Состојки Кошници за салата
| Tartlets (tartlets) за закуски | 50.0 (грам) |
| Капитална салата | 50.0 (грам) |
Начин на подготовка
Печените корпи или воловани се полнат со готови салати (капитални, со дивеч од живина или месо, со топла чадена риба или морска храна (со ракови), рибно јајце), украсени со производите што ја сочинуваат салатата и билки.
Можете да креирате ваш сопствен рецепт земајќи го предвид губењето на витамини и минерали користејќи го калкулаторот за рецепти во апликацијата.
Хранлива вредност и хемиски состав.
Табелата ја прикажува содржината на хранливи материи (калории, протеини, масти, јаглехидрати, витамини и минерали) на 100 грама јадење дел.
| Исхрана | Квантитет | Норма ** | % од нормата во 100 гр | % од нормата во 100 kcal | 100% нормално |
| Вредност на калории | 327.9 kCal | 1684 kCal | 19.5% | 5.9% | 514 g |
| Протеини | 10.8 g | 76 g | 14.2% | 4.3% | 704 g |
| Масти | 21.9 g | 56 g | 39.1% | 11.9% | 256 g |
| Јаглехидратите | 23.2 g | 219 g | 10.6% | 3.2% | 944 g |
| органски киселини | 19.7 g | ~ | |||
| Алиментарни влакна | 0.7 g | 20 g | 3.5% | 1.1% | 2857 g |
| Вода | 58.4 g | 2273 g | 2.6% | 0.8% | 3892 g |
| Пепел | 1.3 g | ~ | |||
| витамини | |||||
| Витамин А, РЕ | 100 μg | 900 μg | 11.1% | 3.4% | 900 g |
| Ретинол | 0.1 mg | ~ | |||
| Витамин Б1, тиамин | 0.08 mg | 1.5 mg | 5.3% | 1.6% | 1875 g |
| Витамин Б2, рибофлавин | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 1.7% | 1800 g |
| Витамин Б4, холин | 55.9 mg | 500 mg | 11.2% | 3.4% | 894 g |
| Витамин Б5, пантотен | 0.4 mg | 5 mg | 8% | 2.4% | 1250 g |
| Витамин Б6, пиридоксин | 0.2 mg | 2 mg | 10% | 3% | 1000 g |
| Витамин Б9, фолна киселина | 13.1 μg | 400 μg | 3.3% | 1% | 3053 g |
| Витамин Б12, кобаламин | 0.3 μg | 3 μg | 10% | 3% | 1000 g |
| Витамин Ц, аскорбински | 1.9 mg | 90 mg | 2.1% | 0.6% | 4737 g |
| Витамин Д, калциферол | 0.1 μg | 10 μg | 1% | 0.3% | 10000 g |
| Витамин Е, алфа токоферол, ТЕ | 7.5 mg | 15 mg | 50% | 15.2% | 200 g |
| Витамин Х, биотин | 4 μg | 50 μg | 8% | 2.4% | 1250 g |
| Витамин ПП, НЕ | 3.1928 mg | 20 mg | 16% | 4.9% | 626 g |
| ниацин | 1.4 mg | ~ | |||
| макронутриенти | |||||
| Калиум, К. | 158.3 mg | 2500 mg | 6.3% | 1.9% | 1579 g |
| Калциум, Ca | 42.5 mg | 1000 mg | 4.3% | 1.3% | 2353 g |
| Силициум, да | 1.2 mg | 30 mg | 4% | 1.2% | 2500 g |
| Магнезиум, мг | 19.4 mg | 400 mg | 4.9% | 1.5% | 2062 g |
| Натриум, Na | 134 mg | 1300 mg | 10.3% | 3.1% | 970 g |
| Сулфур, С. | 83.8 mg | 1000 mg | 8.4% | 2.6% | 1193 g |
| Фосфор, П. | 118.4 mg | 800 mg | 14.8% | 4.5% | 676 g |
| Хлор, Кл | 350.4 mg | 2300 mg | 15.2% | 4.6% | 656 g |
| Елементи во трагови | |||||
