содржина
Бременост: како да управувате со вашите кулинарски желби?
За време на бременоста, не е невообичаено да се доживее необични и невообичаени желби за готвење, како што е познатата желба за јагоди во средината на јануари, која редовно се наведува како пример. Според нутриционист психолог, желбите на овие трудници може да се објаснат со „хормоналниот контекст на бременоста“, што би довело до подобра перцепција на вкусовите и мирисите. Тоа е всушност период кога „жената има подобра перцепција за своите нутритивни потреби“, на интуитивен начин. Таа природно се свртува кон храната по која нејзиното тело копнее (млечни производи ако му недостига калциум на пример), но и на психолошко и емоционално ниво. „Ова е период кога хормоналните игри можат да предизвикаат прилично нестабилно расположение“, подвлекува Лоренс Хаурат. Можноста да се има дете, исто така, може да предизвика цела низа прашања и грижи, кои турнете ја идната мајка да се обиде да се увери себеси. И за ова, диетата е често добар метод. Па, како да ги направите овие желби дел од урамнотежена исхрана? Можеме ли разумно да се предадеме на сите наши желби?
Вина на која нема место
За жал, во општество кое во голема мера се залага за слабеење, чувството на вина може брзо да ја нападне идната мајка, особено ако се здебели малку премногу. За Лоренс Хаурат „станува смешно“, бидејќи попуштањето на вашите желби не е нешто лошо само по себе. ” Има место за овие желби. Тие постојат, имаат причина за постоење, не се негативни, тие се таму да донесат нешто », уверува специјалистот. Исто така, наместо да ги стигматизирате, подобро е да им направите место, бидејќи фрустрацијата е сè само не корисна. Лишувајќи се, ризикувате ненадејно да се скршите, на пример со паѓање во теглата со Нутела или во кутијата со бонбони. И таму, здраво вишок, хипергликемија, килограми, а особено чувство на вина, што го одзема целото задоволство од јадењето.
Организирајте ги оброците за да направите простор за вашите желби
Затоа, Лоренс Хаурат предлага да се тргне од принципот дека овие желби имаат причина да постојат, и дека, бидејќи тие се таму, ние би можеле и да се приспособиме и да направиме со тоа, за да избегнеме фрустрации и принудувања на храна. Затоа таа предлага „ тргнете од она што го чувствува трудницата и приспособете ги работите да бидат што подалеку од нејзините желби и нутриционистички аспект Наместо да дава идеални препораки кои таа воопшто нема да може да ги задржи. Идејата е да ги организирате вашите оброци за да направите простор за вашите желби, а притоа да одржувате а нутритивната конзистентност и психолошката благосостојба.
Конкретно, како да се оди на тоа?
За да го илустрира овој пристап, Лоренс Хаурат го зеде малку екстремниот пример на Нутела. Ако жената има желба за чоколаден намаз, може и таа вклучете го во вашата исхрана за оброк, под услов да го измените менито. Наместо традиционалниот почеток-главен десерт, таа може да избере супа како главно јадење, а потоа да се занесе со неколку палачинки Нутела за десерт. Врз основа на брашно, јајца, млеко и шеќер, тие ќе обезбедат доволно хранливи материи. исто и за мене традиционалниот galette des rois, што е еквивалент на мени со стек и помфрит во однос на протеински и јаглени хидрати. Ако треба да се избегнува после класичен оброк, многу добро оди по зелена салата или салата од сиров зеленчук. На овој начин, желбата психички се задоволува, без фрустрации или чувство на вина, додека нутритивната рамнотежа грубо се одржува.