содржина
Редовите го добија своето име со причина: they grow in rows or large groups. These fruiting bodies can be found throughout the Federation in the temperate forest zone. It is known that all types of rows are autumn mushrooms. Among them there are both edible and inedible and even poisonous representatives. Mushroom pickers with experience appreciate the rows very much, because they have high taste qualities, and also lend themselves well to various processing processes. However, first of all, you need to know what this or that type of this fruiting body looks like.
Опис и дистрибуција на жолто-кафеава веслање
Рјадовка жолто-кафеава е прилично честа агарична печурка која припаѓа на семејството Рјадовковје. Тоа е класифицирано како условно јадење, но постојат извори кои го нарекуваат ова плодно тело нејадливо, па дури и отровно.
[»»]
Подолу е фотографија и опис на жолто-кафеавиот ред.
Латинско име: Трихолома жолта.
Семејство: Обичен.
Синоними: Tricholoma flavobrunneum, жолто-кафеав ред, кафеаво-жолт, црвено-кафеав, кафеав. Кај народот овој вид габи се нарекува и агарик од хлебните и медот од јаткасто овошје.
Двојки: се отсутни.
Има: дијаметар 4-10 см, понекогаш има примероци со капа од 15 см. Обликот е заоблен-конусен, со возраста станува ничкум и брановиден, во центарот е видлива туберкула. Кај младите примероци, рабовите на капачињата се набиени навнатре, кај старите примероци тие се збрчкани. Обрнете внимание на бојата на жолто-кафеавата капа прикажана на фотографијата:
Како што можете да видите, неговата боја е прилично убава - жолто-портокалова, црвено-кафеава или црвеникава, во центарот нијансата е секогаш потемна. При контакт, површината на капачето се чувствува мазна и сува, но во влажно време станува сјајна и лизгава.
Нога: висока, до 15 см, влакнеста, густа, сува, мазна. Бојата е слична на сенката на капачето, а кога е влажна, површината станува леплива.
Каша: густа, средно месести, бела или жолтеникава. Мирисот е лут, благ, речиси незабележлив, вкусот е горчлив. Месото на ногата е фиброзно, со бела или жолтеникава боја.
Рекорди: многу широк, израснат со засеци, често или ретко лоциран. Според описот на жолто-кафеавиот ред, бојата на неговите плочи е светла или кремаста, може да се забележи мала жолта нијанса. Со возраста тие стануваат целосно кафени или стануваат шарени со соодветната боја.
Јадливост: условно јадење печурка од категоријата 4, но оние кои ја пробале забележуваат непријатна горчина во пулпата.
Сличности и разлики: берачите на печурки кои немаат искуство може да ја помешаат жолто-кафеавата „убавина“ со редот од топола (Tricholoma populinum) - условно јадлив вид на печурки. Сепак, вториот има подебело стебло, бели плочи и расте главно во близина на тополи.
Ширење: Северна Америка, западните и источните делови на Европа, Централна и северна нашата земја, Урал и Далечниот Исток. Печурки жолто-кафеава веслање претпочита листопадни и мешани шуми. Расте во групи од август до октомври. Плодувањето е секогаш обилно, самото плодно тело добро ја толерира сушата.
[ »wp-content/plugins/include-me/ya1-h2.php»]
Ред златен: фотографија, опис и дистрибуција
Ред златен (Tricholoma auratum) – јадлива печурка со низок квалитет, чија карактеристика е ослободување на капки сок. Многу е лесно да се идентификува ова плодно тело, многу искусни собирачи на печурки тврдат дека е речиси невозможно да се помешаат со други видови.
Следниот опис и фотографија на златниот ред ќе ви помогнат да го разберете изгледот и карактеристиките на неговиот раст.
Латинско име: Tricholoma auratum.
Семејство: Обичен.
Има: од 6 до 10 cm во дијаметар, конвексни со валани рабови. Како што растат, капачето станува ничкум со туберкула во центарот. Површината има карактеристична портокалово-жолта боја, а во центарот е видлива потемна кафено-портокалова површина. Со почетокот на дождот, можете да забележите како површината на капачето станува лигава и лизгава.
Нога: има изразена зона на црвеникаво-портокалови лушпи. Покрај тоа, ногата на печурката со златен ред испушта капки сок, што е нејзина карактеристика.
Каша: густа, бела, има блага брашно арома и силен горчлив вкус.
Рекорди: ретка, тенка, бела.
Јадливост: Класифицирана е како печурка за јадење со низок квалитет, но поради горчливата пулпа се смета за нејадлив и отровен вид на ниска токсичност.
Ширење: низ умерената зона на северната хемисфера.
Фотографијата покажува дека златниот ред расте во групи во иглолисни и мешани шуми. Исто така, овој тип на плодно тело претпочита почви богати со вар, понекогаш расте поединечно. Сезоната на берење печурки започнува во јули и трае до октомври.
[»]
Веслање со дамки со вода (Lepista gilva) или кафеаво-жолта зборувач (Clitocybe gilva)
[ »wp-content/plugins/include-me/goog-left.php»]
Според еден извор, веслање водени точки (Липиста гилва) се смета за јадлив или условно јадлив вид, додека некои странски извори го нарекуваат отровен. Сепак, повеќето миколози се согласуваат дека оваа печурка сè уште може да се јаде, но е малку ценета поради нискиот квалитет на вкусот. Во овој поглед, денес по правило ретко се собира водено-забележан ред или кафено-жолт зборувач.
Латинско име: Преболи го.
Семејство: Обичен.
Синоними: кафеаво-жолт зборувач, кафено-жолт ред, Paralepista gilva, Clitocybe gilva.
Има: доста голем, 4-10 cm во дијаметар, понекогаш и до 15 cm, рамни, со малку видлива туберкула во центарот. Старите примероци имаат капа во форма на инка, неговите рабови секогаш остануваат подвиткани. Боја променлива, често неопределена, со кафеава кожа, жолто-портокалова, црвеникава, кафеаво-жолта. Со текот на времето, површината може да избледи до кремаста, речиси бела боја, често со дамки на 'рѓа.
Нога: прилично краток, висок до 5 см и дебел до 0,5, рамномерен, цилиндричен, малку стеснет на дното, влакнест, еластичен. Бојата на ногата од редот со дамки со вода е иста како онаа на капачето.
Каша: релативно тенка, густа, кремаста или жолтеникава. Мирисот е пријатен анасон, вкусот на месото е малку горчлив. Некои собирачи на печурки забележуваат дека овошното тело зрачи со силна арома која потсетува на парфем.
Рекорди: тенки, чести, тесни, силно надолни, ретко чаталести. Кај младите поединци, бојата на плочите е бела, а со возраста тие стануваат жолтеникави, па дури и кафеави, понекогаш на нивната површина се појавуваат мали 'рѓосани точки.
Јадливост: не постои недвосмислена дефиниција. Дискусиите за јадливоста на водниот ред или кафеаво-жолтиот говорник продолжуваат до ден-денес. Се класифицира и како јастиви и нејастиви видови.
Сличности и разлики: може да се помеша со црвениот ред (Lepista inversa). Вториот, иако расте во слични услови, сепак се разликува по потемна боја на капачето.
Ширење: Водената веслачка трева расте во групи, формирајќи „прстени на вештерки“ во сите мешани и иглолисни шуми. Вроди со плод од средината на летото до речиси крајот на есента. Врвот на активноста на габата се забележува од крајот на август до средината на октомври.