Состојки Сос од кромид
| животинска маст | 3.0 (лажица за маса) |
| пченично брашно, премија | 2.0 (лажица за маса) |
| кромид | 2.0 (парче) |
| вода | 500.0 (грам) |
| крем | 2.0 (лажица за маса) |
| маса сол | 0.5 (лажичка) |
| земјата црн пипер | 0.3 (лажичка) |
Начин на подготовка
Излупениот кромид исечкајте го на прстени, пржете во врела маст до златно кафеава боја, префрлете го во друго јадење. Во маснотии се динста брашното, постепено се разредува со вода, се вари, се додава сол, бибер, павлаката и кромидот.
Можете да креирате ваш сопствен рецепт земајќи го предвид губењето на витамини и минерали користејќи го калкулаторот за рецепти во апликацијата.
Хранлива вредност и хемиски состав.
Табелата ја прикажува содржината на хранливи материи (калории, протеини, масти, јаглехидрати, витамини и минерали) на 100 грама јадење дел.
| Исхрана | Квантитет | Норма ** | % од нормата во 100 гр | % од нормата во 100 kcal | 100% нормално |
| Вредност на калории | 63.9 kCal | 1684 kCal | 3.8% | 5.9% | 2635 g |
| Протеини | 0.9 g | 76 g | 1.2% | 1.9% | 8444 g |
| Масти | 5.1 g | 56 g | 9.1% | 14.2% | 1098 g |
| Јаглехидратите | 3.8 g | 219 g | 1.7% | 2.7% | 5763 g |
| органски киселини | 28.1 g | ~ | |||
| Алиментарни влакна | 1.1 g | 20 g | 5.5% | 8.6% | 1818 g |
| Вода | 81.6 g | 2273 g | 3.6% | 5.6% | 2786 g |
| Пепел | 0.2 g | ~ | |||
| витамини | |||||
| Витамин А, РЕ | 20 μg | 900 μg | 2.2% | 3.4% | 4500 g |
| Ретинол | 0.02 mg | ~ | |||
| Витамин Б1, тиамин | 0.01 mg | 1.5 mg | 0.7% | 1.1% | 15000 g |
| Витамин Б2, рибофлавин | 0.01 mg | 1.8 mg | 0.6% | 0.9% | 18000 g |
| Витамин Б4, холин | 10.5 mg | 500 mg | 2.1% | 3.3% | 4762 g |
| Витамин Б5, пантотен | 0.02 mg | 5 mg | 0.4% | 0.6% | 25000 g |
| Витамин Б6, пиридоксин | 0.03 mg | 2 mg | 1.5% | 2.3% | 6667 g |
| Витамин Б9, фолна киселина | 2.8 μg | 400 μg | 0.7% | 1.1% | 14286 g |
| Витамин Б12, кобаламин | 0.02 μg | 3 μg | 0.7% | 1.1% | 15000 g |
| Витамин Ц, аскорбински | 0.8 mg | 90 mg | 0.9% | 1.4% | 11250 g |
| Витамин Д, калциферол | 0.01 μg | 10 μg | 0.1% | 0.2% | 100000 g |
| Витамин Е, алфа токоферол, ТЕ | 0.2 mg | 15 mg | 1.3% | 2% | 7500 g |
| Витамин Х, биотин | 0.4 μg | 50 μg | 0.8% | 1.3% | 12500 g |
| Витамин ПП, НЕ | 0.2294 mg | 20 mg | 1.1% | 1.7% | 8718 g |
| ниацин | 0.08 mg | ~ | |||
| макронутриенти | |||||
| Калиум, К. | 30.9 mg | 2500 mg | 1.2% | 1.9% | 8091 g |
| Калциум, Ca | 12.3 mg | 1000 mg | 1.2% | 1.9% | 8130 g |
| Силициум, да | 0.2 mg | 30 mg | 0.7% | 1.1% | 15000 g |
| Магнезиум, мг | 2.7 mg | 400 mg | 0.7% | 1.1% | 14815 g |
| Натриум, Na | 5.6 mg | 1300 mg | 0.4% | 0.6% | 23214 g |
| Сулфур, С. | 11.5 mg | 1000 mg | 1.2% | 1.9% | 8696 g |
| Фосфор, П. | 14 mg | 800 mg | 1.8% | 2.8% | 5714 g |
| Хлор, Кл | 441.2 mg | 2300 mg | 19.2% | 30% | 521 g |
| Елементи во трагови | |||||
| Алуминиум, Ал | 89.7 μg | ~ | |||
| Бор, Б. | 23.6 μg | ~ | |||
| Ванадиум, В. | 3.9 μg | ~ | |||
| Ironелезо, Фе | 0.2 mg | 18 mg | 1.1% | 1.7% | 9000 g |
| Јод, јас | 0.8 μg | 150 μg | 0.5% | 0.8% | 18750 g |
| Кобалт, Ко | 0.7 μg | 10 μg | 7% | 11% | 1429 g |
| Манган, Мн | 0.0521 mg | 2 mg | 2.6% | 4.1% | 3839 g |
| Бакар, Cu | 17 μg | 1000 μg | 1.7% | 2.7% | 5882 g |
| Молибден, Мо. | 1.7 μg | 70 μg | 2.4% | 3.8% | 4118 g |
| Никел, Ни | 0.4 μg | ~ | |||
| Олово, Сн | 0.2 μg | ~ | |||
| Рубидиум, Rb | 52.3 μg | ~ | |||
| Селен, Се | 0.3 μg | 55 μg | 0.5% | 0.8% | 18333 g |
| Титан, ти | 0.5 μg | ~ | |||
| Флуор, Ф. | 5.3 μg | 4000 μg | 0.1% | 0.2% | 75472 g |
| Хром, Cr | 0.3 μg | 50 μg | 0.6% | 0.9% | 16667 g |
| Цинк, Зн | 0.1437 mg | 12 mg | 1.2% | 1.9% | 8351 g |
| Јаглени хидрати за варење | |||||
| Скроб и декстрини | 2.6 g | ~ | |||
| Моно- и дисахариди (шеќери) | 0.8 g | макс 100 г. |
Енергетската вредност е 63,9 kcal.
Сос од кромид богато со витамини и минерали како што се: хлор - 19,2%
- хлор неопходни за формирање и лачење на хлороводородна киселина во организмот.
Содржина на калории И ХЕМИСКИ СОСТАВ НА РЕЦЕПТОТ СОСТОЈКИ Сос од кромид НА 100 гр.
- 899 kCal
- 334 kCal
- 41 kCal
- 0 kCal
- 162 kCal
- 0 kCal
- 255 kCal
Тагови: Како да се готви, калориска содржина 63,9 kcal, хемиски состав, хранлива вредност, какви витамини, минерали, начин на готвење Сос од кромид, рецепт, калории, хранливи материи