- растително масло - 1 лажици. л
- сол по вкус
- вода
Одмрзнете го филето тилапија на собна температура, исплакнете и исушете со хартиена крпа. Натопете парче леб во млеко. Заедно со отечената трошка од леб, филето го минуваме преку мелница за месо. Додадете жолчка и путер, измешајте добро, сол по вкус. Ние формираме уредни ќофтиња од мелена риба, ги ставаме во форма подмачкана со растително масло, наполнуваме со топла вода околу половина. Ние ја испраќаме формата во рерната на 180 ° C 25-30 минути. Fофтињата од риба ќе бидат добро надополнети со пире од компири, тестенини или каша од хе buckда.
Риба во бездната јајца
Се случува детето категорично да одбие да јаде риба во чиста форма. Во ред е - подгответе му ослиќ ТМ „Магуро“ во омлет. Оваа риба содржи многу малку „тешки“ маснотии, така што може да се смета за диететски производ. Покрај тоа, има пријатен благ вкус што ќе им се допадне на децата.
Состојки:
- труп од ослиќ ТМ „Магуро“ - 1 ЕЕЗ.
- мал кромид - 1 ЕЕЗ.
- јајца - 3 ЕЕЗ.
- млеко - 50 мл
- брашно - 2 лажици. л
- сирење фета-50 гр
- магдонос - 2-3 гранчиња
- растително масло-1-2 лажици. л
- сол по вкус
Ние ги миеме одмрзнатите трупови од ослиќ во вода, ги сушиме, исечете ги на големи парчиња. Ги тркаламе во брашно и лесно ги кафеавиме од сите страни во тава со масло. Рибата ја ставаме на чинија. Во истата тава, поминете го кромидот со коцка и рендан морков додека не омекне. Одделно, победи јајцата со млеко и малку сол во меки маса.
Ставивме печено зеленчук во садот за печење, ставете парчиња риба на врвот и истурете сè со изматени јајца и млеко. Печете ја рибата на 180 ° C 15-20 минути, додека кората не порумени одозгора. Пред сервирање, посипете го осличот со омлет со распарчена фета и сецкан магдонос.
Пливачки ракчиња во чинија
Според експертите, ракчиња се најпогодни за храна за бебиња меѓу морска храна. Аргентинскиот ракчиња ТМ „Магуро“ е најдобриот избор. Тие се апсорбираат без проблеми и имаат корисен ефект врз дигестивниот систем. Ракчиња може да се задушат во сос со малку маснотии или да подготват салата од зеленчук со нивно учество. И, исто така, можете да готвите лесна, но доста хранлива супа.
Состојки:
- Аргентински ракчиња ТМ „Магуро“ - 200 гр
- компири - 2 ЕЕЗ.
- домат - 3 ЕЕЗ.
- кромид - 1 глава
- маслиново масло - 1 лажици.
- бело парче леб
- вода - 1.5 литри
- сол и црн пипер - по вкус
- свеж босилек за сервирање
Однапред ќе готвиме и излупиме школки од ракчиња. Загрејте го маслиновото масло во тенџере и испржете ги коцките кромид. Ние ги покриваме доматите прво со врела вода, а потоа со ледена вода. Отстранете ја кожата и исечете ја пулпата на парчиња. Исецкајте ги компирите во коцки. Истурете го зеленчукот на кромидот, истурете вода, доведете до вриење, варете додека не сте подготвени. Потоа додадете го белиот леб на парчиња и врие додека супата не се згусне. Оставете го да се олади малку, темелно исчистете го со потопен блендер. Додадете ракчиња во супата, повторно ставете да зоврие и оставете да се вари една минута. Пред сервирање, посипете чинија супа со ливчиња од босилек.
Рибите и морските плодови се неопходни во исхраната на децата. Се разбира, само ако се навистина квалитетни, вкусни и безбедни за здравјето. Во маркетската линија на ТМ „Магуро“ ќе го најдете она што ви треба. Ова е 100% природна свежа риба и морски плодови уловени во еколошки чисти региони. Благодарение на специјалната технологија на замрзнување, тие го зачуваа оригиналниот вкус и сите корисни квалитети. Затоа тие се идеални за детски диети и треба редовно да бидат присутни на вашата трпеза.