Состојки на лазања од компир
| компири | 800.0 (грам) |
| смело урда 9% | 500.0 (грам) |
| путер | 2.0 (лажица за маса) |
| пченично брашно, прво одделение | 100.0 (грам) |
| маса сол | 1.0 (лажичка) |
| пилешко јајце | 2.0 (парче) |
| вода | 2000.0 (грам) |
Начин на подготовка
Варените компири поминете ги низ машина за мелење месо заедно со урдата, измешајте темелно, додајте јајца и брашно доволно за да се замеси тестото со средна густина. Направете топчиња, сварете ги во солена вода. Посипете со путер кога служите.
Можете да креирате ваш сопствен рецепт земајќи го предвид губењето на витамини и минерали користејќи го калкулаторот за рецепти во апликацијата.
Хранлива вредност и хемиски состав.
Табелата ја прикажува содржината на хранливи материи (калории, протеини, масти, јаглехидрати, витамини и минерали) на 100 грама јадење дел.
| Исхрана | Квантитет | Норма ** | % од нормата во 100 гр | % од нормата во 100 kcal | 100% нормално |
| Вредност на калории | 60.7 kCal | 1684 kCal | 3.6% | 5.9% | 2774 g |
| Протеини | 3.4 g | 76 g | 4.5% | 7.4% | 2235 g |
| Масти | 3.6 g | 56 g | 6.4% | 10.5% | 1556 g |
| Јаглехидратите | 3.9 g | 219 g | 1.8% | 3% | 5615 g |
| органски киселини | 11.6 g | ~ | |||
| Алиментарни влакна | 0.6 g | 20 g | 3% | 4.9% | 3333 g |
| Вода | 85.5 g | 2273 g | 3.8% | 6.3% | 2658 g |
| Пепел | 0.5 g | ~ | |||
| витамини | |||||
| Витамин А, РЕ | 40 μg | 900 μg | 4.4% | 7.2% | 2250 g |
| Ретинол | 0.04 mg | ~ | |||
| Витамин Б1, тиамин | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 3.3% | 5000 g |
| Витамин Б2, рибофлавин | 0.06 mg | 1.8 mg | 3.3% | 5.4% | 3000 g |
| Витамин Б4, холин | 7.3 mg | 500 mg | 1.5% | 2.5% | 6849 g |
| Витамин Б5, пантотен | 0.09 mg | 5 mg | 1.8% | 3% | 5556 g |
| Витамин Б6, пиридоксин | 0.06 mg | 2 mg | 3% | 4.9% | 3333 g |
| Витамин Б9, фолна киселина | 2.2 μg | 400 μg | 0.6% | 1% | 18182 g |
| Витамин Б12, кобаламин | 0.01 μg | 3 μg | 0.3% | 0.5% | 30000 g |
| Витамин Ц, аскорбински | 2.8 mg | 90 mg | 3.1% | 5.1% | 3214 g |
| Витамин Д, калциферол | 0.06 μg | 10 μg | 0.6% | 1% | 16667 g |
| Витамин Е, алфа токоферол, ТЕ | 0.2 mg | 15 mg | 1.3% | 2.1% | 7500 g |
| Витамин Х, биотин | 0.6 μg | 50 μg | 1.2% | 2% | 8333 g |
| Витамин ПП, НЕ | 0.8644 mg | 20 mg | 4.3% | 7.1% | 2314 g |
| ниацин | 0.3 mg | ~ | |||
| макронутриенти | |||||
| Калиум, К. | 124 mg | 2500 mg | 5% | 8.2% | 2016 g |
| Калциум, Ca | 26.3 mg | 1000 mg | 2.6% | 4.3% | 3802 g |
| Силициум, да | 0.06 mg | 30 mg | 0.2% | 0.3% | 50000 g |
| Магнезиум, мг | 8.4 mg | 400 mg | 2.1% | 3.5% | 4762 g |
| Натриум, Na | 10.5 mg | 1300 mg | 0.8% | 1.3% | 12381 g |
| Сулфур, С. | 11.7 mg | 1000 mg | 1.2% | 2% | 8547 g |
| Фосфор, П. | 48.4 mg | 800 mg | 6.1% | 10% | 1653 g |
| Хлор, Кл | 190.7 mg | 2300 mg | 8.3% | 13.7% | 1206 g |
| Елементи во трагови | |||||
| Алуминиум, Ал | 170.6 μg | ~ | |||
| Бор, Б. | 21.1 μg | ~ | |||
| Ванадиум, В. | 27.4 μg | ~ | |||
| Ironелезо, Фе | 0.3 mg | 18 mg | 1.7% | 2.8% | 6000 g |
| Јод, јас | 1.3 μg | 150 μg | 0.9% | 1.5% | 11538 g |
| Кобалт, Ко | 1.2 μg | 10 μg | 12% | 19.8% | 833 g |
| Литиум, Ли | 13.2 μg | ~ | |||
| Манган, Мн | 0.052 mg | 2 mg | 2.6% | 4.3% | 3846 g |
| Бакар, Cu | 30.3 μg | 1000 μg | 3% | 4.9% | 3300 g |
| Молибден, Мо. | 2.1 μg | 70 μg | 3% | 4.9% | 3333 g |
| Никел, Ни | 1 μg | ~ | |||
| Олово, Сн | 0.1 μg | ~ | |||
| Рубидиум, Rb | 85.6 μg | ~ | |||
| Титан, ти | 0.3 μg | ~ | |||
| Флуор, Ф. | 6.5 μg | 4000 μg | 0.2% | 0.3% | 61538 g |
| Хром, Cr | 1.9 μg | 50 μg | 3.8% | 6.3% | 2632 g |
| Цинк, Зн | 0.1117 mg | 12 mg | 0.9% | 1.5% | 10743 g |
| Јаглени хидрати за варење | |||||
| Скроб и декстрини | 3.2 g | ~ | |||
| Моно- и дисахариди (шеќери) | 0.6 g | макс 100 г. | |||
| Стероли | |||||
| Холестерол | 16.7 mg | максимум 300 мг |
Енергетската вредност е 60,7 kcal.
Компир лазанки богато со витамини и минерали како што се: кобалт - 12%
- Кобалт е дел од витамин Б12. Активира ензими на метаболизам на масни киселини и метаболизам на фолна киселина.
Содржина на калории и ХЕМИСКИ СОСТАВ НА СОСТОЈКИТЕ НА РЕЦЕПТОТ Лазанка од компири ПЕР 100 гр
- 77 kCal
- 169 kCal
- 661 kCal
- 329 kCal
- 0 kCal
- 157 kCal
- 0 kCal
Тагови: Како да се готви, содржина на калории 60,7 kcal, хемиски состав, хранлива вредност, какви витамини, минерали, метод на готвење компир лазанка, рецепт, калории, хранливи материи