Сите понекогаш се соочуваме со ситуации кои бараат брз одговор – без разлика дали се работи за возење автомобил во густ градски сообраќај, играње активни спортови или важни преговори. Ако забележите бавност во критична ситуација, ако имате хронично малку низок крвен притисок и телесна температура - можеби вашето ниво на аминокиселина тирозин е ниско и треба да јадете повеќе спанаќ и соја, велат научниците.
Студијата спроведена на Универзитетот во Лајден (Холандија) во соработка со Универзитетот во Амстердам (Холандија) ја докажа врската помеѓу нивото на тирозин во крвта и стапката на реакција. На група волонтери им беше понуден пијалок збогатен со тирозин - додека на некои од испитаниците им беше дадено плацебо како контрола. Се чинеше дека тестирањето со компјутерска програма има побрза стапка на реакција кај волонтери на кои им бил даден пијалок со тирозин во споредба со плацебо.
Психологот д-р Лоренца Колзато, која ја водела студијата, вели дека покрај очигледните дневни придобивки за секого, тирозинот е особено корисен за оние кои многу возат. Доколку се популаризираат додатоците во исхраната кои ја содржат оваа аминокиселина, тоа значително ќе го намали бројот на сообраќајни несреќи.
Во исто време, како што истакна докторот, тирозинот не е додаток во исхраната што може да го зема секој неселективно и без ограничувања: неговата намена и точното дозирање бараат посета на лекар, бидејќи. тирозин има голем број на контраиндикации (како што се мигрена, хипертироидизам, итн.). Доколку нивото на тирозин било на високо ниво и пред да се земе суплементот, тогаш неговото дополнително зголемување може да доведе до несакан ефект - главоболка.
Најбезбедно нешто што треба да направите е едноставно редовно да јадете храна која содржи нормална количина на тирозин - на овој начин можете да го одржите нивото на оваа аминокиселина на соодветно ниво, а во исто време да избегнете „предозирање“. Тирозин се наоѓа во веганска и вегетаријанска храна како што се: соја и производи од соја, кикиритки и бадеми, авокадо, банани, млеко, индустриско и домашно сирење, јогурт, грав од лима, семки од тиква и сусам.