| Алуминиум, Ал | 381.2 μg | ~ | |||
| Бор, Б. | 19.8 μg | ~ | |||
| Ванадиум, В. | 40.4 μg | ~ | |||
| Ironелезо, Фе | 1.7 mg | 18 mg | 9.4% | 2.9% | 1059 g |
| Јод, јас | 4.6 μg | 150 μg | 3.1% | 0.9% | 3261 g |
| Кобалт, Ко | 4.2 μg | 10 μg | 42% | 12.8% | 238 g |
| Литиум, Ли | 5.3 μg | ~ | |||
| Манган, Мн | 0.1985 mg | 2 mg | 9.9% | 3% | 1008 g |
| Бакар, Cu | 73.5 μg | 1000 μg | 7.4% | 2.3% | 1361 g |
| Молибден, Мо. | 6.7 μg | 70 μg | 9.6% | 2.9% | 1045 g |
| Никел, Ни | 1.7 μg | ~ | |||
| Олово, Сн | 7.1 μg | ~ | |||
| Рубидиум, Rb | 30.5 μg | ~ | |||
| Селен, Се | 2 μg | 55 μg | 3.6% | 1.1% | 2750 g |
| Стронциум, сениор | 1.4 μg | ~ | |||
| Титан, ти | 3.3 μg | ~ | |||
| Флуор, Ф. | 42.1 μg | 4000 μg | 1.1% | 0.3% | 9501 g |
| Хром, Cr | 3.9 μg | 50 μg | 7.8% | 2.4% | 1282 g |
| Цинк, Зн | 0.9007 mg | 12 mg | 7.5% | 2.3% | 1332 g |
| Јаглени хидрати за варење | |||||
| Скроб и декстрини | 18.3 g | ~ | |||
| Моно- и дисахариди (шеќери) | 1.2 g | макс 100 г. | |||
| Стероли | |||||
| Холестерол | 60.6 mg | максимум 300 мг |
Енергетската вредност е 327,9 kcal.
Кошници за салата богат со витамини и минерали како што се: витамин А – 11,1%, холин – 11,2%, витамин Е – 50%, витамин ПП – 16%, фосфор – 14,8%, хлор – 15,2%, кобалт – 42%
- Витамин А е одговорен за нормален развој, репродуктивна функција, здравје на кожата и очите и одржување на имунитетот.
- мешани е дел од лецитин, игра улога во синтезата и метаболизмот на фосфолипидите во црниот дроб, е извор на слободни метил групи, делува како липотропен фактор.
- витамин Е поседува антиоксидантни својства, неопходен е за функционирање на гонадите, срцевиот мускул, е универзален стабилизатор на клеточните мембрани. Со недостаток на витамин Е, се забележува хемолиза на еритроцити и невролошки нарушувања.
- Витамин ПП учествува во редокс реакции на енергетскиот метаболизам. Недоволно внесување витамини е придружено со нарушување на нормалната состојба на кожата, гастроинтестиналниот тракт и нервниот систем.
- Фосфор учествува во многу физиолошки процеси, вклучувајќи го и метаболизмот на енергијата, ја регулира киселинско-базната рамнотежа, е дел од фосфолипидите, нуклеотидите и нуклеинските киселини, неопходен е за минерализација на коските и забите. Недостаток доведува до анорексија, анемија, рахитис.
- хлор неопходни за формирање и лачење на хлороводородна киселина во организмот.
- Кобалт е дел од витамин Б12. Активира ензими на метаболизам на масни киселини и метаболизам на фолна киселина.
Тагови: Како да се готви, калориска содржина 327,9 kcal, хемиски состав, хранлива вредност, какви витамини, минерали, начин на готвење Кошници за салата, рецепт, калории, хранливи материи